【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ - 我爱厨房

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米米鱼儿飞

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妈网红人

楼主

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-16 07:36 编辑
' d# W5 N( p7 ~

呵呵，祝贺一下，帖子上首页啦

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

今年的“中秋”“十一”节，鱼儿飞除了去近郊游玩了两天，多宅在家里

在家的日子，为可爱的小儿子和家人做些美食是必不可少的

这款【美味儿侉炖红鲳鱼】，

肉质鲜美，肉嫩刺少

很适合小孩子吃

和亲们一起分享哦

% \% L; f( v1 g [* g+ z

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	一天一个拿手菜活动奖励
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享欢迎截图哈.

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沙发

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:24 编辑 # W5 P4 f: O5 T& d
4 O6 {# O O: _0 b2 W" {

吃鱼有利健康，特别对孩子来说鱼肉更加有营养

北方人平时多习惯于吃鲤鱼、草鱼等

其实鲳鱼做为海鱼，刺少肉嫩，含有丰富的微量元素硒和镁以及不饱和脂肪酸,是我们为孩子补充营养首选的上好食材
' ~( e& i1 a0 ]# G$ x, o( Y+ ? |+ D0 j$ K7 \1 E8 B
制作方法简单：

将在超市买回的红鲳鱼（已宰杀、去鳃内脏）洗净去除腥线，

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米米鱼儿飞

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板凳

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:24 编辑 ' g* y/ A) |# a( J) R; z4 \% e( _% _

用少许盐、白胡椒粉、料酒、姜丝腌渍20分钟

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:26 编辑

切少许五花肉备用

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

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5^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:29 编辑 : P/ x1 U8 C5 S# j2 t, U S- R
" g/ Y [- Q4 F+ d. l r

热锅凉油，爆香花椒，将腌好的鱼身扑上薄薄一层面粉，煎至两面金黄

（呵呵，这条鱼太大了，跑到了锅的外边）

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:31 编辑

煎完一面面金黄，煎另一面

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:34 编辑

将煎好的鱼盛出，锅中底油煸香五花肉、大料、姜丝、葱花，放入煎好的鱼

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:36 编辑
& N7 R4 Z* Y5 ~3 k$ }5 b

烹入少许白酒、醋，加入适量老抽、鸡精，爆香后加入开水没过鱼身

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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米米鱼儿飞

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9^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:39 编辑 1 P$ O. h F; W+ \2 K7 W
0 {$ x4 b9 M1 @ b* g: |

大火烧开，加入适量盐，加盖小火炖制30-40分钟出锅

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:43 编辑

将鱼盛到大碗里

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:46 编辑
* I$ g6 r8 s# o' \5 ^' z

将葱碎、蒜碎撒在炖好的鱼上，烹上热花椒油

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米米鱼儿飞

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12^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:51 编辑 / v. q0 {( f2 y$ a& i s2 x/ _& q
9 E8 z- }5 F$ Q/ a" ?; N9 E& _

再点缀上香菜，呵呵，一大盆香喷喷的跨侉炖鱼就上桌了

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fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

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看着好香啊，我都饿了！9 Y9 ^3 H0 s/ Z2 u1 G/ J9 K4 S
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

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米米鱼儿飞

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:47
) `# _0 l) _9 F. e看着好香啊，我都饿了！ ^- S5 X0 y, P5 d" ~: ~7 L
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

哈哈，妹妹做的也很好啊，给啸啸做点吧，鱼汤泡饭，很有营养的

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fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日: 2010-12-26
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15^#

回复米米鱼儿飞的帖子
! \2 F! P* f% R+ Q+ @
恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来越懒了！

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米米鱼儿飞

硕士

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16^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:55 / D# _6 c) x* d* E' x4 X
回复米米鱼儿飞的帖子
0 ~! W- E4 {: X/ q. W# i7 L/ B) l
恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来 ...

我也一样啊，

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米米鱼儿飞

硕士

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17^#

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

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奔跑加菲

团长编号MW11868

硕士

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18^#

真厉害，你真是啥都会做呀' z2 m2 e( J/ _

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

19^#

奔跑加菲发表于 2012-10-15 16:40 + ~" s/ {8 |- d
真厉害，你真是啥都会做呀

7 I& r% j* Q Y* s; X0 d; |
谢谢支持哦，很简单的家常菜哦

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娟叶2006

高三

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高手

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