- 妈米
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2、肉丝加所有辅料拌匀腌制一会
P, H0 X, h1 ^+ j+ ?. a/ c" @5 H
5 i' `0 W* ^' Q. m1 p- q( ^" X3、热锅放油炒肉丝,变色后盛出备用。+ F- Q: |4 H( l7 _$ h3 |5 _
4、余油放一勺豆瓣酱爆香芹菜和豆皮(根据个人口味可以放些盐)。
; l. ?4 [% i; o' a$ n6 X8 t5、下肉丝一起煸炒,最后放鸡精胡椒粉起锅3 G8 M# U) i6 x' k3 z
1 ~4 i O% k2 Y' i炒的时候忙不过来了,一边炒一边还得顾上酸辣汤,所以没空照相了。
8 \* j; j6 n$ T+ _! ~+ R% T直接成品$ k8 y) u- O& W2 u, D) @- A" F
爆炒圆白菜比较简单,叙述一下上成品吧。
* F1 G2 E! n( @6 W热锅下油编香两个干辣椒,然后放圆白菜翻炒。
% x% q/ a1 U, `: v1 L0 I! i7 B放生抽一勺,起锅前放一小勺盐。
; Z* [( S. {8 N, P: h出锅了
$ ~+ W7 g$ `9 V+ J7 r: [5 K: g7 m, f5 r( W: r
& [, ]" h, E0 c6 M( A. H `+ S
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