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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 2 H: P X: ]1 V" d4 [9 ?% S
/ K6 B f3 I: j7 i) P
8号是侄女生日要上学* }- G2 i$ M2 F
改到7号过* p) X9 a, K7 C
早上我还没起' U- `/ k$ q, ?0 e7 L8 G
何老太太就炖上肉了
# _! k( c ~' S2 ]+ c2 ? I7 ^: `. H4 ]' W" I& Z' y$ y7 i
其它的菜归我做! P4 m0 M# ?- X+ R
经侄女要求: v3 |4 V' l. r3 r9 c5 b
我第一次做了麻辣香锅
& s' B" z) I' ]3 ^; `至少何老太太和我家萱姐都说不错
4 _/ X) E, b0 Z5 t+ j) Y& ?0 V
( L0 ^* q& B$ U8 U调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
4 W* O$ v. k C n主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
; X0 K4 T0 {( C' M' x* g+ H* o% n7 |: r5 {+ k. C6 s
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
' k2 E& ]2 e% g起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
( d' x# v5 x7 K2 _6 W然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆$ a# [8 `- L6 H3 L
快出锅的时候放入油菜
( H- t1 b/ Q/ P* U炒塌后放进生菜翻炒出锅1 M& L* B0 h3 W/ `" P# ^7 C
感觉上东西不多
+ S7 q3 a' l, d, m可足足装了两大碗* R7 n% {# j; G! M! x }
还是自己家做的实惠
8 `9 u9 {4 u$ R# L& a
% n# G; Q8 R0 c8 w) g) L: z. E; b5 F7 o0 {
& g2 x2 z. L* s5 V5 V
看着有食欲不？* `1 A; U4 c: a9 }% g4 u
7 M0 f$ F+ X8 i7 w- i: Z Q& X
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-9 08:49
