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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑
4 Z- N" Q& K4 o! g2 z3 o
3 Q! d6 p( Y4 |) V! N早上起来忽然很馋葱花饼，无奈赶上了北京2012年的首场雪，只好自己下厨尝试一下了。
# l$ d. |9 @8 y6 Y7 z8 C1、凉开水放盐，盐溶后用盐水和面，和成不粘手的面团，饧20min；
& x: ^: U3 u: A) A2、把面团擀成一张大饼，刷上橄榄油，撒葱花；（根据家人口味可加盐、胡椒粉等）9 }$ K) r: U8 H. O% D F
3、卷成一长条，切成5cm左右小段，卷起来压成小圆饼，再饧10min；
( O+ i+ S: n( O0 {4、擀成薄饼，用平底锅小火油煎至两面金黄，搞定！
3 i% M7 C0 [+ @4 X2 k( \
& J- T+ N. ^0 b: f3 }. p( z5 N
7 s( O5 k3 ]6 g+ u* n! v, T" K$ e% x配上香菇牛肉粥，很美味哦~; `, l2 g. T, C8 f$ l" p- |
下次做的时候把各步骤都照下来~
1 G1 }( v3 N4 I0 h% d: K================================================* i7 O3 n \' {( \
香菇牛肉粥做法：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048
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发表于 2012-11-6 22:26
饿了，这个粥怎么做啊，看着也很香呢
