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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 2 i. _. s3 a" }3 N

: ~; C3 i$ ], m! h4 Sto:云儿* g; ~8 p) s# j
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
; q$ ]" D' {* q$ y' t) G7 X
2 [+ l- }+ a% ~. s! @方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。: p; _  T& o: G  [, E$ m. L
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行! k! X" l% E% `0 s
7 X( w1 H, h1 v7 \4 g

. n/ C+ Y  {. x) U+ f& S/ c' B2 [; a! ^( D' U' |0 I
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了/ F  ^: ?9 z3 }+ c! w0 {; }
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼3 X1 p. C" N# o/ p8 ]
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
0 Y# Z1 a6 v: P# k看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
4 A) ]$ ^! Z6 m/ C) W, U4 I相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
- y% k& ^* h- w  ]' V因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上/ Y; d" f$ g" u  C! H! ]" L: N" p7 f
废话不说了,上图了,准备流口水吧  w% m, f1 b; Q- ^7 f9 C

+ `1 H2 p% r) B' t. w
3 Y/ z' l6 U* ~2 }; s  A3 U2 o" q. n& o  x; P
来个近距离的,是不是很诱人?& i+ ]; z9 d  F  ?% @3 ^
% Y, b% ^2 i( n

2 L. z% O* R. L$ D" n切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!! z) F  {5 z9 D. t9 C

* x; Z; L1 I5 I& o3 v
) r4 L0 T9 k( d; q) I包好了送给同事喽!; ]4 p8 n) o8 f$ T* _1 J

4 K  ]! H# X9 X2 j+ R- o3 k; t% T
& C8 [7 r! |7 e4 B$ V3 X7 M: }

3 A% W9 g& r7 V: w+ q6 N5 d" i) {8 X
4 B# t0 ~3 l. P- {0 v7 t  t9 Y0 J: W- K7 B2 p

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
+ T( [; k' C9 ~! `  s/ y太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

! j% ~' M5 F1 y' X( u- Q来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 , A8 e- ^) o+ Z2 K  x
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

- ^! [6 j4 o5 g4 @# O我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 ; S' @' |! R. q6 |) t1 _$ p
你做的也太好了吧
# F6 u& V6 }) H/ e
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊0 @: o+ g/ U5 j7 E0 H; ~& \
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
. y/ n* |8 s) J3 Z- h7 D* j
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
4 B3 S" ~! |  G: {5 ^; T烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
8 _  v( M- R) F8 l* t

4 U7 W7 \, V( w/ I, y2 y哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
- J5 k8 E& P6 _# ]! o/ y6 v我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
6 F3 G1 z1 \' ?( G9 J' i, @: N. Z

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子# U3 y$ F# s! w6 t1 m7 a6 C
' K$ t' c* q6 `# E3 D  z; A
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 8 d$ o: |0 V. [  H
! x" p; b, N* J9 H, Q( U1 b' P- `
回复 yunyunxia 的帖子1 R9 O7 k" d8 d& C4 g

' m- |. B6 n/ D6 W不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧& s+ J: F! T% m( Z& x5 |0 D& E8 W
但图真真实实是我自己的,绝无盗图
( B+ ^7 B( B) i$ a7 u有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖2 J% h! v$ v3 |0 w5 F* e# H
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见! m! ^$ k2 L+ G* X* R: ]7 _: a& S

5 G6 }$ s+ B: s' n
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
# k( }& M* t/ @# ~( O做的真不错,可以拿到市场上卖了~

" |! b0 W( h+ H1 m过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 ' N3 C; r% `8 m- ?! R$ s: _4 F# K
太漂亮了,我好长草啊
( V+ K. t0 _0 E, F, H0 b等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

# L$ ^; \' j  x9 I其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子! ?7 x7 {; z+ n( k# G: I' n7 C4 ?
3 g3 h8 o$ H  C! W$ M% j
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 , ^& A1 X1 }+ y4 i2 d
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2 }; g9 Z2 ?, E6 O& }5 L( P
3 v) |: A, x+ @% H( W' D4 R好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
2 i7 v! v& i- l* p
感情您把方子也当成您写的作文了
& M) G9 |( B" i, J( `8 w2 g真是抱歉3 J0 s, b: @; x8 Q8 V7 p: S5 g
我已经删了方子了
* Q4 B- a: P% h6 `1 A: ?3 Y如有冒犯之处多多见谅

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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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5 b* }3 L- F: R  Y/ R- K( J& {' {哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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