通州葡萄紫

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8号是侄女生日要上学" @7 c: o. n3 Z, e% i3 \
改到7号过
& l: k; |) S" ^4 k: J0 V早上我还没起6 |1 F$ Y; }4 |6 \/ T+ C4 k9 w
何老太太就炖上肉了
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其它的菜归我做) D0 X3 c6 ^: G6 y' a
经侄女要求% p7 Z  e) S1 y# |- F
我第一次做了麻辣香锅
0 ]0 z9 T6 _& }  u至少何老太太和我家萱姐都说不错
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+ b; q, Z) K2 d$ Z: ^  [调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱. b4 A# N. r2 \7 c/ U* A
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
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除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
% k2 }7 j( p4 O; ]7 Z# N2 v起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟. S- G! ^% W' Q- M
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
4 G& ?) Y3 T3 z# ~7 E快出锅的时候放入油菜
( S# L9 @; l+ ?% V, u炒塌后放进生菜翻炒出锅
2 q% \# r3 c  W3 S, G8 ^感觉上东西不多6 d& E6 b# w8 I+ ?
可足足装了两大碗
, E* q; y. M% ~7 e( c还是自己家做的实惠
8 A8 E6 N. N. W* ~. u& m  U8 y1 g) v& Y5 k& `/ m

, y$ x/ `( f! t% ^) U/ I" @
$ v8 {! [( S5 \看着有食欲不？
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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧
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通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
6 _; A& T9 [7 [1 n! s, s看着好像挺清淡的   不是很辣吧

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相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42 % c+ N' w+ X4 ~6 F4 t; I
太馋人啦

8 h. a# ?7 d% c9 p$ Y5 s
嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
7 m2 S% ^' i8 x$ D) q嘿嘿，回去给你做

# T) Z" v7 p: ]% ~4 e谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子! d! W+ `. _9 k" j
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还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧