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宝宝生日
2011-06-29 
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楼主
发表于 2012-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从生了娃之后,近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣,先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕,整体来说还算比较成功,就是有时候卖相不是那么好,但是味道都真心不错,每次做的都不够家里人吃的。; w: b/ k$ `7 Y
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕,我老公生日的时候我亲手做了一个给他,他说能上街摆摊了...+ M9 q. y4 b- X: B! g9 ?

5 x( L/ V5 N5 I# k这是之前手机拍的图片,嘿嘿,献丑了/ Z: P8 v0 p0 |' v
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈,可以多取取经啦3 @& w, Q6 l  ]5 f& B

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真好,我就喜欢吃轻乳酪蛋糕!要是有制作过程就更好了!

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子
) F" x. y. I3 N/ O
! r$ W0 S: l) b君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子) ]& y% o- P' l5 ^
* }6 ^! |3 |! Y. Q
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 selinajiang 的帖子5 |1 n: W- s6 D( M2 c
: [0 |- L. }2 D& G0 {$ H! w# X: X
好,谢谢!
丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

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宝宝生日
2009-08-08 
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不错啊 看的我也想做了
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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相当温馨的照片,好有爱哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 猴子献宝 的帖子
( u% q" O( C; J; ^7 B$ R" `' E
- [& Y  Z" b/ c- g+ r哈哈,做吧,保证吃过不后悔

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 袁方/ty 的帖子
+ u) L$ p5 v( O8 x. }
) O2 P* t- o5 j  G# i) z嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
尕野猫 MW11718

博 士

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selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 ! b6 f' U3 `: G, k7 z
回复 袁方/ty 的帖子
3 h3 K( [& _6 ?8 G
$ @; T4 s2 f# {1 F嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

: p6 i& k' r- F8 G$ }进嘴了以后的过程 木有区别~

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宝宝生日
2009-03-10 
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看着很不错
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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哈哈~上街摆摊~可真够逗的!还带这么夸人的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 selinajiang 的帖子
0 ~! I+ \4 B$ Q6 i7 n2 r/ r7 \) |3 E- P) O
看着就好想吃一口的,做的可真不错啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主你照的相片好温馨哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
% P/ H0 K: N+ s* z9 V8 H2 M% s2 P  n
嘿嘿,果酱果酱

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

喜欢轻乳酪蛋糕,清爽不腻,热量还没那么高。

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子
* `2 Q+ B$ M8 w9 t( f1 C# T; q0 a$ m* E$ Z/ B/ D- m1 l! q
只要一步步都按照方子上的来操作,就肯定能成功的
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烘焙新手第一次尝试轻乳酪蛋糕 味道真心的不错哦! ...
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