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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子
5 j* Y3 A0 p' b# \: c! } 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~! \9 b) V+ q% J
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~. V- v8 g. k( p5 p. m# ^7 ~
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;
- U" m! m5 a: u5 C( u6 l S$ E$ m 2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
) s2 v- q# V/ T 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。' }5 S) l, s- q S& F% i1 f
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