selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。" y; b6 D. R# j; E) I
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
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" M6 x3 m# e1 G6 u" M这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了+ s+ x5 T- ?/ I+ d3 Y
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦7 V/ d- n2 B8 }* N5 i3 x7 ]

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

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& t3 B$ `1 S: d7 T; T5 f; q* c4 U) g& N8 e( F0 t, b8 p( V
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子* m( c1 W! w" K+ Y8 u
- V. ?1 E) r" C. C2 g0 z) j4 o
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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; D0 }9 g7 f4 m2 M+ t6 ~7 H: P+ Q5 F; ]. w
好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子# o3 I2 p  I! K* l& T* f% g
, t' `  U' E" h( P  ]3 y0 S/ F4 B
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子3 w( S* x$ i4 `6 j# Q

: c9 _; J; Y- h# @3 L; e1 b2 n8 \嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 , ~5 o0 @9 r" j' V; w4 _  V2 v
回复 袁方/ty 的帖子
$ d5 n7 \; m6 c% _- m, l- H1 Z$ i0 J; {( @9 a6 m& B
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

9 J2 Q9 c; J/ V& o1 J$ s, p; _
进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

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1 f+ F# L( Q0 f5 C6 D4 q6 k4 r9 u- T4 `. P4 ]8 \& N; a! N
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

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2 S. K' Q$ }2 b/ z
3 o0 l5 e9 `& p嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

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6 j# }  m' c4 i: |! m/ P只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的