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发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑 % Z8 x) f8 ?) N; n8 Q5 G+ {

* o4 e" Y+ Y0 H7 D
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖6 P( A# C- O5 \0 D) ?4 K1 A
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处5 Y/ P/ i: @: L& m: I
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑
* [( a9 b# F% ~, s
. P& i* v; @1 Z  O0 z& m* B1 w
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑
( ]( C* H" q" g7 E8 U2 J$ X7 E8 u+ r6 E; X! X
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 ( v' s- H6 u4 m! b+ P

. J/ q0 i# O  I+ L. c
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 ) f5 b9 G! j: H* D+ o4 U9 _

+ m# e1 K  M* H
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑 6 v7 D/ ~0 _$ o: c1 M# g* n  X, Q
4 R2 `, I9 l4 F' j5 I
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑 - B6 N) S0 A* x' x* `% P$ y5 e

2 M" i- g( V" o7 g  t# z# B  W/ p8 Q. F7 T
加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑
) r, `! d# w3 j: a7 E, X
  a4 S& j7 N3 z- J8 V) X0 e
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑
% {$ K- [, i' n1 f" y( {; b" z- ~5 L% N! l
清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑 0 k, e9 [" z( I' e# |$ c, Y8 j
$ P. I2 y! L! ~# Z+ _  l8 l
莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑
6 _, H2 ~' E  w% [  T& B- U# i/ J& V/ y  Y2 j; Q2 W) ?
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
3 _3 S! }& C# X3 O: Y3 `; t$ @0 ?. Z
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑 9 R; q( b6 y1 `1 s
* R8 p/ X) \5 [+ Y! B* }& O
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑 # g) M3 Z' `$ @/ {3 X. i
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五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑 ) T  ?% g) m. X

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加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑 0 I2 M: M+ S9 r- ]+ a3 z8 k1 ?
7 R6 E. v0 N& ~$ Q5 p6 T8 r
也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑
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/ [0 H, H# I4 G; f3 i4 t
煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑
2 q+ o( y7 |& ?" I5 ?3 H) T
1 e* s  _8 ?$ Z+ z8 O6 s
孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖! B( z1 V9 [6 x1 P4 A0 h/ I7 \
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
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对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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