本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料： ! S4 a: B) G' z+ d/ X3 |
酱料材料：老抽、沙茶酱
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做法：9 H9 i: a# l3 a* z; v! N! Z
1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用1 }. y+ o& U7 D
9 l. f$ R1 [2 u J- j! c 2.买来的鲜虾进行剥壳
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3.将肉末+鸡蛋混合
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来( P; u+ M4 D6 x0 I$ g
* j1 h9 @" H( _) h, E+ V4 A9 ~ 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
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7 U ^: _* V1 k( _2 ] 等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。5 E- j- H5 M% J3 Q0 l
O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
