selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。
$ C; F. y9 u/ m3 W' a最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...! U3 U+ h* k7 f
0 u1 g; N. P1 D
这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了3 q9 u: x! H( z# f6 U2 I+ T- |
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦& Y3 r* j7 q* w# V) R, G

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

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, @% S: U3 p. G' m9 M1 w- f% E$ I; W( A0 ?& l! a
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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3 @, o* ]( h) [& e2 s9 C1 P& m) t  p
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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  O0 L1 K  t/ N
% O/ f0 _# v: u. ?6 l# @) H好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子( P+ M6 b1 f/ ~1 ]9 F, X4 M

5 K9 t& A2 J# \2 D# _- a  u7 @哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

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2 {$ X. u. p" q# H; k- O5 J9 Q& d% S" Q8 R6 y+ [: y& ]0 }& c' b
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 $ w7 K$ h0 q+ G! _0 b: F3 f. @
回复 袁方/ty 的帖子5 J$ I% u/ J% H# ~4 l$ e
: Y8 o. ]6 C' a3 q' a1 Y
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

1 r1 r' `; V6 U. P# o' k, W进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

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% X9 o+ y5 _5 k7 w8 Q
: E! l# |( I5 w& i! e* P看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

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4 u) }. N: H$ V5 M
% b, Q3 C1 r' E/ j: W. O嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子+ A+ e) p2 i' w4 W4 P) c

9 |& r  O" x3 m% y只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的