【羊羊妈食谱】+【香辣羊肉】+ 麻、辣、嫩、鲜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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楼主

发表于 2013-3-22 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 3 p: Y, ^! j" G. O" d

羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥
! t! T- l1 N2 Q2 m. v/ d

材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐) f W! I) Y3 V4 }
% {! ~- o; C. }0 T: t/ I0 ]- E1 m

还很多材料没照相" T" C `% B) Y/ o

做法：
1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香
2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香6 v% V" m9 U8 \: F1 d: k
3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦

, ^' B1 Q( H2 \( A1 M( F. y) s% _

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6 h/ Z/ F* I$ A# j+ i9 v) _0 O

最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦( X% s+ E! v' q8 ^) R; o7 |6 p3 z

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V7 D9 |; }8 ?- w6 P) y

2 k7 j( ]: m9 O4 G. g; T

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是不是很有食欲呢

. W9 `& j; P2 t

7 K0 i6 F- S' d; q1 u- a ]3 b! O

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幸福萱萱888

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沙发

发表于 2013-3-22 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好我是吃了饭来看的，否则我的饿晕了。馋死人了啦

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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板凳

发表于 2013-3-22 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

我太懒了没有耐心也没有手艺

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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地板

发表于 2013-3-22 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福萱萱888 的帖子 r1 P ]; N0 S- Y$ B

我就爱捣鼓点菜

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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5^#

发表于 2013-3-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

你也可以做啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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尕野猫 MW11718

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6^#

发表于 2013-3-23 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好中午吃饱了面条才来溜达~~ 不然中午可怎么咽下去哦哈哈

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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羊羊妈MW12520

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7^#

发表于 2013-3-23 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

下次饭前来溜达，胃口更好

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袁方/ty 不，饭后溜达有助于胃酸分泌发表于 2013-3-23 13:19

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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8^#

发表于 2013-3-23 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子8 ~2 |8 @3 z2 G% h
G) F9 G. `# ]% v' L$ e6 x
下次饭前来溜达，胃口更好

不，饭后溜达有助于胃酸分泌

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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9^#

发表于 2013-3-23 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子! w# _: \1 |" j; X

那是下楼溜达，不是坐电脑前

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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10^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子- R+ S# Y& i$ U8 @9 V, L

别夸我，会骄傲的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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11^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
/ t }4 o1 ^& k, y5 d f7 z. }) C
我今天又发帖了，洋洋爸秀手艺了

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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12^#

发表于 2013-3-23 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子) k2 I* ]9 {3 r: u- S( |
& e2 ]0 S7 A- H/ m' s7 e. n
租出去了吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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13^#

发表于 2013-3-24 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

呵呵，还不错9 Z2 a' s* e0 N0 g' Y

是妈网的人租的吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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14^#

发表于 2013-3-24 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子# m) R: y# P) s6 g
+ b' U: Y& [3 t# m8 U6 O
呵呵，不是中介就好

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