- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
Y* d" ^/ q, r/ I7 j% |# O. v. ?$ z, n6 G
to:云儿
- f6 U( k' E- A) b真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见 / O9 B$ g+ T& D! ?: Q
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方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
' r* S* m S- y5 {/ N请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
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4 ~/ A2 K- ^, r. F
' P4 `+ m+ k1 q2 F话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了9 R9 ]# ~6 `6 ?: O* J
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
. v! h; ]* L8 N2 B猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
9 @* t( D( q7 V e, d: R看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
9 s" b' R4 U% c# m t5 _- x相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
- D* z6 c& G5 Y$ s; n因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
Q4 x2 T/ t4 Z5 W9 G废话不说了,上图了,准备流口水吧& {& i1 H' {' T$ C8 R2 a0 I
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- t. |! t: k5 F8 b* r/ h% h6 b) s来个近距离的,是不是很诱人?
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j/ \8 k1 c9 h切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!! ?7 N( s O p: L5 e. b
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4 S4 A$ ~) B, {0 U1 k包好了送给同事喽!
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