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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子 ; W* i T4 g k7 s
不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~6 K; ]3 V; b9 I9 U
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~
0 a4 F# E$ q: t2 o( j9 j" j0 J 1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;
/ H4 h0 R& s* {/ a% \ 2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
$ I' O: N! |0 P" u$ u2 `6 D 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。0 @ o9 P7 _7 u% z
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