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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 4 G. r4 }. h. w8 f

8 o+ ]$ R- N5 v7 H4 yto:云儿
, l) i' y: U8 c8 Q# m! o, d) T* l真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
0 I1 B/ h& a( V7 d* z
5 W8 n. F/ B3 W' z方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
$ k. U" z7 q' V' d2 |请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行/ P9 O' K! `& Q6 y& ]
; U$ Q" m$ g6 Y, Z4 [

5 _$ i4 X# n! R8 @- w% W
( @. D' c& C% K) H5 P+ X3 Q话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了. D; b% L- R. B- d! k& l% P
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
+ e& ?* S' p( a* |猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。/ ^1 _! o8 r' I+ J
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?- e! e0 j/ l! R
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
. ~  d, \5 X. m( E: |因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上* F( M( A* W5 U
废话不说了,上图了,准备流口水吧: z# _3 l1 H3 V( k9 k

$ b1 F" I2 n3 s% R6 B( w" c$ M
0 q, H: M/ o! e4 {$ k0 r
1 L+ E) l8 X4 I2 ^来个近距离的,是不是很诱人?% _5 O1 K4 k+ A$ M& h$ R! J$ E; |: R
+ G1 Z! C6 p' S

/ J/ H. ^9 I) }$ z; E' r切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
+ ~6 m6 ^6 w4 U: L4 n$ j  m; n
2 ~; z. G% _' L4 t. p" B1 J9 g# c- f2 M8 M3 k- @$ S
包好了送给同事喽!
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% t! i' n2 t+ W) P
1 t2 o8 q. j9 |9 N: L: Q
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3 ]4 X8 o% t0 X) m( G, s5 v2 o; E- T+ b2 l9 {) D+ w4 n3 b

8 A" A+ D2 e7 c2 [6 [

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
( i4 a* [6 o# w" U7 J太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
% |$ T: _) b9 u0 C" Z' ^
来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 ! e5 M* s1 w0 v. @1 [7 H, B/ m* ?
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
5 c& s5 ~2 ~8 R7 n
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 $ \% B, o2 Q- P. \5 S. P3 M
你做的也太好了吧
+ e4 G! ?0 t8 y
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
& p0 C! v; \7 D- h/ `等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 - v0 B& O* ]* J
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 + j  H; L# _. J$ f) R
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

' P2 C+ h2 B" y4 X8 ?- c  ^: l) }
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼4 \. T8 n" _0 Z
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油0 [! e- C" R+ f: Y( y. D! K

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宝宝生日
2006-09-28 
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1 c9 A3 V+ h% `" {- h  [4 \& k, m$ z7 ^% b- S0 P
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑
* M, y. X8 Z+ l: b4 b- _% F6 E% n4 r1 ~5 t
回复 yunyunxia 的帖子
3 [" X2 W  A4 k: B3 l
# e6 f  h$ |$ S1 p0 Q不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧& Q8 K8 B2 f; E& B1 W: c
但图真真实实是我自己的,绝无盗图
/ I  }- w+ S& E有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
7 t- o# g# ?! h  e' p下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见) i2 V; n, ?/ u  y

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
4 l* K0 t0 P5 u1 g% Z+ K4 o做的真不错,可以拿到市场上卖了~
# q$ ?+ [6 }  T% [$ A5 l( f
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 # A. t1 S. w6 J  i
太漂亮了,我好长草啊
, S0 U" \9 n0 e% G6 v* J! Q9 N等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

* U7 b* ?5 a  d) h6 Q其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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8 ^) V. ]8 f! t9 G3 N9 ~2 i5 q8 b& R1 E, T2 |1 K. t* F3 O7 n. s2 Z( V
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 2 G, e1 i# g, L
回复 我爱老公tsl 的帖子5 `9 c. H; S0 O+ u" w2 U' [
* ~! N2 [2 h( y& B8 @
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

* T5 [0 t8 ]5 K4 ~/ o% Q9 s感情您把方子也当成您写的作文了
6 E( R" H" W9 \! I真是抱歉! I( O, U9 s, B( |$ Y8 k
我已经删了方子了( j! w* y  @: b3 J% P' A+ O
如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
版主、团长编号MW11009

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* Q1 E: L$ ]7 ?# d0 w& X3 r哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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