- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
8 q0 \! [. |8 b2 r, v% l, q- ^) s2 Q: ^; j3 \& ?
to:云儿4 V% W* m2 D! C- [$ g7 h
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见 8 K9 |. |& p* V/ A4 l/ L
9 a% v8 @3 n2 _; ^3 N9 C6 X方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
9 k. O$ F1 E# c9 v请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
' f( Y2 f @2 F$ k: R; l& K4 E( F; Z7 `5 L2 J5 _
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3 Z9 A) F) V5 C. ~# K话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了% {% I) s; t% w' r9 u
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
* I4 Q$ l. c' G; b5 ~$ d猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
% }5 t! ~2 ~" B0 q看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
7 H: C7 d" [2 s" q- s. e: u相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
% B- h* U( [ A5 v因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上+ p4 u/ A7 J6 X! V
废话不说了,上图了,准备流口水吧
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来个近距离的,是不是很诱人?) w6 M8 E2 J) ]5 Y
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切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
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包好了送给同事喽!# c2 B/ i; ~8 L3 r w8 h
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