selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。6 N" H3 \* }# [+ e8 P
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了.... @0 l& m6 G3 }. A2 l+ R/ @; r

% Z7 S' T0 \+ W这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
- P% @  J7 ]( P& v# U4 P1 L看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦
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fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子3 }) G# Q0 ^& Q) n

& z" {; M2 M* M) Z君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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) H6 v! C3 j- G- _3 D# h; F7 _6 J  [' I
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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4 ?+ g1 F  u! I, v+ S好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子6 j. U; ]7 h- \' F% |5 M

' t4 P0 ]7 B3 B, U7 x/ o; ~+ L% |哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子) F( \: b- Z9 Z

3 W& X* w  F! ^9 {, `- k嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 ! P2 U/ j8 h, a0 P- d
回复 袁方/ty 的帖子4 o5 z5 f* K* k/ p& o" p
8 w- Q) a6 \% T
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

5 V! v7 v3 e8 N$ l进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子% R- `  T2 w* F

6 D& m) h- y3 ^看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子- p/ Y8 n$ a% a5 j
) r) F6 B6 ~! d/ ~4 s8 U- Q$ f
嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

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* _) B6 [: p' `3 T( f6 r9 V
, Y, R7 z* l) C3 ]只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的