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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑
6 `, B# V; V( O1 O& X1 c- ^( I+ @$ d( j. V- Y
早上起来忽然很馋葱花饼，无奈赶上了北京2012年的首场雪，只好自己下厨尝试一下了。
4 {! o" a* ~' f, \/ V: E7 F1、凉开水放盐，盐溶后用盐水和面，和成不粘手的面团，饧20min；1 f, y) \9 I. ~6 p
2、把面团擀成一张大饼，刷上橄榄油，撒葱花；（根据家人口味可加盐、胡椒粉等）# j0 t |( }+ \7 P, [, ?
3、卷成一长条，切成5cm左右小段，卷起来压成小圆饼，再饧10min；
. x2 W# Y% b- ~: s: o k4、擀成薄饼，用平底锅小火油煎至两面金黄，搞定！
2 [* Z- x% r& Y3 _) c% _, G. R+ \0 |4 Y/ c J- o, ~% [) |" L
) r' W1 A9 {; x9 c7 ]: ]
配上香菇牛肉粥，很美味哦~
! M& {) L ^! j# j下次做的时候把各步骤都照下来~" |+ J3 G( F; T. ~1 \
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香菇牛肉粥做法：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048
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发表于 2012-11-6 22:26
饿了，这个粥怎么做啊，看着也很香呢
