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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 3 H- Y8 D; Y# |& C* @! ?0 I7 @
; @. D8 ^! s! q5 U- V8号是侄女生日要上学6 A* D" O+ q" E/ E- B* R; U
改到7号过; _5 `0 \& D7 ~; F7 `# @0 o
早上我还没起" ?/ J1 j& m7 C$ n9 T2 d9 C4 G
何老太太就炖上肉了
. N# Z: g- `% E6 t) h- G- b, G# d3 ?& `% p6 A# F
其它的菜归我做
6 f/ W( @) z, I" P' M2 g( W1 H% l' y经侄女要求1 c. {& c4 U' K: N& Q
我第一次做了麻辣香锅
8 x4 s0 M- }) d5 S- J- M- k至少何老太太和我家萱姐都说不错
' A. O5 N! z8 K# L& y6 K( K y0 T& g
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱3 ?1 ]0 A. K7 Q* P' O
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
9 t& G/ b" V0 ^ O: ~6 D( Z1 ]# I- X; U+ t5 _6 \
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟7 ]# }4 n. z G
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
0 z" W a- J. a6 }5 D9 r1 D然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
8 d9 i ^. N8 y$ Q快出锅的时候放入油菜
% h6 z; b5 F- ~' K1 |0 q炒塌后放进生菜翻炒出锅
& g) ]3 J7 |& F8 ^/ a感觉上东西不多
1 V9 c5 m4 U, f1 f+ `9 j7 G* g可足足装了两大碗
8 a; l- U( |* s- U0 Y还是自己家做的实惠
9 I% i! e5 I; x5 S' F. S
3 P2 Q9 b9 u1 X3 B% n1 S
! n: {- @" E. L/ e) `6 ?% r# {0 S( [. V! @, H
看着有食欲不？
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发表于 2012-10-9 08:49
