巧妈私房菜，山药~紫薯~玉米~一锅蒸出多款美味小点！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：: H" e Q, \! l+ i3 f) ]
甜玉米~淮山药~小紫薯

洗干净~6 ?2 k7 H6 z" L
玉米留须~这样煮的水可以喝！
: |+ F8 G0 ~, Z- k9 @" y
上锅~山药切厚片~紫薯削皮！玉米在水里煮了~一是放不下了~二是这样煮玉米的水可以喝！有好处的！
: B) a2 y* H# t( L$ i$ L/ O

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沙发

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:14 编辑

上锅蒸15~20分钟！用筷子试试！能扎透就是熟了！) ]8 M8 q) D) g
紫薯处理方法！
! _9 j* W* u$ S
加点黄油~没有不放也行！正好有就放了一点！, u0 N$ M2 r1 {' ?# j) E9 g! E

加糖！适量！. I( j7 u; O; I3 L5 w. f9 Q
# f2 @' ~, @  g) f3 B' o# h( r
加糯米粉！方便成型！( w; U) K6 u5 t) u# W4 O
% P  F2 j; G4 ?( I! d  d' r2 u$ ~/ D
捣碎~紫薯蒸熟了很容易捣碎！5 ]0 X; t  [$ e- X

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板凳

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:20 编辑 ; S9 t9 t# L2 X* ?5 D
2 m# G d& ~8 O5 M
紫薯泥抓匀~我怕不均匀~在面板上揉了一下！
- h9 f/ q6 R7 c% ]0 s
团成团备用！
- q% Y! D0 Y: T" u x5 A. R y2 G
用模具压了一下~

其实材料都是熟的~只有糯米粉是生的~微波2分
试了一下~已经熟了！+ d) r+ t0 w4 n9 P$ W5 V
放的糯米粉很少！热的时候有点散~稍微放凉一点就成型了！( K9 w/ y' x3 Q$ S* x0 F- q
7 @3 ~# P# ]; H5 K: j. V' u+ q" s
第一次做~有点裂~估计做小一点会好点吧！% g* s1 C$ S" l1 A
- F3 ^* n# W4 M) T+ w) t

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:30 编辑 % n8 ]& ?! B$ l3 G$ O! R) J8 \1 ]9 p

玉米~煮完的玉米看着颗颗饱满可好了！. d4 u) ^: t+ g* x. M0 Z
我都想直接啃了~哈哈哈！不过这次主要想给儿子做点心用！我忍了~
早知道多买点！这玉米还真不错！挺甜的！3 U5 C5 z3 M! h: \2 f' A

取玉米粒~" v: D$ o5 Y! N# @
) I9 y) X8 [6 d. N& L9 Y
记得有个什么工具来着~专门切玉米粒的！让我切的乱七八糟的！

分一分~比较整的装袋冻起来~下次拿出来直接能用了！) J8 t( u: a3 Z4 k$ t" e
" X# U! b8 Z# T( T1 c+ [! W3 k! g
跟紫薯泥搭配~做小饼！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:37 编辑
# m' g6 J( j/ T3 q$ ^+ a
煮玉米的水可以喝的~特意留的玉米须~洗干净就行啦~( |- J! m3 j: w- F- Y4 k* z: h# p9 X/ ?
山药~直接粘果酱吃就很美啦~9 g* F! N+ o$ s3 E

哈哈！
用这些材料~待会发个五彩饺子~不能浪费~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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尕野猫 MW11718

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6^#

发表于 2012-8-22 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我先等着你上图刚准备去推荐你咧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2012-8-22 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

上完啦~你要干啥~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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8^#

发表于 2012-8-22 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-8-22 14:24
- r6 w0 E; B6 N! t. ~% k K+ c回复袁方/ty 的帖子
) O- T$ I9 x8 K! j% {3 z
' o4 m" O; g- `0 I* I! Q# d( J上完啦~你要干啥~

我来踩楼呀

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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9^#

发表于 2012-8-22 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈··真不错，我先看了五彩饺子，然后才看到这个的！

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10^#

发表于 2012-8-22 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浅仔裤的帖子

嘿嘿~一下午鼓捣出来的！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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11^#

发表于 2012-8-22 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的口水流的花花的

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12^#

发表于 2012-8-23 02:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓捣得不错

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家有拉臭宝

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13^#

发表于 2012-8-23 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！！！！

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14^#

发表于 2012-8-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子' i5 y& m, b) v
+ R3 m1 W/ F) X9 ~+ u; a: S5 w
呵呵，不错、很方便

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15^#

发表于 2012-10-30 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎~一个人带孩子就没那么多时间鼓捣了！

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