本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料：
' b1 N& n$ C2 P1 F' F: I* s 酱料材料：老抽、沙茶酱
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8 ]* A) f5 ~" n 做法：
2 e/ ]; q M% z; U; k1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用% g* L- N- a6 A
9 c0 f' S5 b- G8 _3 ` 2.买来的鲜虾进行剥壳/ b z1 Y7 M8 k8 |7 m9 T
* v: f. T% E3 c' x 3.将肉末+鸡蛋混合. ^; ^9 C7 P% [ q' t, O
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来 h; o( n8 [* o, g' }
' r/ E/ B5 A( u9 B 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里& [( W! J: y$ l, o: s4 e9 Q
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等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。
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O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了& q$ @5 J; D% t9 d, r' d) g: E
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
