本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料： . P& z% c" M' c1 B, i4 o
酱料材料：老抽、沙茶酱1 L; S+ _( _8 q/ d1 W4 m& j" K
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& h7 a5 _# X2 A" q5 S N, ]) k( u 做法：
6 `% w7 B6 Y# N/ }1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用9 M; a4 N; {) V0 o7 [2 D6 y) q
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2.买来的鲜虾进行剥壳3 Q2 `2 s, K0 a _' J3 f- A9 @; l0 }% U
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3.将肉末+鸡蛋混合7 Y$ h3 y& I( ] G$ ?/ F! `" u H$ U
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来
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) e' y7 w; G5 `# }( k* |4 A 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里# s! e* h+ a' D
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等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。
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O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了7 [# |* n5 Z8 L5 L' [4 _" t- j
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
