- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
7 L, L& P7 l7 R3 U& ? 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
/ f+ u; l1 i1 D( N! | 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
* A" n6 G% G0 v# P; m: `# m3 k 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;" s* L% H. S: m0 P/ g0 m: L. ~
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;! |* G+ m6 U4 ~% X9 l
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
8 C3 r1 S$ `9 h) ~; t [9 y 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿! _! K7 I& ?+ O/ h* |2 J
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