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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子
( I2 e3 c0 r4 x; G7 @2 z 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~: I2 X7 u7 }& g! Z" s3 S. A
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~5 r2 p/ i, g( d( g9 @
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;2 v( i2 M0 C8 \: w9 [7 O, f2 _
2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
4 G6 [; K/ B7 J. a' Q6 ^" \ 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。: _! r2 A- h/ R3 x/ F
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