- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;# x1 {8 {! C" y! K
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
, X1 y1 m- T! A# r9 ] 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
( e" ], x6 `$ \& m7 P 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;0 V7 o1 Q' N) n2 B# t! R* h
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
8 |7 V1 H+ v. B' Z+ i8 m" G* E5 o 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
9 [9 i. g3 _8 D9 d5 ~ 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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