- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
3 x9 H2 u) t- V2 |# [: N8 g) Y 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
0 K0 b8 z2 U) K2 Z) } 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
+ Q9 g Q, N: M: S2 U 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
; D+ _/ z1 q4 _ a0 P 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;5 K- a/ u8 O0 g6 K, j
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....- K6 M k# U4 _) z
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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