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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑
1 o. V( |2 E# }2 W4 X4 E* b5 k" [! g0 T
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
/ z) l9 _% X8 _/ e& w; C玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处; n7 F3 b& }, X
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑 " U7 B9 i- `1 Z9 S8 J" D  ]+ Z% h
0 d% i9 g7 X5 l/ p) s# ]9 K1 @
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑 ( f! c& s( ]7 U

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准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 3 J/ i' ?9 q1 A* w2 l& l( i
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热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑
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充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑
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再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑
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加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑 ! R4 \% p5 ]$ T$ Y& o& Z

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加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑
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清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑
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莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑 2 \4 }" B, t+ l& a

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热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑 1 B; B- D; I# V3 Y

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下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑
# D$ F4 E" `2 t6 B( I$ f2 V/ C- L* N% w" m  l# ]
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑
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五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑
- X0 P8 X" P3 C- f3 i8 C
. }$ V+ l% f% o: P! j% ?
加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
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也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑 ( W) V2 v& `$ L7 Y4 g1 R  R0 {4 I4 B

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煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑 % v$ u: X+ E  l! Y  {3 ^  U+ ]
  ^4 Q' |$ S6 a  |9 _' A
孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
2 L& Y" F% p+ A玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
/ }1 O8 m4 ^; t1 o7 W, c莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处" e7 ^0 U" Y; H* m
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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