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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子 2 u4 q: [, f5 H& [ A/ y
不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~! |$ B$ W5 y* X7 w: Y! E6 d
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~
4 ]1 v6 D) ]3 y# D7 l 1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;
z7 h. B. s% ^8 m 2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
+ d) z1 @( |$ }2 F( U% z 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。7 \5 o! s& M% n X
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