【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食--- 宝宝营养餐--毛豆子炖鸡块儿+炝炒莴笋+五香花生毛豆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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米米鱼儿飞

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楼主

发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-10 09:49 编辑 4 g8 I$ K& ~" M1 `6 r( G+ y9 i

感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动，刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享

暑假儿子每天待在家里

这一周，我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿

很是美味而有营养哦

再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生，营养更全面哈

三黄鸡肉营养丰富又很温和，不会使孩子长胖
( p, l6 h" u; C% n玉米、花生都是应季食品，对孩子获得各种营养素大有好处
. l$ c% z, `( o莴笋富含钾、丰富的氟、少量的碘

对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处

这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

% K+ \' Z$ z- ]* K, \1 O- B7 I2 a

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 100	看着真香啊，帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发

发表于 2012-8-9 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:03 编辑
, D9 I Q, Z K3 S

呵呵，上张刚出锅的大图

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板凳

发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买回的三黄鸡洗净，切块儿

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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地板

发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:52 编辑

准备好姜片、葱、八角、花椒、草果，将毛豆剥好洗净

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:53 编辑 / H+ @8 h/ p( z
) L9 c2 {! e7 x4 X( A

热锅中加入少许油，油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片，

再下入切好的鸡块充分煸炒

+ o# N+ v/ X, q3 v! R/ f n3 g$ _; X

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:21 编辑
# x7 _% ?+ a2 f8 a$ S

充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:24 编辑
( P: p+ Z: ^4 O9 |, U4 t4 ], C9 }

再加入老抽煸炒上色

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:26 编辑 + w B: W' |6 b$ q" U; w( Y3 P
# q6 u7 [0 T. K& Q; p+ Q

加入毛豆、鸡精、少许盐

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:27 编辑

加入开水没过鸡块，加盖，小火炖20分钟即可

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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发表于 2012-8-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:06 编辑 % l3 N3 f1 v5 r7 N) `' p0 x! K
5 r5 ]4 F8 ]6 y3 s- I# }

清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:57 编辑
" w9 }( P8 J$ ^+ W& ]+ e9 F

莴笋去皮，洗净，切片

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:02 编辑 2 c( [2 X% f ?1 d' s8 O5 D

热锅凉油爆香花椒，沥出花椒

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:04 编辑 # q6 h# l# {( T" c* P/ q2 _
: m1 z) O2 A3 Q$ f6 L! h

下入切好的莴笋片，迅速翻炒，点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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发表于 2012-8-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:05 编辑 ' }( E3 N" J% H% |: h: K, L5 G: m

莴笋对人体很有益处

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发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:11 编辑

五分钟煮花生的方法：

将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底，放入适量盐，再将洗净的花生放入锅内，然后加入少量水（没过花生的一半即可）

1 j- B4 k0 b4 f1 a2 W9 n0 s5 C

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:12 编辑 & H k2 K* ?: p* C7 A2 [1 x
( U" [! D3 r( ^

加盖大火烧开后，中火煮5分钟，搅拌均匀，关火焖30分钟即可

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发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:15 编辑
0 t9 s. g) a9 j' U0 ?( f

也可以花生毛豆一起煮，香料、盐铺在锅底

方法同上面単煮花生

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:17 编辑

煮玉米就更简单了，孩子也很爱吃

. `+ U- T* [# c5 q! ?. a6 F

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发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:31 编辑 * L V, U/ q" G+ ?

孩子平时住校，学校的伙食很一般，这大家都是知道的

孩子正是长身体的时候，乘着放假应当抓紧补补

三黄鸡肉营养丰富又很温和，不会使孩子长胖
: P8 T) C1 N3 W1 h- k! t! W' H# D# e玉米、花生都是应季食品，对孩子获得各种营养素大有好处
; n' }3 o2 H( ^3 t5 M! k莴笋富含钾、丰富的氟、少量的碘

对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处

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宝宝生日: 2008-08-08
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发表于 2012-8-9 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱生活爱美食乐分享暑假儿子每天待在家里这一周，我给 ...

我流口水了，流了一地啊，怎么办吧，嘎嘎

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