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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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" v0 ^* Z; Q+ a# S8 q今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
# Q) G x5 k9 r, E( C材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽
0 L1 W8 X4 }/ Y' V6 Y: t/ s9 d/ d9 s' v, N2 H
做法:
. P8 ~2 y# v( m& {) J4 Q3 m8 T1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
7 q3 V/ _7 }5 j
5 L( }7 M; i# x, j2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀
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1 S: V% Y* I: e2 X* T' V3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟
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+ |0 l+ c" ^5 D! V" V0 A2 y+ J4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看2 i' z7 g" h" [" y* W( _9 N
# ^2 d8 k( q, R, a% B9 R! b大家可以试试哦
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