- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;. b: s9 A1 q/ A. X; k3 T) [
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
% i1 S0 q* g ` 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
! u* l4 C) v/ d1 f6 ^8 @$ l 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;; ?6 t8 V/ h( Y1 }- Q5 m
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
8 S! Y4 n; m! S K" v/ ]9 T 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....8 I; Y3 e( Y3 \' d7 B6 w0 o8 [
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿- Y9 p2 g# M* N" a
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