- 妈米
- 1529
- 经验值
- 1359
- 在线时间
- 285小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-12-8
- 帖子
- 208
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1644
- 精华
- 0
- UID
- 6823001
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 208
|
本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑 : ]( l4 q+ P; y0 D) x" I/ n
$ R9 Y( @4 r7 C2 X: z
早上起来忽然很馋葱花饼，无奈赶上了北京2012年的首场雪，只好自己下厨尝试一下了。& g0 Q* R5 N! Q4 w) V Y3 O5 u
1、凉开水放盐，盐溶后用盐水和面，和成不粘手的面团，饧20min；5 d' q7 R9 `# u2 X) M6 M. H- R/ M5 A
2、把面团擀成一张大饼，刷上橄榄油，撒葱花；（根据家人口味可加盐、胡椒粉等）
\6 {5 q+ m. I, ^& `) j3、卷成一长条，切成5cm左右小段，卷起来压成小圆饼，再饧10min；/ A) I- f# s$ v9 M5 v$ g
4、擀成薄饼，用平底锅小火油煎至两面金黄，搞定！
# {& A& }3 Q* ?( t
) D( P# q4 M1 n5 @* Q5 b% d+ h6 V4 c4 K$ o: q% s$ [
配上香菇牛肉粥，很美味哦~
, Y R/ j$ C, t0 s下次做的时候把各步骤都照下来~
. e( p& {# U6 U================================================0 t! i/ S7 _' L3 D$ c& L% f
香菇牛肉粥做法：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048# v' n/ ~" ^/ F \) ^
' ]# T' g7 `% W5 o3 e
|
|
发表于 2012-11-6 22:26
饿了，这个粥怎么做啊，看着也很香呢
