通州葡萄紫

+ F' i6 d3 h8 M2 t4 T, h. }4 ?

$ E( L4 J& m$ n4 C, r8号是侄女生日要上学
) G+ Z' B- h7 P2 k; ?7 K1 \. x6 c改到7号过/ s/ \% P8 b. R
早上我还没起
  U! _, J1 e7 |/ |3 V1 t  m何老太太就炖上肉了$ q4 z! [# L+ p7 e6 p
5 J$ O9 i' W# J& m% W9 A( n
其它的菜归我做# i. {  F* Z7 O, ?* p
经侄女要求. m6 I$ ~8 \8 A1 P1 {- i5 j
我第一次做了麻辣香锅3 C2 a( K+ M: }6 w$ n
至少何老太太和我家萱姐都说不错9 R2 P* g2 P$ t: r0 U- ~; x7 g
( w- L* m& o0 i4 I1 U3 V
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱) m! n9 r% H7 ~' c! `8 n6 w
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜( l. D* M, M  |: b% L

' l0 m' C% F$ J. }. J. b& p9 A除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
* y2 C$ e5 d/ Q, o' X起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟: [, |' V% Y; d& Q; a, m
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆% H: G2 {. V  a& }1 L4 \
快出锅的时候放入油菜
( b* a2 v3 O$ `炒塌后放进生菜翻炒出锅
+ D- G8 P) s4 e感觉上东西不多
5 \+ w6 c7 S+ y# l# Y! E: f9 T可足足装了两大碗
& o8 j) P, ]7 q还是自己家做的实惠' \: R* P) y: p
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: C) h5 [1 r" A. g. G, N1 H& f/ [4 g/ I7 e( I% n
看着有食欲不？+ F# C' o/ _6 I3 s5 K

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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧
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通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
5 j- P+ P3 q& {6 y看着好像挺清淡的   不是很辣吧

, o% a) N! v; Z
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42 7 j- Q1 j5 v  a' c/ O- S# T3 n3 g9 i
太馋人啦

/ Q5 O5 B' a, M) x+ i- P
嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24 ; k4 u. f1 R1 ^1 Y
嘿嘿，回去给你做

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谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子
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- Y+ }% N; d3 I8 W$ w1 p3 u' _还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧