- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
+ H f$ y: `1 [& m+ P( C& P- _- x 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
: m8 a3 N( z8 z& D3 F 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
$ o. [. A K" k5 A+ l4 Z8 l' \" ~6 L4 y 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;0 e0 o+ i2 s. w8 o. z7 J/ H
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
6 T8 N/ r1 H9 q 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
- u% T8 g% Y6 ~+ B 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿& [7 R( f1 _, ^$ Q$ }: L" @' _
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