- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
( C, a& Y# K1 D$ p: {4 ?" {2 G, h 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
# g) ]+ ?2 @' m$ F 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
. y; _" w- s9 }7 h" L 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
) m, ?# ^; z0 T t 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;! K# v9 ? y+ [" Z: Y
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
- r3 `' h% j! Y7 G0 M- e2 n 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿- K X3 s- L# ?: M
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