- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;2 Z: v$ H) I. I. h1 T M# n
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
! Y* c+ C6 T8 \+ Q/ v* y 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
" i( Q* f% K9 s3 X 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
& k6 _0 N+ V5 e" {4 [8 G; P1 a2 n 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;2 x2 L4 P' V& Y5 X0 l
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
5 R8 f, c7 a- ^; X2 U1 X( y 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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