- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;+ p. m" j- n6 l$ _! k9 \! ~
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
3 `! y4 v9 o+ }! C5 J) E 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
: l. \8 n8 B6 C! ~* z8 {& ~ 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;( H; t* {8 |8 @& F, U
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
6 L" f" \& w1 l: p6 V1 A 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
3 m0 t3 M7 Q' G7 Q0 ] 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿) E0 e% P/ y2 P5 O& o- f$ \% o
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