selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。% Q# I  a( ]5 d1 j
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...7 u% ~. R6 q1 S  W! I# ]
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这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了% v4 r5 F6 E- `0 S% u
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦  T" U) d3 j: }+ _! N

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

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1 U$ x4 r0 C7 r( ]) K君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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- Y: N+ t2 D, H' Q3 i4 ~- \/ `君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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6 i3 B1 }, A4 C/ S4 _好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

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/ @) K+ `/ V/ ?% d1 O+ U* E, s( I+ C$ g$ C3 v7 e
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

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& V/ D" ~+ \# C) f嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 # Y! K0 j0 A  K' t5 X  P2 I' J
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) W8 a! K7 N% Y0 S0 ~) c- D& Z
1 \; `& ?4 A4 _嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

: Q) p. Y8 {7 G7 q( N; c0 e
进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子. C4 _) l8 I9 a2 t$ T. E8 b  Q
  S5 t- ^2 t8 ]. k, X
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

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7 e4 |) ]- P, Q0 }' y: r" L- q8 T7 i- k3 K$ r" s
嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子. H) ^5 v* q8 r0 \- h

5 _/ H: J$ `" Y# O4 S9 p只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的