selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。& Y7 E6 Y4 W# W! X
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...4 h9 `& ~" G* ]

/ ^/ T! B7 ~9 g, s8 z  }* Q这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
: ~& B' U) G! ^3 P看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦
2 _4 t0 Z, R6 E8 ~

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子/ `0 a2 c% t! o0 d& r3 \

/ [! R: t+ k0 a: ~  r) e君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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- R% _; U4 c" \! _% v0 c$ R, t9 l' I! R
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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! P$ s0 e2 P4 g+ z; @  S* c. b; z+ f0 z4 E! Q3 e8 U
好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

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7 p" ?$ t* x* C8 G5 |+ K
& D, c8 r# n: Q4 E" d# j哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

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3 b9 W9 x( [- }: [+ R; W, y
( w7 G: f4 O/ a  H) h嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 4 y- k0 L! u5 p
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$ u' m6 H$ |" P! h8 r8 b$ |3 `# \- B( b) u& e, B8 U: k
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

8 B( t" g, C8 V1 [& U进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子$ a, [: V9 ~$ s
. W6 l0 H9 L1 N5 V" D5 K2 c3 V
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子3 b3 j  L* s) B! Z

. s* X; A# S" C  V' Z嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

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  G0 y( H3 t1 m
* I  q9 B% [9 c/ {只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的