- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;9 X( q/ j' u" [8 A- r* N4 [
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
5 K: c2 s2 i) t' o 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
, ~1 S; {; R9 k" X. i 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
5 S# E B9 p( I2 c" s! j2 y1 W: x 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;+ O, }; N! k, M6 n% E% v# q
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....: P2 H L5 s6 |- _6 v& Q9 \# w& N7 j
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿4 ^7 o; a' S% m$ I$ L1 Y9 p
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