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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑 ' _+ o# F% O" k. l( l7 B

: C5 ]1 p5 @8 F
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
3 J& v6 b  q( [" i& s玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处( J6 D% }: X9 z6 W8 q! q& q
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑 0 z5 R) ]( O- W6 M
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呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑
, S& X7 l1 u. w: d* w7 D8 v) a9 Q1 G. r! \& o+ Q6 {3 ^- B. V! X. ]- |
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑
- L! Y/ B2 u# R# O/ p7 l7 G' d+ Z0 f) g1 s5 x& n8 U; u! u$ H7 j& U
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 * z$ X8 {4 ~! d' m  C
8 W! g+ c0 G1 U9 R  h/ G
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑   o: N* S0 _9 d) i0 F

5 A: ?8 e+ F. I* I9 \& h/ _4 W
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑
1 d2 d# v* g; G& g) l9 X/ W; u4 g% q3 m. [
加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑 / }, ~0 i  C; ^8 k- L
6 X& s# k/ Y) U0 E+ N7 {
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑 3 o; f5 Q6 K; L, b2 M, O
7 s1 F. P8 Y9 Y5 O. i6 a! i
清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑 . R' ~0 ^% X/ Z' O& u

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莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑
  @6 A- w5 e6 H# Z7 \$ J! r' x' Z+ U+ m0 b6 l7 P( T( h
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑 6 M7 o9 |+ z& W% I) H+ e8 V; M5 F

( C  e5 B1 _& E. J& A7 K! u- }
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑 4 t- z( T; M5 h- R" i) f

( x: \" j  ?) M: }+ t
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑
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五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑
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加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
' x( r, P( v( v" G) }% ~5 j" V4 e7 q" D& B
也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑 : D5 C5 A  c, @
9 X) f+ u8 @/ v. s
煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑 2 V) z2 ^( y, h! D; ^
- m: b6 C1 F. v; l3 C4 o$ M
孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
# J$ b6 u9 M2 `/ Q" U$ p玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
0 g3 Q; c' Z" O! C4 b7 m5 v/ r莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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