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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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) u/ Z1 i) A, {$ A6 r今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。! ], y8 J2 l# _! v2 e/ o
材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽, _4 Z1 t0 j7 }4 h8 v! f
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做法:& i9 v7 a' R+ J" | U5 X! B6 \8 Q
1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的. G t3 d7 Y5 E2 }
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2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀" s+ @" _8 f) X. `- A$ _
) q+ G5 ~$ J& \& h" H3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟
/ W$ x; i8 T6 L7 d9 |6 T( ^
6 X$ B ~2 R) d- Z( R0 I4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看2 b, J P: M6 u l. z
& c) k7 c3 I9 @大家可以试试哦
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