- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;& q0 y6 \1 s) e$ p
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
- l& t M, `; o; s 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;: _/ ?, R" q8 p0 u8 ^' l
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;' Z1 F8 x k: J2 D# k( H
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
; L& q S+ Q; p% c 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....0 y4 A$ y6 H5 @
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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