通州葡萄紫

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. K% y, }3 d# d/ X- }; D' W( ^8号是侄女生日要上学! v! G3 M$ h5 C; h9 P
改到7号过1 T! N1 k& j+ P. `  R6 D
早上我还没起
5 a2 I: f* Z3 L7 n) v何老太太就炖上肉了
9 v- t- J) O$ G# _6 P
7 g9 I8 ]! H7 _$ |9 y其它的菜归我做  D8 x" V9 v: N
经侄女要求
7 N+ }  g' D: l! r我第一次做了麻辣香锅* n8 W* g( Q' p
至少何老太太和我家萱姐都说不错- R! q- b( f3 k5 T- {4 T6 X% h/ W

/ i, r, t7 o4 Q; `5 @调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
. M. |% L2 ?* @) q( K. V' H$ z. h主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
4 W+ ^# _1 E8 [
2 h& z1 p5 d6 E/ X6 {% I除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
: u1 M' ^  y8 V$ k; J起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
! z& `/ E# \; k( B+ b$ C! e" ?然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
) Z% F. f# G1 @( ~$ n# C  |快出锅的时候放入油菜& \9 q  ^8 X2 [$ v
炒塌后放进生菜翻炒出锅8 ^$ |0 ^* E& b+ X! P
感觉上东西不多
- ?0 w, P5 j, t, @2 Q  w5 H. x可足足装了两大碗) L4 [9 E4 B( o6 U
还是自己家做的实惠
7 r( a5 a/ l0 G/ L5 d* j9 ]. H( P  |# Q* O7 N
0 X9 y! @& C* O+ B. r
, N" z7 Q1 s& T" E
看着有食欲不？, Q2 \% V4 E) c

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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧
8 s2 @5 k+ }+ A0 ]

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
" T- P* r- ]5 [看着好像挺清淡的   不是很辣吧

9 `! b5 M  N$ w5 R$ R
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42 4 ?4 X( x, ~0 e/ O
太馋人啦

) i, }0 h+ y& X, g
嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
, X- |. D5 i2 Q- Y! l嘿嘿，回去给你做

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谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子
. ?- ^8 M7 C' z& n5 @3 x* Q) p) c, D# Z% F; d8 k" u; b/ x! d3 J, ]
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧