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宝宝生日
2011-06-29 
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楼主
发表于 2012-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从生了娃之后,近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣,先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕,整体来说还算比较成功,就是有时候卖相不是那么好,但是味道都真心不错,每次做的都不够家里人吃的。
" {6 {  G: x1 A5 J& C最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕,我老公生日的时候我亲手做了一个给他,他说能上街摆摊了...
; w) ]$ n7 ^4 J" R  S5 |+ v. M  b  V- j
这是之前手机拍的图片,嘿嘿,献丑了
. M2 b3 H3 a6 l( c: B看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈,可以多取取经啦; P, n% Q9 S) L* S6 J( `

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真好,我就喜欢吃轻乳酪蛋糕!要是有制作过程就更好了!

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子
! B6 d7 v, N5 ?( U& W1 M% {7 R4 _2 q" M1 k! T# `0 n3 f/ p: ?0 \+ {
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子9 l! l: T+ D, Q$ V' A. j

( M  _, T5 X$ Q$ Q8 e君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 selinajiang 的帖子2 M' `3 t/ t6 H3 b& [

' P9 V% e+ E1 B/ C- h好,谢谢!
丁丁妈 团长编号MW11682

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宝宝生日
2009-08-08 
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不错啊 看的我也想做了
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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相当温馨的照片,好有爱哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 猴子献宝 的帖子! L( U4 G- }& H( w4 `# X% b$ _
  J  I) v/ d  U8 Q$ B6 W( `( t3 ^
哈哈,做吧,保证吃过不后悔

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 袁方/ty 的帖子7 t( {, P7 G& a$ N7 @) Q* l2 F7 y
! Z* F3 Z* o* Y  p
嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
尕野猫 MW11718

博 士

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2007-11-06 
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selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 / w! @' }' G: C2 e$ K
回复 袁方/ty 的帖子
/ F1 ^8 Z4 i/ I6 W  b8 c1 p; L/ ], t& J. I8 `1 u9 A
嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
3 b3 S: A2 E. v: }9 K. i: i
进嘴了以后的过程 木有区别~

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宝宝生日
2009-03-10 
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看着很不错
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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哈哈~上街摆摊~可真够逗的!还带这么夸人的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 selinajiang 的帖子3 u, c8 p9 C3 D* r$ ^
( _  g* w9 k2 l  A/ ]% B8 q3 c
看着就好想吃一口的,做的可真不错啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主你照的相片好温馨哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子4 a# B9 P# B, Q! i  Q0 l7 Y' A& @0 g
" O+ K  x; ], d1 u  f) ^
嘿嘿,果酱果酱

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

喜欢轻乳酪蛋糕,清爽不腻,热量还没那么高。

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子+ J# s3 M* z% Y  [, M% q# j, ^
* ^1 S) u; f, Q0 n
只要一步步都按照方子上的来操作,就肯定能成功的
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烘焙新手第一次尝试轻乳酪蛋糕 味道真心的不错哦! ...
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