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宝宝生日
2011-06-29 
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楼主
发表于 2012-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从生了娃之后,近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣,先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕,整体来说还算比较成功,就是有时候卖相不是那么好,但是味道都真心不错,每次做的都不够家里人吃的。
4 W# P0 l7 S& H3 U, z最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕,我老公生日的时候我亲手做了一个给他,他说能上街摆摊了...2 K' l0 w' z. G5 e* W! Z

8 ]8 l) U# g8 N- v% u$ h6 G这是之前手机拍的图片,嘿嘿,献丑了
! ?: A& j4 }* t! b7 _看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈,可以多取取经啦( @5 J3 T+ t: S5 }+ `8 S

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真好,我就喜欢吃轻乳酪蛋糕!要是有制作过程就更好了!

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子8 o3 @+ C- q* \" q

% ^. r6 E2 f9 Y6 R, I8 q) r1 e" J君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子# X6 Z9 J" W5 H2 J& x
& K/ `% E/ H+ R0 U8 ]( N' {/ L
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 selinajiang 的帖子
7 D% P$ ?; {0 d) G/ D6 g8 d# z! r2 K. R) N: ?! B$ _$ x& E! m' W* W3 ~
好,谢谢!
丁丁妈 团长编号MW11682

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宝宝生日
2009-08-08 
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不错啊 看的我也想做了
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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相当温馨的照片,好有爱哦

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2011-06-29 
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回复 猴子献宝 的帖子
# ^2 L7 [# S8 Z- S; t7 f% n+ n$ H2 }; P4 l  _3 n+ K
哈哈,做吧,保证吃过不后悔

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 袁方/ty 的帖子
; T6 V* X4 \$ s7 p) w% C6 m9 q
4 w( O2 H: {% i# V3 _) M$ b) V! q嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
尕野猫 MW11718

博 士

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2007-11-06 
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selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
! C+ g7 E$ c7 Q回复 袁方/ty 的帖子. Y4 a! H' |" H' h1 H

4 [% {- v' T% q& t: M$ e嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
! W6 s5 q, X0 I5 W4 q
进嘴了以后的过程 木有区别~

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宝宝生日
2009-03-10 
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看着很不错
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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哈哈~上街摆摊~可真够逗的!还带这么夸人的呢

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2011-08-07 
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回复 selinajiang 的帖子
- f- V1 R" x: u! {+ e# J$ V/ o
$ H; a# x8 n, z* }9 v" R% O% z8 P9 g看着就好想吃一口的,做的可真不错啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主你照的相片好温馨哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子8 \' z0 O7 x/ u# C' _7 s
% S) G* \2 d' ^2 \+ W
嘿嘿,果酱果酱

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

喜欢轻乳酪蛋糕,清爽不腻,热量还没那么高。

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子
& K% s' f5 p/ o- l
! r8 Y  `7 U# L" t3 F0 p0 A1 B只要一步步都按照方子上的来操作,就肯定能成功的
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烘焙新手第一次尝试轻乳酪蛋糕 味道真心的不错哦! ...
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