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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子
# G' Z6 o8 I/ @2 C, a7 c7 L4 f: ~ 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~" Y4 n& R7 b: D# U/ s# s1 i9 u# }
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~
5 I/ \) f$ l" v: h- w 1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;. j0 ?& }# A. d4 s
2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
. d5 S. T& c8 F) ?1 X1 k0 ?; O 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。
& _9 q( B5 k6 j* ]$ K6 ?5 n' E# R- J! x% ~
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