【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ - 我爱厨房

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 71 \| 浏览: 11842 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ ... [复制链接]

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

楼主

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-16 07:36 编辑 * V+ j/ z8 N5 I5 e" b6 y H: l
; G1 e/ U- l3 K9 o, U0 F3 ^

呵呵，祝贺一下，帖子上首页啦

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

今年的“中秋”“十一”节，鱼儿飞除了去近郊游玩了两天，多宅在家里

在家的日子，为可爱的小儿子和家人做些美食是必不可少的

这款【美味儿侉炖红鲳鱼】，

肉质鲜美，肉嫩刺少

很适合小孩子吃

和亲们一起分享哦

/ R0 W \9 l$ y- H4 B1 `4 l2 ^ K

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	一天一个拿手菜活动奖励
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享欢迎截图哈.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

沙发

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:24 编辑 & u; ]' k( \( T* Z3 z
% i E4 I- p9 y' @

吃鱼有利健康，特别对孩子来说鱼肉更加有营养

北方人平时多习惯于吃鲤鱼、草鱼等

其实鲳鱼做为海鱼，刺少肉嫩，含有丰富的微量元素硒和镁以及不饱和脂肪酸,是我们为孩子补充营养首选的上好食材 3 o0 P5 P1 n2 G" |: r3 c7 L

5 y. ]. X5 x3 f# W+ K制作方法简单：

将在超市买回的红鲳鱼（已宰杀、去鳃内脏）洗净去除腥线，

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

板凳

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:24 编辑
& @: }( c9 l3 \/ o

用少许盐、白胡椒粉、料酒、姜丝腌渍20分钟

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

地板

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:26 编辑

切少许五花肉备用

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

5^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:29 编辑
9 a" L/ Y, L% g( s

热锅凉油，爆香花椒，将腌好的鱼身扑上薄薄一层面粉，煎至两面金黄

（呵呵，这条鱼太大了，跑到了锅的外边）

! n$ y5 i- N* f8 k" T

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

6^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:31 编辑 % j( h2 i9 [' \4 H0 X* i9 z

煎完一面面金黄，煎另一面

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

7^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:34 编辑

将煎好的鱼盛出，锅中底油煸香五花肉、大料、姜丝、葱花，放入煎好的鱼

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

8^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:36 编辑
- e% A% }* x# s- P7 ]9 o: W0 a

烹入少许白酒、醋，加入适量老抽、鸡精，爆香后加入开水没过鱼身

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

9^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:39 编辑
4 m1 X0 I8 Z' o, W1 |

大火烧开，加入适量盐，加盖小火炖制30-40分钟出锅

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

10^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:43 编辑
3 b' b" K5 P- j& a

将鱼盛到大碗里

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

11^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:46 编辑

将葱碎、蒜碎撒在炖好的鱼上，烹上热花椒油

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

12^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:51 编辑

再点缀上香菜，呵呵，一大盆香喷喷的跨侉炖鱼就上桌了

点评回复引用

返回顶部

fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

13^#

看着好香啊，我都饿了！* k7 q9 A8 J* m
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

14^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:47 " k2 `* U' u) o# ~; [# ] P) d
看着好香啊，我都饿了！
4 P& Z# Y5 \6 p( v" j' y6 d. N啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

哈哈，妹妹做的也很好啊，给啸啸做点吧，鱼汤泡饭，很有营养的

点评回复引用

返回顶部

fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

15^#

回复米米鱼儿飞的帖子$ D0 G* |8 E+ B" z! k
- I+ U9 J1 [2 W, p8 g+ L" E* ?) }
恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来越懒了！

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

16^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:55
% X% }7 L, g: C1 H3 B. M回复米米鱼儿飞的帖子
8 h& A9 g1 W9 f0 Z2 n( A
" G+ O/ F+ w/ \% H0 ^0 \恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来 ...

我也一样啊，