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本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑 9 C- Z# Z# P" a8 C( k9 c4 z
) y9 l( T6 @4 }3 O; Z老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥...., E' c- Y7 V5 K% e2 |
结果没一会儿功夫我就消化掉了....
& _, ]" x9 L& `饿的我哟 ) V' Y5 z' X: Z8 H) M* J) d
不管了，必须吃饱了才舒服！！！. r: h9 [3 M t' Z
家里现有的材料果断做了个炒饭~& c9 l9 K) B3 |
2 n& c/ c- } R. P$ x7 e3 }
嘿嘿，我准备的材料少见吧？
' j# b0 I9 s3 P是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。4 }! t* R4 n: J# K+ H! w
就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。
- _' z" a1 x5 }- }9 ^0 P味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~2 T% f! c) A, A
这个需要先蒸过之后才能吃的。
6 N+ z" _7 k7 i$ p蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~8 `" C0 b* s/ _8 j C( C
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特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~+ D0 C- e; e5 j+ f5 q# c
3 Q9 {! s8 X/ H: y3 s) p先忍着~~
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" Y1 i0 I; ]2 A S. H, j+ R9 z1 f2 |, N# ?9 ]
葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~4 E# s5 A' G) g6 Y
我只放了一点点香油，用来爆葱花的。6 n1 \- g1 C% K# n4 S3 ?9 Z, {4 k
之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。) j6 E9 \- B: L# _: O) X
因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~
6 E! Q* [! v$ W- p* b: _味道很香很香~~
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牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。' i3 y( s2 \1 S9 S# c" b
不过味道好就行啦~ " U: c4 `: T, D6 q- o
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7 d1 ^7 O: `! i, w吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~' G' E5 v% S+ A, q' B
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发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。
让你馋俺，，，，，，，
