- 妈米
- 2056
- 经验值
- 13954
- 在线时间
- 348小时
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 注册时间
- 2011-11-11
- 帖子
- 2327
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14302
- 精华
- 0
- UID
- 6577503
    
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 帖子
- 2327
|
我也来晒晒幸福,没有豪华大餐,没有昂贵食材,简简单单的家常菜,吃的舒心才最重要。
. _# M; ~5 p/ B6 D( F地三鲜,炒鸡肝,蘑菇油菜,红烧带鱼,呼狗肉, l# f2 B- A; T
呵呵,都是婆婆做的,东北人,做地三鲜还是比较地道的
) K/ i/ K9 ?, K( j- ^0 l2 C4 O. {地三鲜做法:
5 S6 N6 V E6 c3 ]0 f, Z) X5 d1 r) V
1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致。
) m- Q2 ?4 p4 ?# E# u2 b1 G! k9 [, W
2.姜切末, 蒜剁成茸。5 {! {8 ~/ E9 H2 r) L4 w/ @& L
9 s- S5 |4 Y+ n+ Y
3.往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油. 7 M4 E D- T8 ], g- V' e
, V: F9 J, B# X/ y; a
4.锅内留少许底油,放入辣椒、姜末和蒜茸拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,淋入淀粉,勾芡盛起即可。
- ^1 q- t! ^7 s3 |( `1 H' o) Y- ]. {" r1 j* p0 Q
8 f# f3 p( ]2 g
! S! {, H0 z' {- \: V/ M
) ?9 _6 U, W w1 h3 R( w
$ k: E0 J! ^4 n# v( v* h% E! I. e4 T! r2 L! Z+ g$ @ a
% z5 S1 Z9 G5 v' G/ i1 c& _8 C. [) z% t# L
% L( {% K7 v: Y, [2 F7 j
) }3 e5 N$ `3 o9 }7 x
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|