- 妈米
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我也来晒晒幸福，没有豪华大餐，没有昂贵食材，简简单单的家常菜，吃的舒心才最重要。
0 U1 \' o2 \3 Z( m" A! k3 |地三鲜，炒鸡肝，蘑菇油菜，红烧带鱼，呼狗肉
4 p! N8 G4 g5 q- f( L4 P1 q; t0 Q呵呵，都是婆婆做的，东北人，做地三鲜还是比较地道的
3 E- O- p4 n U) W, U5 h5 t8 ]地三鲜做法：
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1．先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致。 ' Q9 s4 R# d& N3 c
# P9 ?6 Z- q0 T8 v 2．姜切末， 蒜剁成茸。! I" z k% y1 V w8 l; W
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3．往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油. - E( I1 y8 l. o' I$ E8 G# Z5 Q
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4．锅内留少许底油，放入辣椒、姜末和蒜茸拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，淋入淀粉，勾芡盛起即可。" o! F" }8 H% d# o* p3 W
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发表于 2012-1-29 10:47
