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宝宝生日
2011-06-29 
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楼主
发表于 2012-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从生了娃之后,近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣,先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕,整体来说还算比较成功,就是有时候卖相不是那么好,但是味道都真心不错,每次做的都不够家里人吃的。/ p# u3 j( Y% \% n- K
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕,我老公生日的时候我亲手做了一个给他,他说能上街摆摊了...5 [* E7 x6 `- z4 I+ ]
+ a0 ]1 V) T; p% N0 }; P
这是之前手机拍的图片,嘿嘿,献丑了8 ?1 @, Z3 Q; s. _
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈,可以多取取经啦
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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真好,我就喜欢吃轻乳酪蛋糕!要是有制作过程就更好了!

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子
+ I# D4 l# b, l! g2 L8 }8 v# k# J3 I8 c, Y' v
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子. f! q& E- F6 u5 H; H' y% s

/ p( l/ {9 M6 d3 k2 ~/ p1 R* f' f君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 selinajiang 的帖子
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好,谢谢!
丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

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宝宝生日
2009-08-08 
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不错啊 看的我也想做了
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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相当温馨的照片,好有爱哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 猴子献宝 的帖子
+ g0 i! L+ \7 J+ R
6 T8 C7 Q0 {: T8 K  G哈哈,做吧,保证吃过不后悔

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 袁方/ty 的帖子* ~) {- Q/ V# P" O0 K5 ]- f  k

) p( O( {" i4 S5 U* ^$ l  N嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
尕野猫 MW11718

博 士

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selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
/ H! z7 F7 N9 z9 Q回复 袁方/ty 的帖子. R6 j( h9 y& u: u
$ u! R- f6 T- A$ I" O$ O( Q+ C
嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

" D7 k2 [8 X2 ]0 H0 E进嘴了以后的过程 木有区别~

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宝宝生日
2009-03-10 
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看着很不错
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宝宝生日
2010-05-09 
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哈哈~上街摆摊~可真够逗的!还带这么夸人的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 selinajiang 的帖子
5 y! Y8 D2 l9 w/ t% m* G5 _- h8 f! A& I, L/ n; h  K9 [. _
看着就好想吃一口的,做的可真不错啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主你照的相片好温馨哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子0 A+ ?, C/ n/ T
9 Z( f" q! ^# A
嘿嘿,果酱果酱

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

喜欢轻乳酪蛋糕,清爽不腻,热量还没那么高。

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子' M. `; G2 f% p  j6 q( I
5 X# u- M0 L. U
只要一步步都按照方子上的来操作,就肯定能成功的
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烘焙新手第一次尝试轻乳酪蛋糕 味道真心的不错哦! ...
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