- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;) b0 Q8 i- L f3 b
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
, e6 o, v r) B; Z8 ]1 D: c 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;+ h0 v: Y3 m! |1 L* h7 B7 v
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
" p& t# V* w7 M8 J- i% Q 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
0 `/ c' A& p1 H6 o; i3 ] 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....1 l. |9 {3 _% P4 R# R6 p
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿6 \8 j: y6 L; d+ I4 T
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