- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;- Y. C1 E; T# u
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;& g8 Z3 W' t% q+ [: _
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
; \. s6 R* Y/ `# C% {& c; B+ J& d 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
: X# n& }9 `! W \2 ?, k3 Z 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
) B- x M# n' g- ?! R# G4 H. E 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....- o( b, q& a# h5 X
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿) C" D7 q7 a ^2 v; }
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