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宝宝生日
2011-06-29 
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楼主
发表于 2012-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从生了娃之后,近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣,先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕,整体来说还算比较成功,就是有时候卖相不是那么好,但是味道都真心不错,每次做的都不够家里人吃的。
! v: ?2 f) a  o7 h4 y# y6 ~最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕,我老公生日的时候我亲手做了一个给他,他说能上街摆摊了...
" G$ E9 k; A  u) y: o+ O6 \1 X2 C' _% J- s
这是之前手机拍的图片,嘿嘿,献丑了
7 ]" \, n0 h0 m0 ]: f# F看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈,可以多取取经啦
  w4 h* r7 E* T) d
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真好,我就喜欢吃轻乳酪蛋糕!要是有制作过程就更好了!

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子
3 h7 I" l- T! e" r, `& [% f1 p  n! y
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子7 T9 F7 u- s, e. i. }, S' q  K

$ u+ |% `  B0 j1 I8 M. }2 ?/ i君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 selinajiang 的帖子
% v# S! h% Q0 u7 I$ M5 n+ ~
4 A5 \) V) f- Q- [% @6 H好,谢谢!
丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

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宝宝生日
2009-08-08 
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不错啊 看的我也想做了
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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相当温馨的照片,好有爱哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 猴子献宝 的帖子& v. d/ g* D  E$ C4 d

; R- w9 r3 I2 m哈哈,做吧,保证吃过不后悔

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 袁方/ty 的帖子
8 m9 q& ^) L6 [# D5 n3 k* E, Q4 v% ?. Q
嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
% K. Z" n& T+ s! W1 Q, P回复 袁方/ty 的帖子' D# ]2 k# x) u9 V: K5 {! c

5 i6 R$ v) E/ D& e- z( J" ]嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

% b, C0 m; ]4 \7 G9 p, {3 g进嘴了以后的过程 木有区别~

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宝宝生日
2009-03-10 
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看着很不错
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宝宝生日
2010-05-09 
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哈哈~上街摆摊~可真够逗的!还带这么夸人的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 selinajiang 的帖子
% P; ?4 x- T, [0 h" W. Y
) u% D$ S. ]2 d9 p看着就好想吃一口的,做的可真不错啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主你照的相片好温馨哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子& `. j5 q, `& n

! E0 [5 A: J/ O嘿嘿,果酱果酱

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

喜欢轻乳酪蛋糕,清爽不腻,热量还没那么高。

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子
5 p2 Q& d6 u. Z4 i$ ~9 |0 L3 d) @3 ]
只要一步步都按照方子上的来操作,就肯定能成功的
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烘焙新手第一次尝试轻乳酪蛋糕 味道真心的不错哦! ...
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