- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
( X$ K: T3 Q" X6 P- i! T+ d 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;( i8 Z# q+ E/ n+ c6 N/ a+ p
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
! x3 j9 m- K+ f 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
4 V: y$ J3 r1 D7 p- W% d 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ; G, x* \9 H" W3 O" }* l# d
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
) Q; a9 E* M5 _5 c1 y6 u 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿6 }: Z1 ]* Z: {$ v
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