- 妈米
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2、肉丝加所有辅料拌匀腌制一会5 j& r8 o" o& O9 B5 Q c7 o
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3、热锅放油炒肉丝,变色后盛出备用。" f6 B6 o% N- I" ^: u1 V) P- }
4、余油放一勺豆瓣酱爆香芹菜和豆皮(根据个人口味可以放些盐)。
0 V$ J1 w. S0 L5、下肉丝一起煸炒,最后放鸡精胡椒粉起锅+ ~% M {2 f! p/ G
. H' F8 n9 R" z8 q( r- Q4 w
炒的时候忙不过来了,一边炒一边还得顾上酸辣汤,所以没空照相了。
4 n- C+ B+ F1 ?3 `) A1 [直接成品! ~0 l: F$ P. f% ^
爆炒圆白菜比较简单,叙述一下上成品吧。5 v9 e& o& r" u, l! y, V
热锅下油编香两个干辣椒,然后放圆白菜翻炒。
( l. |! B8 B, T' z! u+ w/ K放生抽一勺,起锅前放一小勺盐。7 j$ @: Y, D8 X- H
出锅了
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