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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子
/ w- l2 k! o2 j$ w( \8 o 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~
" P. F% T; g1 W( z+ i- T 当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~- e# s; I* ~: e
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片; T* ?! b. W9 Q4 C
2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
$ p6 i+ A. y7 x0 ^ 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。
& W" Q1 N/ E- m4 T9 d& n5 ^# c' ~+ U: O1 Q9 B3 T& E( q6 B# m
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