- 妈米
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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑
( ~+ Q8 J' z! R+ J4 N& S+ ^6 y- N4 H* L, m4 P0 ?& U! @4 ~% l
8号是侄女生日要上学: m4 c% W# c" ?
改到7号过
! ?+ L- ?: @7 q早上我还没起
, P% n1 L) E4 o# `何老太太就炖上肉了; ^6 V9 g! V# q
6 k3 s2 S* f W其它的菜归我做
4 j, X0 C5 |6 t8 [' \; ?- p经侄女要求
. ]$ x3 w( t* c4 S1 i2 s; k我第一次做了麻辣香锅5 v0 W. N8 I/ v
至少何老太太和我家萱姐都说不错
# p( @/ P% F: T' A; U9 }7 Y8 i1 g% p& U7 ^. d8 \ n0 k& l
调料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱; n; X) h m9 {* R
主料:五花肉、瘦肉(比较少,只为提味);一堆侄女吃的丸;土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
: G2 j+ ^: w' b! o# l9 C' d
" l9 v0 U4 V/ f* j除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
5 X2 B& z/ B: E; I0 u( R: @起锅放油先放花椒辣椒,炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉,出油放瘦肉炒熟! a6 C1 `; _, Z1 ~/ ]
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
9 X& E' l: N% n- ~* m- _快出锅的时候放入油菜
2 m4 X6 e4 A2 d3 J, x炒塌后放进生菜翻炒出锅
& l1 O+ Y" A1 E% H, D! H7 Y$ |感觉上东西不多
F. o4 h) ]2 V P* R: E( E可足足装了两大碗
+ { I# _! e6 c. ~! ?7 E9 R: @8 P还是自己家做的实惠
; o- }* k: l1 Q+ ^
# N/ o+ {, Y7 Z! w4 O2 @9 m* `' c8 [, w. m
. o# T! p( m3 }7 ?+ w0 n2 Y看着有食欲不?1 j, K/ G- w, `2 F# C
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