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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑 # c9 A4 X2 T, w2 \9 G8 i3 ^( I5 ]
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。4 T5 k" e8 u! e- L- m- |; Y+ G
材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽
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' d: c" K4 {9 f% y! |% I做法:
) a8 b0 F# p# y7 c( Q1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的* {% p1 @& a6 S3 i. Q+ C
/ z/ B% W1 D2 ^3 j: N; N# c2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀$ C5 f- d# H4 M( k. P" s
2 H5 `' V3 D+ [; N1 l, L( m3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟; T% m! R; M4 P9 _% z1 `. T
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4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看
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7 ]# O7 G0 Q6 U c8 @# Z大家可以试试哦
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