通州葡萄紫

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; Y8 B4 b4 G& ^% q$ k$ L; S" x
8号是侄女生日要上学' y- L2 G4 i* H; e
改到7号过
5 F- f" r% B" t/ b, W早上我还没起
. u$ f( `( s  t" p& |; }何老太太就炖上肉了4 o" P+ ], ?4 z# \
( e7 ]1 r% U1 ~4 _( Y/ Z
其它的菜归我做
5 f2 D: S+ G4 v1 ?( g1 R# X经侄女要求
$ l2 M% D1 C" y我第一次做了麻辣香锅5 G2 M0 y; c& j2 u9 ~9 W
至少何老太太和我家萱姐都说不错9 T6 }/ s. S( ~6 U+ ~- ]+ A8 a- j
! H. ~$ B3 x2 `2 H/ `! W
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱! ~7 u& k* C9 b7 b
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜4 e6 |7 z  e0 X; _, R

! d  a: T/ E$ d+ V. {除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
* \/ t4 n% F' t1 H起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
7 x7 b# r# ^" R然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
0 u- A3 A1 {8 `快出锅的时候放入油菜
, M8 J! O' W" g! j* |. z. b炒塌后放进生菜翻炒出锅& A! g  O" m# r, y- P0 ]7 Q
感觉上东西不多
) F( R! U4 `4 ]6 ?2 p: O' v' b可足足装了两大碗
* S$ l! c  @0 [! E3 Q0 w+ A# |! W还是自己家做的实惠
" e- ~" c- h$ P5 m" _7 Z" ?& R8 z) \) d. L4 W; ]  S. H
6 Y. }2 o% }- g" O% [" W
/ t+ o6 J8 O( `
看着有食欲不？
6 ]# F% c2 ?; L3 ]) ]
3 {" ~% v4 A4 S+ L' B7 y6 v

大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧' z" Y# ?$ ^- W" P% m5 I4 n5 ?

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
8 q1 A8 t0 M0 b6 T/ \$ R4 a看着好像挺清淡的   不是很辣吧

2 o; d, h; O4 a) @4 Q
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
* \* V* c* z! A' K3 K# ?8 z太馋人啦

: q3 e1 L% V+ M# `2 J5 F嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
: V! y- o/ s4 K' u) I嘿嘿，回去给你做

0 e& O* U- x2 e. O8 m
谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子% v- L4 q# s$ ~/ \5 `8 B

2 o% d( T  N: Q9 ^" B+ H0 r2 |还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧