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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 ) m( o1 G8 _% _4 F, G$ q
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8号是侄女生日要上学- a4 n' u* p% j4 T! n a" G
改到7号过
! P# |3 f4 H+ q* S5 x" `早上我还没起, c0 T& P/ z& F
何老太太就炖上肉了9 L. Y& [ w- N O0 h
6 G9 D4 _; A2 v2 m4 H, B) E& J% L
其它的菜归我做* t# r. r4 U7 o' B
经侄女要求
, G1 ] D/ c! N. `8 o% r& l: u我第一次做了麻辣香锅& z) ~5 |6 k: p& A, n a& U1 W
至少何老太太和我家萱姐都说不错( Q' H) k4 [4 \4 Y5 ~, x
1 i. p2 n1 t9 \! p
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
O6 o) A- v2 g' _1 Y; M主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
7 q y8 R3 T% c$ f* g, u0 |
. \+ {+ p/ C( i8 f4 u! ?. v$ s' S除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟9 I Y8 S/ A# s$ j
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
, T) v0 V6 [( A" a1 ~* ^然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆/ y F# g) n0 `; p# ?
快出锅的时候放入油菜# C. ~ E5 k7 ^ A7 h% @: V" f
炒塌后放进生菜翻炒出锅 C2 y+ o7 x/ C: K k7 P; V
感觉上东西不多
) q, t6 X4 V* r0 Z" Q; J可足足装了两大碗+ M- u' V" M/ Y
还是自己家做的实惠( H6 C9 O% `" @; G
1 f5 k# w9 w' R, ]+ j1 z9 q3 w& h" P. u/ P/ H+ @; v6 ^: a1 [
1 \( [+ M. C# M1 U看着有食欲不？
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-9 08:49
