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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑 8 _, @$ V, h; f9 ^3 e4 l
& R" h3 s/ \0 x- ^" Q: ]3 J. b
今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
9 o- ^6 g0 y) K& d4 B& Z! g( [材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽
8 M# v: u( A0 H
% f' @/ G/ O6 Q做法:5 U$ b* _" t% @: E
1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
6 L2 q/ H) D( |. C! [8 x) x, m5 U" G1 w M
2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀$ s3 C. X6 S3 A- ^+ z
+ n4 a4 ^4 X2 g0 U) H9 A7 D3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟
1 D% Q: @: X8 _6 O2 |+ m. o. _3 n& k4 m
4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看1 X# s# e: ^$ |. ]/ g
, F+ K/ q9 f8 x# f- N5 D大家可以试试哦
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