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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
% V/ J5 W; ~& G材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽2 W* X# n9 M4 b2 d% C' ~
/ X: [$ p/ V8 e+ Y: X做法:
# z$ e, ?+ f% c" e$ y" P1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的8 C: B e0 Z2 `' U3 d3 N2 Q; n
# [) l" `/ P+ M5 ^1 d. J
2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀' m- y; ]& \7 H, c) T' x% q: k
0 A1 Y) d4 X4 Q. | C# I3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟
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4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看# C+ `& D6 s3 u9 a0 g* r4 [
6 ]0 j- j; H5 M3 r0 P* R1 D$ Z8 E大家可以试试哦
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