selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。
8 R2 F5 u' u% A: n, K最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
1 _0 I: i/ Y' M3 w6 }$ W0 Z+ Z5 G' P) f( V/ T
这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
/ M# J( {: Z; W6 c/ Y* z# y8 H看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦; E% e9 Y; Z. s* y, F; q& C5 I, O

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子" j7 {: o1 i  [! i% H9 L. A

: s- G+ _+ j& @* D0 e君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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5 z$ s* `! P0 a! U/ ?" s
) K7 {( ?; |3 D( Q  V君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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* j, a7 L; ~. o6 i5 p+ M. u" P( U5 S) U
好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子/ l4 u6 C# y  o0 u8 O* h

" f6 \* T' T$ ?6 i" _哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子
; x: S5 s, w' z* t9 F% E
* E' S' C2 \3 A9 S嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
; E! S$ e  b; @  T: o" t回复 袁方/ty 的帖子
: u% q! ]  n! V
3 t1 ~5 r8 C! k) `5 j; s  S嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

4 N& P; Z( S! r2 X3 i7 X+ g! O
进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子6 s7 V" x- ~# {, g
& ~, G: l1 J( w+ ~! i' T
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子" q- d" M% L. o% r/ W  O

: E5 {' V+ W# c. s0 c! S嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子7 g" ]3 q& r9 J) _8 a& x- b

5 `* ?7 j2 Y' u* C+ T) n( n; Y. V只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的