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本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑
( D# t' h2 x* w! a. F0 y" M
) k( s/ {; r4 X. z( n老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥....1 {# f9 s* v3 W @! r) {# D
结果没一会儿功夫我就消化掉了....8 K. R a% J$ |: A; l4 T, ]
饿的我哟 ) Q7 K6 o; z. k* N+ r' W& X2 l$ U5 D
不管了，必须吃饱了才舒服！！！# }* |: g, y# K
家里现有的材料果断做了个炒饭~
/ B; X: T! z2 {1 `# b( R9 c
) g6 X' @! p" N; A1 C: [1 C) R3 K嘿嘿，我准备的材料少见吧？
: C' j6 x( e" F( J; |/ b" v1 l是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。; x* d$ h+ P/ U1 |7 n6 T- \
就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。
& n% q8 t: n$ `) \: X: x4 B0 U7 f2 \味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~
, b, E1 @4 Q+ q' g这个需要先蒸过之后才能吃的。' v/ C+ [. J4 ?$ k( f
蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~: |& U; Z6 k# r
* }2 V1 |7 e" m9 I+ h0 u6 Y: t
特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~& F5 l: }5 r5 a4 |. r7 L
, L9 ]; T+ o& e. I9 c. _3 M9 z先忍着~~- F7 k$ Z. D4 V
5 `% }1 w+ }5 S( `1 h }
1 Z; `0 N) ?6 J- a
葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~
* j" M- Q' H1 O8 l- ]% S8 l我只放了一点点香油，用来爆葱花的。
* X6 b5 q( }) P$ W' m# }; B1 @* [& w之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。
4 ]8 R; z L5 S8 i+ D# ]因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~, O# |' O: P( ]; p
味道很香很香~~/ M( o' R+ o4 I, p
l/ X; F8 H. X1 @" k% O1 w3 z( n! Q8 J/ K8 z# {% m0 ~& M
牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。
* Z# g, \) H: K% q$ a6 r! s/ v不过味道好就行啦~ % T8 c* }9 a8 S9 k+ S, ~. r
# M+ Z6 Y0 q j6 w) [& H0 N
' y$ R1 P' t/ R$ w0 P
! h3 a9 j! X* I" q' }. r吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~7 L7 T$ v* I/ k1 w
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发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。8 H3 A2 J' S* L2 z( r
让你馋俺，，，，，，，
