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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。0 g6 v0 x* |6 z8 d u* v" Q& [- b
材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽
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% E) ?: m" y! H M做法:
0 R7 d1 U: F/ D9 k" H1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
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2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀
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' I- {" C* H |$ o8 n ]9 t* l3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟
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4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看
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大家可以试试哦
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