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本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑
8 T# R( y! n3 @1 y
1 e1 @' x* a; \" j9 Y& t6 U. F/ |老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥....2 w. s; I; ^0 J
结果没一会儿功夫我就消化掉了....
0 z4 e3 r6 U, [8 M! S! ], d3 X& L饿的我哟 ) n; v" O3 U7 G/ N. O; E
不管了，必须吃饱了才舒服！！！; V7 V/ ?' f3 J3 X" f; ~# q9 i
家里现有的材料果断做了个炒饭~
" e, u1 R, d( M) f0 \4 t5 E
( G4 e; D. O7 X; a嘿嘿，我准备的材料少见吧？+ Y* m1 n: E, U; I
是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。; j9 {4 m0 c; G$ F B
就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。9 [) R$ N" t4 F4 G
味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~
* u. o$ k( c- b6 _这个需要先蒸过之后才能吃的。& R# b9 M' d8 |( q8 z, q
蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~
; Z: G. R* F. \
! v- ]2 q6 X! m" n. @5 Y& q G; s- h0 I1 G2 u; y
特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~
0 e6 r4 z, h. b5 r
$ Q$ D: Z5 O( O! W! g先忍着~~3 J, e, Z, K+ Q( E% H. a+ G* X! x4 p
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- R" p' q2 _$ A3 t8 N8 {葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~) c. M. Q9 N5 f0 J* @$ n+ j
我只放了一点点香油，用来爆葱花的。8 l* u; @+ L4 ]! [+ ^9 `: G
之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。' o, Y8 i" k2 P$ }
因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~
3 I' W' {! E: e8 |味道很香很香~~* U9 D/ S9 z: P$ `
! T+ w! G, g! a
% `, S/ ]. A$ _- `6 `; {* i牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。6 \* V# Y$ Q6 t* r" b$ X0 M
不过味道好就行啦~ 7 D P' A% ^2 @6 l; F# |
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" v. ?& J# z4 S8 X- p9 |6 U1 i; B, O" Y8 N( T
吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~
: I1 a1 X! D; j6 }$ i% H
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发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。' H2 L7 l8 D2 A! {* o W
让你馋俺，，，，，，，
