selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。/ P& z  o1 W/ A; K% z7 b! t
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
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这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
4 [3 H4 S* X( c% z, D  {3 \: e) R看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦
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fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子+ w; `% h/ M7 K* T8 C( {4 M

8 e( K0 f* ]. h' |9 O' F君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

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+ N/ L* P" ]3 o( \& t9 ~& x% `
+ `: z+ I2 T5 u: H0 M8 S哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子  e; D' {' z+ ~) L" o

2 d, q: q) N. g. P0 f嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 - b: w2 b# _- u1 Y3 W: f0 n6 o
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嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

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进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子4 W! b; _' W9 L
6 i' q$ p8 h  L; P8 m5 Y, k
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子+ q8 e! Y  n0 F" H- U! V
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嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子& d3 `" T7 F2 l
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只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的