通州葡萄紫

( ~+ Q8 J' z! R+ J4 N& S+ ^6 y- N4 H* L, m4 P0 ?& U! @4 ~% l
8号是侄女生日要上学: m4 c% W# c" ?
改到7号过
! ?+ L- ?: @7 q早上我还没起
, P% n1 L) E4 o# `何老太太就炖上肉了; ^6 V9 g! V# q

6 k3 s2 S* f  W其它的菜归我做
4 j, X0 C5 |6 t8 [' \; ?- p经侄女要求
. ]$ x3 w( t* c4 S1 i2 s; k我第一次做了麻辣香锅5 v0 W. N8 I/ v
至少何老太太和我家萱姐都说不错
# p( @/ P% F: T' A; U9 }7 Y8 i1 g% p& U7 ^. d8 \  n0 k& l
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱; n; X) h  m9 {* R
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
: G2 j+ ^: w' b! o# l9 C' d
" l9 v0 U4 V/ f* j除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
5 X2 B& z/ B: E; I0 u( R: @起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟! a6 C1 `; _, Z1 ~/ ]
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
9 X& E' l: N% n- ~* m- _快出锅的时候放入油菜
2 m4 X6 e4 A2 d3 J, x炒塌后放进生菜翻炒出锅
& l1 O+ Y" A1 E% H, D! H7 Y$ |感觉上东西不多
  F. o4 h) ]2 V  P* R: E( E可足足装了两大碗
+ {  I# _! e6 c. ~! ?7 E9 R: @8 P还是自己家做的实惠
; o- }* k: l1 Q+ ^
# N/ o+ {, Y7 Z! w4 O2 @9 m* `' c8 [, w. m

. o# T! p( m3 }7 ?+ w0 n2 Y看着有食欲不？1 j, K/ G- w, `2 F# C
1 J! L& L6 e: M

大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧( M) m9 Q* X4 C

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
7 f/ {' j; H- V* E* J. w看着好像挺清淡的   不是很辣吧

: q9 U$ `* u7 m
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
& Q. E. D8 S( e0 ~) Z' W太馋人啦

/ L0 u4 `: T3 ?! ], f6 p; O- n9 \嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
4 \+ Q1 B# e' d) z嘿嘿，回去给你做

/ e+ ?* W6 e4 t' b, J谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子
* ?7 {' |% B/ D- x. O0 E( ~6 V3 J; }' S- v  P$ p$ r# t
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧