本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料： % r* U( v" c9 X6 e; v
酱料材料：老抽、沙茶酱2 }% O& `4 Y% w7 {
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0 K: J8 w) L2 r! ?2 c9 {( J9 @ 做法：
. u# t) S% `0 P8 C' v1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用! c- v7 b2 c% y# t! T2 v2 W V
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2.买来的鲜虾进行剥壳
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9 Q; ?# M! }+ X+ g0 i 3.将肉末+鸡蛋混合
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来" E: i: E, J+ T8 h+ l, M% C" _
) I5 K6 E/ n1 ~! H 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
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+ [3 g3 n E0 G \' i! q! J 等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。0 b! O* E% q# y
O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了3 H6 D& @4 a0 k* \( [
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
