- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
2 k. \# j* w& Z# d" [ 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
$ C* k5 y( t- {9 U5 _& J$ }/ \ 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;) v! R$ K& n5 d% y# \$ `4 k
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
3 [" r2 \* {" g _ w J! D 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
; y5 U- Y/ f; U1 f, |. K8 u 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了...., I5 i! f0 ]' Y) [3 g1 O( A% D
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿, K, G& q7 Z9 \+ ?4 Z# a; b
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