本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑 5 n8 T# P& }0 e B% u$ I7 U0 j
- p% ] p1 R2 L 肠粉,对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了,但是茶楼上卖的肠粉比较小,而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦,今天我就自己在家做了肠粉当中饭 准备的材料:
9 U0 E" ]7 c6 `0 G; p 酱料材料:老抽、沙茶酱
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做法:
* l. s; j8 B( @2 W) G- z% E$ B1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用
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7 @5 j2 K u2 ~ 2.买来的鲜虾进行剥壳
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" t6 G; N1 h) ^3 z+ _! [& ?6 H m* m 3.将肉末+鸡蛋混合
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来
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铺开肠粉皮把各种配料放上,然后卷起来,在中间对半切开,摆放在盘子里
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p' }9 T+ c2 _$ E6 R* x' g9 k& U 等所有都包好之后就可以拿去蒸了,大概蒸15-20分钟就好了,蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。
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O(∩_∩)O哈哈~,怎样啊?!有没有流口水啊 ,我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了% R9 p$ X; ~, V
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