selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。7 t0 {3 O; W; _: t+ p
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
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这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
" T3 W4 M7 \) e% J9 `看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦4 l4 O7 f- ?7 G2 y5 n

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

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/ B9 W  z% n2 r8 G# P
' ^& @* X! }% v) `  q君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子- _8 X: ^% p8 A* ]  l- E: D2 Z0 x

% _; M* f$ H) L" j4 }君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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8 \* J' S+ p& s3 [0 q% Z好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

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+ P( n! Z+ d6 G) d( r7 F. D+ v9 D5 [& {5 _. l, C+ i$ O
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

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0 U  u5 i! L" L6 m) P- |" i. _8 a, W& a3 i0 k
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 # y1 C7 g0 L2 o9 M3 a) L
回复 袁方/ty 的帖子+ ?( T: E. z/ P+ f+ m5 s* \# K
7 z" C6 H% ~' G! V
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

: C' l# V' I5 V5 p9 _0 O  ^进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子8 X! o: a; Z: _) R" t

  j  V+ @8 K2 G/ N+ `看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

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/ P* U* V+ }5 H5 o
4 `: L5 O. }" c+ f9 M嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

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6 I. S; k5 ^) u- m只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的