本帖最后由 smtjj 于 2012-12-1 15:41 编辑
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3 a t& h, Q3 X( e, G* x宝宝的辅食，少油少盐尽量少调料，这个大家公认的原则。在这个大前提下，怎么做的好吃又有营养，这是每个妈妈都想解决的问题。那么我们就从最基础的大骨高汤开始做起吧。
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秋天到了，这锅暖胃又暖心的高汤，可以给孩子煮面条，煮小馄饨，或是作为汤底炖在牛肉香菇粥，美味又营养。
& b/ |) X' X" ~1 l1 \ 其实做法也很简单：
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1.猪大骨（汤骨）一根，让市场的师傅帮忙跕一下，汤骨在做汤前洗净泡水半小时，中间换一两次水。- `3 {2 S2 Y d, c
2.冷水入锅，放入猪大骨，大火烧开，撇净浮沫。
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1 F2 L$ P5 `6 c; P5 e3.汤里的食材如下：
葱 姜 胡萝卜或白萝卜（红白萝卜只选一种入汤就可以了。） 洋葱 + Q9 \! X3 l4 P
4.转小火，放入炖汤的其他食材
0 V! k7 ? @; [2 s. @5.炖一个半小时或者两个小时就变成富有营养的高汤了。
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完成啦，是不是很简单呢？5 I: F6 F, I+ f+ ?6 r
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发表于 2012-12-1 15:23
