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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子
: M- J" g/ ~1 Y9 } 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~- j3 ^1 N6 a0 n5 @6 U3 B8 _9 _
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~* y+ u% Z q: J2 F. W* z
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;
3 \+ X t) J: w 2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
! k% b; k& P: Q4 H8 S 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。; z9 S O5 p# a: q9 f4 G8 W |
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