- 妈米
- 2056
- 经验值
- 13954
- 在线时间
- 348小时
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 注册时间
- 2011-11-11
- 帖子
- 2327
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14302
- 精华
- 0
- UID
- 6577503
    
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 帖子
- 2327
|
我也来晒晒幸福,没有豪华大餐,没有昂贵食材,简简单单的家常菜,吃的舒心才最重要。
5 P# K3 Z5 R( G8 `8 p5 H/ V地三鲜,炒鸡肝,蘑菇油菜,红烧带鱼,呼狗肉! |" C5 o8 y& p. ~! e% m; Y# `( g$ M
呵呵,都是婆婆做的,东北人,做地三鲜还是比较地道的2 V$ x; z7 q2 D& Z$ Q D7 E7 l. H
地三鲜做法:
8 o# ]: s. Y2 F+ D
9 i* F9 t2 h( K, P1 r8 l- L; Z 1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致。 8 [, h0 l* G# i2 w
p1 T- j( q( a6 ?! e0 |+ t' D B% F
2.姜切末, 蒜剁成茸。4 g0 J3 D7 V0 q
& g$ M$ a& u2 l, c( w1 `! `2 y 3.往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油. ; s0 D" V4 B0 g3 m
l3 ^ u% k) Z0 C, m7 q
4.锅内留少许底油,放入辣椒、姜末和蒜茸拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,淋入淀粉,勾芡盛起即可。- _" i* x3 \3 ^5 n% l
/ R7 h* Y1 B( a* N7 q/ e" [
3 L/ e! z4 {# f0 B6 A) N
3 [5 T/ L# k0 x7 d9 Y
( D6 v7 b! D8 O3 \( @8 B" f' X5 D) _" X
) f8 n7 g: m, W6 q* u
# M6 Z6 |5 G6 {! D
1 P! s$ e5 |# J. j$ l \- W D: Q5 m% ^/ u" w
0 M7 t, Q- {! e" r
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|