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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子 5 ^# A/ Z! Q! g1 r; U$ ]
不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~
4 u& h6 z6 s0 `* L 当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~% q0 M6 M0 K1 a
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;5 W4 [- o4 X y3 k5 t% r2 j; P; N8 v5 U
2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
& f {5 q' B3 H f8 V 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。! N1 M) C' B7 M
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