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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 ! z! M+ d* o$ u4 X: I( o
% P5 E1 r9 y. O" J+ Z
8号是侄女生日要上学% O/ A: c) V# B1 o8 e
改到7号过& V8 ]2 f$ n4 {
早上我还没起; ?6 P5 H8 E* Z0 P+ \; [+ }5 v/ C
何老太太就炖上肉了
$ @0 \% g; H1 [( c1 N& T& Z% O9 Y( J; A3 x; r) V2 ^/ S. I
其它的菜归我做8 f/ `8 K2 U1 i. \: p/ A
经侄女要求) J1 p9 M/ \/ Z5 H, y
我第一次做了麻辣香锅
7 G& [- S/ X. t# ]至少何老太太和我家萱姐都说不错
# p% E8 M5 H* D( R) |. L
8 `2 f; x+ ?, d7 X6 {调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱3 x, H) h7 K4 L, q7 T
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜 ]1 y$ S$ i1 T. c# i
) D8 L I( k/ q0 r7 `3 g) k
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟# v( z0 }2 O- D' Q$ w9 T, n
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟4 {, ]3 J$ U1 B$ ]$ f
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
' }4 U( Z" k4 c9 O0 a5 S# H, o9 u3 v2 }' `快出锅的时候放入油菜
) m. P* _& G2 u" Z. n炒塌后放进生菜翻炒出锅3 O/ e' f6 n/ J5 S0 w
感觉上东西不多
2 e4 S6 l' t- {( D Z" d/ D可足足装了两大碗
9 K4 Q( e6 N9 j% E还是自己家做的实惠
- F7 _9 T0 W g7 I: z- d9 Y, E+ W) Y4 ]( v6 {7 C
6 V8 R' P' N6 w9 e9 I. P
# T0 z" r# C! O h$ i( D( L看着有食欲不？
6 q9 f8 A$ |, v$ b3 }3 }
8 v4 D7 c# z' \4 ~7 t
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-9 08:49
