- 妈米
- 42059
- 经验值
- 73648
- 在线时间
- 1116小时
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 注册时间
- 2010-11-29
- 帖子
- 14612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 74764
- 精华
- 1
- UID
- 5414560
 
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 帖子
- 14612
|
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑
3 i. I6 y; g; A, P$ g, z
3 I9 m, q1 o7 \羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 ) {$ {1 A# {+ B. v& A8 h1 s
羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥
) m. `( ]$ T. o3 `# k8 g$ P
& o! n5 W2 u' B/ Z, O G1 H3 @6 P, a u0 X( m% }
材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐
% b. e3 E/ ~+ x6 J" ?0 a$ o( Z, q) \8 w6 s5 c; T
 * v! h" P" B4 ]8 q
, v, i5 ^! u2 f: T' A" R O) u! L还很多材料没照相
; U( y" E- ^' T3 a
3 I- b% L+ V; y1 r& m0 a& c, c3 R n7 Y& v
做法：6 Y$ n, t% b) P, S6 O& T3 w: }
1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香
0 {# t% T# o' f2 f- P9 V2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香
# p6 @* N! ^8 r2 d9 N6 F9 q3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦 * T8 o3 U( p, J% Q+ t
$ \8 O, ]$ o ?/ G) u5 D2 u& j
1 ^, g c1 E$ H* {6 s [ Z* B) o% N4 k4 b5 O) `
0 P- F8 y+ f4 h! T- ~7 ]最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦
' E! K( Y2 N$ @1 d2 F5 e* X 2 g8 ^" \4 D9 o8 i# m
1 s4 d0 M5 p" k. L8 H0 @) E
" C/ g$ T9 ~( {2 p" g* b$ t5 K6 \+ d! `
 " Q/ l6 }0 J# h; [' Y5 j
( W2 b& R; J5 | 8 y6 d. r, I$ X! ?6 S
0 U4 @3 ?4 N6 z4 X) {! i. A5 W' C A# a) k
是不是很有食欲呢
+ n! ]9 F* L" o) Y
7 ]& z9 b; {/ J
8 X9 [& f, g4 K# d, o. T) N; x
* t6 I& |- Y0 A. E' N# [: Y/ [; Q, \( D6 r- s
|
|
发表于 2013-3-22 18:57
别夸我，会骄傲的
