selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。4 q9 o7 \* X2 c" y+ A. `
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了.../ ]1 o/ k. D9 {8 u# u

$ m$ e, X/ n2 P; f* L这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了( D. A5 w! U. H' N
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦* \8 ]% G: ?0 d9 w' ~

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

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6 Z& t! E% v6 x* \
+ r2 Z7 p+ T; A君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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# K) q8 `7 S. B2 ?' j1 P/ p' o# y
好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

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  x5 p0 N' ~/ t! [: R+ x$ N% |  q0 R# u- t$ K
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

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  X4 z$ K( x1 _7 {8 ^
0 L  I" _0 M, n( \" g# a# P% z嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 ; l* Q; x$ Y( z) y1 R
回复 袁方/ty 的帖子( T' V. ]9 V, w

0 Z3 Y+ S* c6 d  D1 Y3 G$ e; o嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

  ^& `, F' W6 z: @5 I6 Z进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

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( c+ i* ~+ w3 E6 x; U8 k2 i7 h1 l% F* h9 _/ y
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子# @' F; p0 Y& E2 o5 Y9 @: P

: u: a0 ^. F1 Z( i: ?( X  V+ p% Y, i嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

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1 g3 h1 \$ x' E; m" e2 V只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的