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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑 * O' F# W6 O* y4 L
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。$ K& y) v: D4 d# L8 m2 x
材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽$ Y* r( S) C- J {0 D/ y
4 \5 J, u3 X/ Z+ z0 D
做法:
& B V5 ?* p N: c/ e1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的; g6 l8 z3 R6 z- h
+ W* ?8 x) v8 D2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀8 @! R0 w/ E( R2 v0 l- @, V3 B
+ d: s% j( L- ?& c3 s% y8 i
3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟- r, n) S, U5 B+ [
& u; X9 V7 ~" K4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看
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大家可以试试哦
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