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本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑
% \9 O9 I$ t1 V8 ?' s, \# J" Q/ k% z
8 t( ]) P! Z+ f2 X& ? j) _) W4 X老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥....+ {$ ~6 [; u: W I: {
结果没一会儿功夫我就消化掉了....' ?( }" B) L# {9 u& u. |8 m" w
饿的我哟 5 I# H( E- \% a, ~- D4 @' v
不管了，必须吃饱了才舒服！！！
, W/ X+ d; K4 d9 j) X家里现有的材料果断做了个炒饭~
& b# Q: V. v3 R; X# o8 i4 Y4 k2 E( C
嘿嘿，我准备的材料少见吧？
% [' x3 ~- f+ V: g9 {是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。/ \4 t; B) `- T+ X( a
就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。6 G) w3 r# X$ ?$ R! R+ }# C: l
味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~; z5 j+ F9 Z: @: t. j. @7 V
这个需要先蒸过之后才能吃的。. [% j! H' x: i- p
蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~
& s5 q0 }0 F7 `5 t2 Z
4 a( b5 K. j9 d) c t9 f0 E* t3 M. \: F% |2 ?, h
特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~1 @$ u( u) h* J; q
7 V* s! V+ l7 L) f: c h
先忍着~~
7 X5 i" | Q4 A- |2 @; c/ ^ k8 S. [( f5 L3 d1 k+ W, s' V3 Z" @6 j) n
" o' k1 [' A1 T1 T' B葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~8 M9 [$ A2 w+ P$ a* u2 \
我只放了一点点香油，用来爆葱花的。7 d, l2 J+ T" G. U
之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。% V" m' c/ b( C1 S/ }& g
因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~) ~* m0 d0 J+ U* L5 ?! ~/ C+ ?0 _
味道很香很香~~
- K) r) @# H) ^" y$ H+ R, {: H0 Y( R) ]& Y' E" e
' Y& [* M3 s3 C( S9 \牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。3 J& L7 \0 l+ k, I) p
不过味道好就行啦~
1 K) m, J% a! @( \% {; c$ B+ `/ ]* f( `$ E
2 z4 K* @8 G2 Y" X$ g4 ]( z$ s# D
6 R% x5 O9 ]% {: [吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~
9 x5 g H E- N9 l& u+ y# B7 ?
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发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。- }& F m4 n, h" B
让你馋俺，，，，，，，
