本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑 ; y- e2 {4 Z. i i
! T6 _* x& R6 b- d! D 肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料：
/ X, a X* M! ?1 U 酱料材料：老抽、沙茶酱
* f e' U9 w) ?! h; b" o1 Z* m# i
8 f, X6 V9 A) D+ X4 ]6 m 做法：8 O8 h" _; E8 r" `0 v8 Q' |* E
1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用
: B: `9 q" e& g! C% S* w/ G9 \# I8 x" n" P9 a( z
2.买来的鲜虾进行剥壳1 {2 y* q" Z. W1 ]
5 q+ N& d& y9 T
3.将肉末+鸡蛋混合
- c4 j0 ]2 w+ r% F* p& {4 F9 n" V* ?! a) g ^
4.拿出买好的肠粉皮铺开来
0 P6 [' \* a( H/ | ] e4 e
; b( Q6 w: W$ y& O; L" c 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
0 H/ B8 k7 B( w) X0 [
! g: B4 f0 Y. A) ]; }- c, X 等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。
/ n; q, Y# e! n( X K' H" s% Q& W& a
O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了+ S5 C# k% k% F- Z6 D; }
/ r/ D2 C5 M* n( {5 \
| 
发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
