- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟; \" S- X, ?$ p4 ^' O- u* z
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;4 O6 U+ `, g' K0 X
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;. V7 \) F6 c3 q3 r; Y6 I
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
5 }6 w/ R* N D$ ^4 a 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
8 w" Z, i+ x" H; x, b4 g1 a. t' K3 O 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....) m% A; v* R8 T' B9 ~/ d% s
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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