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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 % O# D8 n" ?( p* G$ c
$ \6 u; L( a+ y! P& Y& ?$ |8号是侄女生日要上学
+ ^: l- _5 ~1 Z9 j改到7号过
; P p7 z+ Z' {. P9 K2 Y9 Y( V早上我还没起
4 r( l: w1 R% Y4 C2 u, i( d何老太太就炖上肉了. Q% Y9 B" ` C2 i. v# ?! P5 B
% v$ X3 C8 i! Z
其它的菜归我做
0 ^& @1 \- K+ J经侄女要求
/ U' [, b4 W7 Z' A* R/ A" X* H: o我第一次做了麻辣香锅0 X1 O% D- A( s: w4 D: i- h
至少何老太太和我家萱姐都说不错
# B" C5 u, c: x6 c" [0 J9 @
: O6 R- P7 v" Z1 W6 z* t调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
V C% S& s& J x* S! Y主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
5 T; v: }* ?# J
1 N4 R9 e# [& n+ n除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟7 L8 p9 n% q* z x C4 s
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
; ^! a* k% A' }2 J# _. P; i0 Y然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆0 T, f' H3 z- C% {/ _- t) ^
快出锅的时候放入油菜8 I3 p. t8 m) r" O
炒塌后放进生菜翻炒出锅
" E; l+ p# t" y( ^" j感觉上东西不多 }6 X( S; _, \ ]1 [# r
可足足装了两大碗6 r+ p' J( {2 ?
还是自己家做的实惠
( s q6 P+ g4 @
2 L# d: T0 Z+ N0 o/ X
# I1 x T! r3 M/ l( P- m2 c4 M* d# w% J# V3 E5 E
看着有食欲不？
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发表于 2012-10-9 08:49
