- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
# {6 z3 b- P' G, {: d 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
8 w9 W# F! C: f: I. c+ G 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
' y9 u* d; e* E1 \ 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;9 k N# Y0 w2 |- v1 i, C* d
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;" w5 y% {$ e& s
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....' Z' ^" M1 M6 ~# g* t
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿* `0 g- a3 g5 ]1 U. Z: p
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