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宝宝生日
2011-06-29 
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楼主
发表于 2012-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从生了娃之后,近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣,先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕,整体来说还算比较成功,就是有时候卖相不是那么好,但是味道都真心不错,每次做的都不够家里人吃的。4 q9 o7 \* X2 c" y+ A. `
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕,我老公生日的时候我亲手做了一个给他,他说能上街摆摊了.../ ]1 o/ k. D9 {8 u# u

$ m$ e, X/ n2 P; f* L这是之前手机拍的图片,嘿嘿,献丑了( D. A5 w! U. H' N
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈,可以多取取经啦* \8 ]% G: ?0 d9 w' ~

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真好,我就喜欢吃轻乳酪蛋糕!要是有制作过程就更好了!

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子
6 Z& t! E% v6 x* \
+ r2 Z7 p+ T; A君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子
/ I3 ]$ {* g( B4 A$ X. B$ \6 J- D# I; b
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 selinajiang 的帖子" B% u" U) C/ W7 [1 i/ Q
# K) q8 `7 S. B2 ?' j1 P/ p' o# y
好,谢谢!
丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

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宝宝生日
2009-08-08 
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不错啊 看的我也想做了
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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相当温馨的照片,好有爱哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 猴子献宝 的帖子
  x5 p0 N' ~/ t! [: R+ x$ N% |  q0 R# u- t$ K
哈哈,做吧,保证吃过不后悔

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 袁方/ty 的帖子
  X4 z$ K( x1 _7 {8 ^
0 L  I" _0 M, n( \" g# a# P% z嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 ; l* Q; x$ Y( z) y1 R
回复 袁方/ty 的帖子( T' V. ]9 V, w

0 Z3 Y+ S* c6 d  D1 Y3 G$ e; o嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

  ^& `, F' W6 z: @5 I6 Z进嘴了以后的过程 木有区别~

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宝宝生日
2009-03-10 
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看着很不错
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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哈哈~上街摆摊~可真够逗的!还带这么夸人的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 selinajiang 的帖子
( c+ i* ~+ w3 E6 x; U8 k2 i7 h1 l% F* h9 _/ y
看着就好想吃一口的,做的可真不错啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主你照的相片好温馨哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子# @' F; p0 Y& E2 o5 Y9 @: P

: u: a0 ^. F1 Z( i: ?( X  V+ p% Y, i嘿嘿,果酱果酱

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

喜欢轻乳酪蛋糕,清爽不腻,热量还没那么高。

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子
' w# C8 c! E7 k  @! x: }: u
1 g3 h1 \$ x' E; m" e2 V只要一步步都按照方子上的来操作,就肯定能成功的
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烘焙新手第一次尝试轻乳酪蛋糕 味道真心的不错哦! ...
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