selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。3 b; \' z; D3 m$ K
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...' S8 k/ i' C* ~3 Y

6 ^% A' d5 u* T9 e* w* Y这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
* _8 [$ }2 k( C: M/ M2 Q$ t看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦. K4 i& T6 f& ]

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

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$ F+ g+ ]/ c3 W( C. w  Q
1 E+ x. x+ f$ M) }" x君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子$ j% J4 u& k6 T/ Q/ P' r& ~

9 G+ N6 Q4 n& Z% Q君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

回复 selinajiang 的帖子8 G) b$ w2 t! \, ]4 }4 i' o

% v! `: u6 \7 C8 A- t. t好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子! M2 m$ b2 Q. i7 L+ `& a
" A( E' ^1 D. ?3 {
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子, j9 c( S4 r; C$ O" I2 W
% j1 n4 k& z9 ^" h1 k
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
+ \, @# @1 @5 P6 h- K2 r回复 袁方/ty 的帖子, p6 T8 Q* A% V6 X2 w

2 Y; O+ Z7 K( B( r( i: u0 J  `, m嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

" d  y* g, o/ t5 u0 w进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

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( ~: q+ g4 T9 h! S
; c2 w9 Z( |8 D  G看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子+ h+ ~- I# C3 M4 c1 _# ~

# `2 K: g- B  r, r. z: D  v嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子7 T; h: G9 b& q4 R) j% ]

" c1 ~# O- d) \& I8 f只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的