- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;+ e) n7 x3 G6 h/ e7 w+ H; k) ^
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
) ^( n% ]5 _# j: g; Z9 s& z 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
: I) s3 }$ E1 U7 P+ @ 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
: z6 @/ b% q- x* K0 x$ v 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;1 J' j' ?( ?9 h9 M3 u+ E6 I' [
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
- ]! }7 g4 E! T6 `0 ^- `0 B 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿, e1 E9 e* I- m0 D
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