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本帖最后由 y1591y 于 2012-10-9 12:48 编辑 + ~2 w- e. [* ^0 z
( r. d0 c0 \, Z: ` 嘎嘎!首页哦!~~~留念
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4 I3 ~8 b5 O) ]: b! m
& M/ z) ^9 @3 g g/ N第一次在我爱厨房发贴,呵呵,大家多捧捧场哈,以前实在是很少进厨房,现在有宝宝了,总想自己给宝宝做点爱心饭,可是实在是能力有限啊,所以决定开始学习了,趁着十一打算先拿简单的练练手。想了下就是螃蟹虾简单啊,除了蒸就是煮的,所以一大早就奔了锦绣大地....
' E, R7 X& V" T: G( |先上阳澄湖大闸蟹。6只母蟹,3斤多点,刷这大闸蟹我还光荣的负了伤,手上被螃蟹夹了2道血淋淋的大口子& {# L& n6 Q8 {3 T F/ E
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这是蒸完的,现学现卖,网上现学的蒸法。大闸蟹真的很棒,个个满黄,很肥很鲜哦,我的最爱啊
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/ P; t: `& s6 W4 c$ s& U老公不爱吃大闸蟹,只爱吃海蟹,就又买了6只梭子蟹,海蟹就是大,一个将近一斤啊, o* c+ O$ g/ b* R
# Y) i8 _- [9 Z: d; V# y( |( K$ I9 B) L, V7 L; X& w; R8 _6 i
蒸完的; c( e! `8 F, u# g5 _8 y4 r+ C9 w
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& M( Y, u+ G \$ X9 j- q接下来的扇贝15只,大部分是活的,弄起来很麻烦,这个做的我手忙脚乱的# r- e: t5 j0 |2 \1 W' x+ r
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7 [5 @4 y7 M( \. M y成品,说实话我觉得卖相不是很好,但味道还可以吧,就是淡了点。嘿嘿 S Y' C, i7 T7 y
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虾,这个买的不好,买的时候看着都是活的啊,回到家发现死了一半,很是郁闷* Y7 z: Z5 g2 W: x& @' R2 N8 x
9 D0 o% H4 `% y* z. U- r嘿嘿,虾的成品我忘拍了,就是盐水煮虾。3口人的战斗力实在有限,明天得吃剩的了.
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