【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ - 我爱厨房

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米米鱼儿飞

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楼主

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-16 07:36 编辑 ( z3 o5 K/ A3 R+ @: R4 a) Z

4 g6 u4 {: K: D5 \# x" I

呵呵，祝贺一下，帖子上首页啦

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

今年的“中秋”“十一”节，鱼儿飞除了去近郊游玩了两天，多宅在家里

在家的日子，为可爱的小儿子和家人做些美食是必不可少的

这款【美味儿侉炖红鲳鱼】，

肉质鲜美，肉嫩刺少

很适合小孩子吃

和亲们一起分享哦

2 @3 {" k! i/ d' K8 T

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	一天一个拿手菜活动奖励
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享欢迎截图哈.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:24 编辑

吃鱼有利健康，特别对孩子来说鱼肉更加有营养

北方人平时多习惯于吃鲤鱼、草鱼等

其实鲳鱼做为海鱼，刺少肉嫩，含有丰富的微量元素硒和镁以及不饱和脂肪酸,是我们为孩子补充营养首选的上好食材
: [& K# A. m+ m+ r# ]; J
! L! a) x. P; E9 J0 c4 f& ]! H' t* N7 w制作方法简单：

将在超市买回的红鲳鱼（已宰杀、去鳃内脏）洗净去除腥线，

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板凳

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:24 编辑 7 L4 ?8 _* H8 d4 y" d& |

用少许盐、白胡椒粉、料酒、姜丝腌渍20分钟

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:26 编辑 * m! }) f2 |2 ^. K5 j

切少许五花肉备用

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:29 编辑 ! U, d1 S/ C; j, J8 f0 g( [
5 \/ S4 k" x+ ^& b: G. ^8 U. H* w

热锅凉油，爆香花椒，将腌好的鱼身扑上薄薄一层面粉，煎至两面金黄

（呵呵，这条鱼太大了，跑到了锅的外边）

Q$ T" P3 w: s8 P" {, t9 ]1 R/ Y1 X

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:31 编辑 % T+ \( ~: z9 T
: H6 \9 J% x; W9 N; \5 l1 @: n

煎完一面面金黄，煎另一面

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:34 编辑 8 ~1 a6 q- l* L! Y1 \$ w
7 ~4 B& B, f4 [0 n

将煎好的鱼盛出，锅中底油煸香五花肉、大料、姜丝、葱花，放入煎好的鱼

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:36 编辑
4 `8 D& t" r% b# F# W, v

烹入少许白酒、醋，加入适量老抽、鸡精，爆香后加入开水没过鱼身

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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9^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:39 编辑 5 a* C. w% @! h8 n: e+ m# @
; I) a0 E8 J9 n5 R$ L a

大火烧开，加入适量盐，加盖小火炖制30-40分钟出锅

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:43 编辑

将鱼盛到大碗里

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:46 编辑

将葱碎、蒜碎撒在炖好的鱼上，烹上热花椒油

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:51 编辑
" d/ Z8 k5 p+ ]/ [" P3 i( }0 A% j

再点缀上香菜，呵呵，一大盆香喷喷的跨侉炖鱼就上桌了

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fjonlyone

啸啸妈

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看着好香啊，我都饿了！3 J: j3 u/ \1 K2 X( N9 e
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

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米米鱼儿飞

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:47 # W5 U3 U9 {% F/ W
看着好香啊，我都饿了！
- ^ Y/ `2 z, u% s% S1 v: [啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

哈哈，妹妹做的也很好啊，给啸啸做点吧，鱼汤泡饭，很有营养的

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fjonlyone

啸啸妈

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15^#

回复米米鱼儿飞的帖子
8 ^, H, O- L8 U3 g& \$ e
恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来越懒了！

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米米鱼儿飞

硕士

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16^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:55
0 r: o1 Y- h/ z回复米米鱼儿飞的帖子

& l; v1 n: M6 n o0 R! B9 V恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来 ...

5 l9 h" ^% M+ `- B" q8 S
我也一样啊，

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米米鱼儿飞

硕士

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17^#

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

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奔跑加菲

团长编号MW11868

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18^#

真厉害，你真是啥都会做呀

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米米鱼儿飞

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妈网红人

19^#

奔跑加菲发表于 2012-10-15 16:40 9 W) A# h( |. A% n r
真厉害，你真是啥都会做呀

9 e% Z# t, J3 A! s
谢谢支持哦，很简单的家常菜哦

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娟叶2006

高三

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高手

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