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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-9-19 10:03 编辑
* g* E0 h# v% J' H, t' K" B
1 t! L- s8 L* j1 l5 k- i2 b$ L4 M知道葡萄好,但儿子不爱吃,更准确的说是懒的吃。原因很简单,不喜欢吃皮,懒的吐籽 e" p6 u7 S$ B4 S/ G- L( A) a
前天两天朋友给了好多玫瑰香,我也懒的一个一个吃- T( ?: J! S9 ?6 |* j: u3 p- x
结果一下子都打成汁了,泡了两天,葡萄皮的紫色都泡出来了 7 G+ V/ _/ n R
* g1 ]/ s J! \1 ]+ Q
方法:用水洗干净,用矿泉水又洗了一过,把榨汁机也用矿泉水洗了,打完汁放在0度的冰箱里了两天后,葡萄表面有极少的一点泡泡,要发酵还没发起来,没有酒味,儿子特别爱喝 y( M: | Y! q3 ]
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4 |6 Y* |; _' X! U葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。 葡萄皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。 葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。 葡萄皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
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