- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;+ M, |- e5 a* V/ _
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
( ~2 S6 Z" i [$ |; i 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
% f1 x, P ~/ q0 U 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
9 H3 u- @# _/ I2 i0 O! x 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;& f( d" j r9 S; r9 ^; c
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
4 n6 @- {- U( g+ X) V6 T 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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