- 妈米
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2、肉丝加所有辅料拌匀腌制一会
5 T' t6 T( |4 o) r2 O
1 C; k' }- g+ @# U
& ]8 T% L' W9 V, P3、热锅放油炒肉丝,变色后盛出备用。) R0 R: g; c1 Q2 v6 Z7 Z
4、余油放一勺豆瓣酱爆香芹菜和豆皮(根据个人口味可以放些盐)。
) N& q3 _ L H* S* f5、下肉丝一起煸炒,最后放鸡精胡椒粉起锅( P0 z4 {7 a" Z
& I; [1 P: S2 i# |- V7 d炒的时候忙不过来了,一边炒一边还得顾上酸辣汤,所以没空照相了。
/ R: A/ n" H& F- o1 a! |" g直接成品8 m7 {9 ]3 \; \
爆炒圆白菜比较简单,叙述一下上成品吧。
3 i% }$ m! @2 c9 L热锅下油编香两个干辣椒,然后放圆白菜翻炒。, {; L( p. j+ H3 m
放生抽一勺,起锅前放一小勺盐。0 P! p+ Y" ^2 e) ~6 a7 K; j: O! |
出锅了 x" n1 j& `, ^+ B1 }/ r! b' @
" W$ b$ { p" i! M+ j! T6 }0 S: k
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+ e) W j. i/ B1 v: C0 A3 K5 a* N7 C6 v
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