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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑
" p6 P! n+ e5 s: V4 S# Q, F! Z4 V. G( l! j3 G
8号是侄女生日要上学
5 Q: j8 M8 @) H1 C6 _改到7号过
' e1 X$ y* A0 l2 V4 q早上我还没起
; \8 f9 i( ~' r- s: w$ j9 Q; x5 H何老太太就炖上肉了
& b; M/ q* w# H* D' h
s9 H$ }* z9 l/ ~: @! [其它的菜归我做
8 J4 g' F4 Z$ w4 E2 T: c8 \经侄女要求8 U6 s: L* X5 @2 W5 T
我第一次做了麻辣香锅
- A7 H! M) e8 M% G! g& m, W/ d# S+ y至少何老太太和我家萱姐都说不错
( }) V! R0 `3 \ [1 X) b9 L" ~- ~* D4 ]& O5 ~& Q0 _1 T* l" Z
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
: |, }+ x6 d2 h! R1 d* f* n主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜4 w S# h) j! l( W( D
3 T! K& C. e4 K* ]& H除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟) e$ H+ n8 L9 i$ x* R+ x0 B
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟2 q& }, B4 m6 }. `* C
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
" n0 m# u; K0 c7 w P6 l快出锅的时候放入油菜- b. x# Y( U% S1 s- g4 r
炒塌后放进生菜翻炒出锅
( }2 z0 G* ]$ L+ \: p& J w" X% I' }感觉上东西不多
9 X) k0 q* o$ M! g$ z可足足装了两大碗
4 H, I3 _" N) X0 ]3 {" i还是自己家做的实惠8 W! o4 I' g0 _: ^6 n& K
- ~0 z# X7 P" r7 c; s0 V5 d4 t
1 F/ z- @+ D0 g7 m
% r/ g) H* @% T" H) B, e2 o9 G6 x
看着有食欲不？# F# ^0 D9 _9 y& H, E
% @- S: S! f& j$ _. y
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发表于 2012-10-9 08:49
