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本帖最后由 y1591y 于 2012-10-9 12:48 编辑
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2 P# y: [; ?, q j 嘎嘎!首页哦!~~~留念 ; y2 {8 @( e/ ^! a
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第一次在我爱厨房发贴,呵呵,大家多捧捧场哈,以前实在是很少进厨房,现在有宝宝了,总想自己给宝宝做点爱心饭,可是实在是能力有限啊,所以决定开始学习了,趁着十一打算先拿简单的练练手。想了下就是螃蟹虾简单啊,除了蒸就是煮的,所以一大早就奔了锦绣大地....* q( @+ m/ z6 t5 a7 G
先上阳澄湖大闸蟹。6只母蟹,3斤多点,刷这大闸蟹我还光荣的负了伤,手上被螃蟹夹了2道血淋淋的大口子
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这是蒸完的,现学现卖,网上现学的蒸法。大闸蟹真的很棒,个个满黄,很肥很鲜哦,我的最爱啊
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. W. g t/ |# I& h7 B; d老公不爱吃大闸蟹,只爱吃海蟹,就又买了6只梭子蟹,海蟹就是大,一个将近一斤啊2 u) B+ |# m. G7 M8 L2 |
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" b5 y* ^0 q3 V2 z蒸完的
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* ]5 Z) c, u m. C/ u* p; d接下来的扇贝15只,大部分是活的,弄起来很麻烦,这个做的我手忙脚乱的
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3 P$ N; t' E3 a7 b5 E成品,说实话我觉得卖相不是很好,但味道还可以吧,就是淡了点。嘿嘿( y: t+ i" q6 o& C5 T! i/ A0 Z
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+ {6 r7 c# u% Y) t虾,这个买的不好,买的时候看着都是活的啊,回到家发现死了一半,很是郁闷$ o) F+ {* d0 S, l0 {7 a3 I3 D- F
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嘿嘿,虾的成品我忘拍了,就是盐水煮虾。3口人的战斗力实在有限,明天得吃剩的了.
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