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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑
- G$ C9 c, O, y' D( T8 k
1 L; S! N) {& F$ T( }3 W4 o
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖0 l# ~# L: b' j/ s; h
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处( ?( s4 f* F' F3 P2 Q, @2 w
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑 # B# k2 M; u9 e, Z# k
, a' A& y9 a$ ?: X- }
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑
2 D# M& f4 k, V$ _- p9 `9 M, v1 [% N+ r: T
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 $ i" `; D: q& R# O

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热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑
+ l0 D" `2 N& h' j  m' r! Q# d8 ]1 N% t$ v( o$ }2 `  t
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑 $ Z5 U" y3 w" s8 i$ [; L

) e  q: b+ y0 u$ m9 ]2 I
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑 1 C& c) e! r5 c9 R. x! z7 N

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加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑 - {- I2 a% B9 i$ \% {
4 Z6 G# V' `6 k) {, s3 Q/ D$ B9 ]
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑 6 f, V3 J' m7 |% L

- U9 g+ _1 U4 R  c  I1 |
清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑 0 g+ c, y. T) t& _8 z: s8 f

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莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑
+ {0 l3 _' D& h" n; C' ?4 H( r' b+ K- u: m
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑 # J2 K1 n* {1 c8 F, i0 d
; m- Z8 F5 a" f/ M% \' c% ~
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑
# `6 w. ]+ m4 e& b7 Z
2 ?: R, c7 }2 t( s
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑
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: E( }! I% n: u2 n, w+ Y
五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑 3 g( C. O/ T/ Z9 y
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加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑 ) [' A% t" w' S; X, o0 W
$ q5 ]" O4 K* i9 L
也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑 + u3 b$ W( g/ ^- w2 B

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煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑 $ T, ~8 z  H# w4 d3 H
1 g, l- e7 B: b3 t! b  A/ _9 f
孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
5 c( w4 m7 ]1 Y6 ~玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
" [6 `. ]4 J' @" N/ d+ K; j莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处# v! C' l/ s% i' A, N* e2 k. |
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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