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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑
% E1 C/ L3 D. l# O& E2 ~7 r* h* D
) z2 y3 Q$ G p4 e% B# D8号是侄女生日要上学
C& ~4 _3 g1 B% M/ n改到7号过
* o) @- ^4 m: c# D" K3 ~' [早上我还没起; @# }; U9 U6 f! {' u0 P
何老太太就炖上肉了
: _0 T% T# o# F& |/ w* O! N$ o: B7 W+ v& D3 ^8 e4 G2 C
其它的菜归我做% [" v1 y" c' \4 p# ?
经侄女要求: _9 I x( c7 n( N( S
我第一次做了麻辣香锅
7 e/ R/ G8 v# w( m至少何老太太和我家萱姐都说不错8 y7 [. I. C" h$ p/ G# d3 f# k
$ a. H8 M' Y+ w, r" K$ `& Y调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱% v% A9 X6 |# i+ x5 D8 J
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
1 {, P F' w" B" u0 C5 Q1 X: ]' M2 X. U% g) k4 K7 Y& h
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
V7 s! s& {: Z/ G* ?* |# R4 l起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
- j$ S! q1 o; i4 z然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
3 I6 H7 P/ O8 q- B* |; V2 c快出锅的时候放入油菜9 N7 i) V9 x9 z9 f' U, ?' I
炒塌后放进生菜翻炒出锅 c! k( e* m- Z/ [
感觉上东西不多8 y2 n) l v& d' w# G
可足足装了两大碗4 |8 ^( f8 I- C9 W
还是自己家做的实惠
) w, ]; |7 j. s) p, {4 R% U: B1 ~- c3 G8 @6 D" V8 k
" R" n. ~0 r/ {
1 j( |* r' t+ u% B/ x9 v: G
看着有食欲不？
# t/ o. b* f6 Z+ G- I( q5 {% M; Z1 Z3 ~5 m/ {8 |# u2 @6 @( T: T
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-9 08:49
