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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑 1 A0 B  C- W5 r8 m' }
, M9 t! d7 t; U! K( z
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
4 {& }2 ]$ M9 E) u! U1 `7 w  J玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处+ A1 j, P* X& v# T
莴笋富含钾、丰富的氟、少量的碘
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑 / \9 C. \5 O* q& Y
( A: \  Q, i0 w$ _" v
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑
" Y, M, L# G4 B5 a) K
+ g! Q1 C+ a4 N/ b$ t6 O5 [
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 % m3 F0 T  B2 s! X6 Z. `% N% K4 f
# u5 w( r* k5 q8 E7 k" C5 |$ a! g
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 & r) J5 v& z; g* V9 e
* j, V: k( e' Q8 T3 p, Z. c2 E0 _
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑 9 q8 B6 I. X; z; u1 |3 g
/ A! ~- W6 ]$ I  w; A2 Q1 }) c
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑
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加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑
- m- G! h7 o: A( \
- V  B, U* o( p( S( ]
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑
/ [. B- M' x! {0 S8 D3 s& |, l0 D+ U6 G
清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑 2 C' a3 `  {- T5 m

! U% f3 @3 ]- R8 I6 r
莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑 7 ?, ?: X, y& @& d

! O$ B3 Q; d- G  [# Q" f
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
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1 w1 V) j7 R- V
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑 8 X: o8 I" s+ l, l

' g, ^. K* \/ d+ {0 J
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑 " t2 T/ p+ ~, k4 t$ e- ?
" X2 T" z. b# ^) R& S$ S
五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑 ( P& O. Y, c3 h* S" s

/ q8 |& f: Z0 D7 F1 D
加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
/ x1 J/ X6 r5 f" a+ @( Y
) m7 n1 q$ l% ^; }% A
也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑
( ~! e9 C9 C+ t9 D2 d
) G2 o" w& P" O# K& e( i0 E
煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃

4 n- X* C" R% N0 U/ T0 H

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑 . m" e" M$ Y# M  ^$ _1 `/ Q
  B$ @0 Z" J* Z
孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖  R& `/ l/ H* P! o! T/ \$ N! Q
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
  y6 m3 M4 e: r莴笋富含钾、丰富的氟、少量的碘
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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