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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑 ! D; v$ |; O( M

, x: f& `+ e+ ^6 O# Y1 f: }
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖' J; R' }- u$ S* w
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
& [6 e  Y, [' X# l莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑 7 o6 s9 A7 s) W6 K# Q, b# U. A: E
; g4 W/ h. \% N2 L0 J# k
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑 ' J0 x  c. e& S
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准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑
7 N" ~& u* f4 U6 G' S+ S
. o" t3 {; C1 P. o
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 7 {. b( R6 n/ h' v2 b: {: {

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充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑 $ ?$ y$ w' ~* a% R9 q
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再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑
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. u. a7 c8 D6 ]  z2 k& z5 i- l9 n' h
加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑
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3 [6 o; _6 n1 ]9 n( `8 H  j
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑 ; p1 m, y, H+ j* |) }, V; v

" J% x; w# |9 n% U: Y
清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑 ' y, H/ e: j- _; r% `
1 E3 o- Z( K  T6 u, }) ~2 }
莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑
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热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
1 m* D; C1 E' b) p
$ N( V3 c: I8 Q
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑
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1 B% }' a' V% c' U
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑 7 E0 P2 ~* p' t" r# w1 ?

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五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑
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加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
% k" Z, A$ K) x  T, w
- o& j; h% t1 W4 W7 o* R- A$ J# a1 K
也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑
9 X3 _3 T; R% n% F* Z# r- u' y1 s- ~+ ^) y& m; ?) n
煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑 ; T4 U+ w) w4 F5 T( O8 d3 I! W

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孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖3 P3 f0 T6 K5 V" d' a( K1 s
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处1 ]& A9 }# }' I" m! T
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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