【羊羊妈食谱】+【香辣羊肉】+ 麻、辣、嫩、鲜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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楼主

发表于 2013-3-22 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 l( k1 }0 M& M

羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 : C9 |5 g; `; u6 Z
羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥

. f: ~' l P) d( ~; @6 |1 Q- ]5 T
材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐0 X% ?( ~# A# O: m

4 R6 w/ M) D" T% r8 E( M' q. Q
还很多材料没照相

做法：
1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香) u+ m) @4 C+ Q7 Z* m- e
2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香5 ^2 g) L$ L) c5 u7 r1 ~) _6 x
3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦

5 @7 X7 r5 H n& l: B
# ~! g3 y3 K$ u4 v
最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦$ l$ v* F# ~) _* {# o# m3 l _

( C1 l4 `% ]+ f

3 \0 D3 V) _* a. T v, Z

* }; u7 w9 \! W- {. D

: R/ M6 ~6 v) n( q
6 z& p! ?& g4 e+ r! l9 n
! F* l9 ^8 o& D& V
是不是很有食欲呢

! [9 j- q3 |! d: s

4 N. m/ J8 k1 Z: N" X/ J. I/ c

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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沙发

发表于 2013-3-22 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好我是吃了饭来看的，否则我的饿晕了。馋死人了啦

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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宝宝生日: 2011-03-02
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板凳

发表于 2013-3-22 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子$ |9 _9 J8 b* M
5 ] }. F0 t( t' H5 h- x6 n
我太懒了没有耐心也没有手艺

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

发表于 2013-3-22 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福萱萱888 的帖子7 A! ]4 }8 | ~8 a A+ M' k: Q9 A
7 k+ [& J U3 D" l$ r+ h
我就爱捣鼓点菜

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

5^#

发表于 2013-3-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子# b3 {- Y$ O2 e( N8 H
: t3 J' E$ F4 ]$ J
你也可以做啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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6^#

发表于 2013-3-23 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好中午吃饱了面条才来溜达~~ 不然中午可怎么咽下去哦哈哈

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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7^#

发表于 2013-3-23 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

下次饭前来溜达，胃口更好

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袁方/ty 不，饭后溜达有助于胃酸分泌发表于 2013-3-23 13:19

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

8^#

发表于 2013-3-23 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子2 s* |2 K$ F7 o

, a1 h( a5 z) h2 l$ G下次饭前来溜达，胃口更好

不，饭后溜达有助于胃酸分泌

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2013-3-23 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子/ t% F7 a$ y. l; Q

那是下楼溜达，不是坐电脑前

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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10^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
- W% W* w f6 A% }! w) u2 O

别夸我，会骄傲的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

我今天又发帖了，洋洋爸秀手艺了

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-3-23 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
$ v; b( q# b- ^* s
租出去了吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-3-24 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子$ G" i1 L6 h( A6 s

呵呵，还不错0 F6 m O& W5 X9 j0 T, o
/ _1 f: Z9 i: W3 Z& M, p9 p" Y
是妈网的人租的吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-3-24 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

呵呵，不是中介就好

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