本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料：
2 _- v T: X* y5 Q8 C: K' ] 酱料材料：老抽、沙茶酱
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* O1 b) f i4 W& @+ [5 g, u* y 做法：
8 d: @( C$ X0 p0 F- j1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用
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0 l( w4 d( z m O$ v3 r& C 2.买来的鲜虾进行剥壳
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1 f W8 C7 V2 p, r" O6 N5 d 3.将肉末+鸡蛋混合
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来% H3 y# o3 k! ?. M9 Z, u
0 U/ x" c7 ]) t# a+ u' I# J 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
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4 Q, _+ F1 q8 O8 W; V$ }+ N& m 等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。
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O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了! ^( X4 b" U; ~: w; m
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
