selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。& t: K" v0 o, R. H4 X/ b
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
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) r; t7 u3 `/ M( M& i这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
6 B$ M) }1 Q  M. N# i: T, p看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦+ v4 d" w, ~/ L, c  W3 _

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子* O( q1 |! u6 o8 [/ p
7 T0 {* w; B$ e; z+ {5 G2 o; `9 s5 ]
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子9 ?. L0 |. V' f1 i7 U* _+ D
3 s6 v+ p% ~( _! X
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

回复 selinajiang 的帖子$ \7 G5 ]1 ?+ Q! @
& T/ @* \2 T2 ]( ~  S5 x4 I+ j2 D- H
好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子
  S1 A+ h: z. U5 [" z7 p' G4 O+ u
6 a  L) D6 n0 `0 D5 f0 G$ i哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

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" }; ?( ]8 c3 k; Z+ z$ k/ L" R6 Q) ~
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
) o7 k8 S! m1 E. h& m回复 袁方/ty 的帖子
  `  q, O- H0 y1 M' ~1 F# A4 s# b7 l9 r
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

  }: w# B2 b! }
进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

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& D% {  G1 @  W% M; |: g( q% o8 Y
0 G8 A& J( t4 ]; l0 \1 J看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

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6 w, w- \3 Q# T) a7 `, _& I- h4 w; y. e* Q1 o
嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

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, }! z3 s9 p( j; g8 I只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的