- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
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9 n2 J: d) f1 i1 c3 Fto:云儿
4 ]9 p. X! }+ i7 |7 k真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
- ?+ N2 U( Y1 V \4 o( D- M# w- b, {2 u& T4 G% C/ R4 M# ?
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。/ I# Q" z+ R7 y$ B" ?3 C
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行2 U5 j3 s4 B* j. x* F
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话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
0 H! G# X3 a; q这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
: W* e& M( ^- @" Y) Z) i( Y; M0 L猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。; B* r7 G8 L. v2 d4 M
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
' j$ p& N. T+ y相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
$ V) K$ ]0 T: b* V因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上7 W. @; ?9 {: t- |/ U3 S
废话不说了,上图了,准备流口水吧5 v; n9 V; c8 H1 }% N7 z" T/ p4 r( ~
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- c) h( r) W4 F, w来个近距离的,是不是很诱人?) h" R) {5 Q1 A u
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4 W8 |. |6 f. q- @" k" z切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!% ]6 \! U+ D7 t) c/ q, d
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包好了送给同事喽!& R! U# `! ?' o4 k
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