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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 3 a* d9 X( s9 l9 b( ^4 l1 \: N2 S

( _! t6 g  O: c7 x' J% xto:云儿
& q$ a9 j- U7 [% m  X2 _3 b3 ]真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
, Z, V# k. s1 z- Z9 k3 _; j$ {( r% j2 d' }" s: W& P3 B, E8 h; G- W
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。* ^5 d# j" d; C# b
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行4 b3 o: }0 x, ?0 T1 n4 ?, j

8 a& C- P( N% H8 h$ ~/ E/ K5 d: V' v% B* s; N. f
- S  |' S4 y2 u4 ~+ F3 W
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
  y1 \2 q5 k; d+ r3 d这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼/ y- `5 x( B; M& [/ G" e8 z9 x! A
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。9 h2 O" r+ t- X  u. E4 }
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
2 q9 {8 [" M: `, z, M- g相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手  Z* j+ w! h( Z! X* o
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上# M& k0 A  g( k
废话不说了,上图了,准备流口水吧" `9 q- k# j( F, Z( _

$ H/ V: x% ~4 [. F5 Q( ?  K: p: ~
7 t$ K) e3 C6 [! n2 A. N; v
3 M$ o8 v9 s8 v0 y2 x# N1 w来个近距离的,是不是很诱人?: Z+ S$ _4 `1 `. I2 Z5 y
% S8 Z: m: x5 c
  x6 e" b0 C  C+ m3 ~4 F
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
* B- T5 |6 {& K/ ^; a) `9 _- z4 a& Z3 _5 m2 B5 s" @0 E) Z. Q
( ^1 c2 S% m! T! w9 J
包好了送给同事喽!
% _% \6 W. L2 O+ G1 R( _+ a2 I& ~/ t% |3 G  ^

  c5 f2 @* R' k9 I. N
; n" T' T# y) o( o$ w) B8 \2 T9 A3 t" Z. d) g
9 X4 m, i) T5 D- F- L

' ]7 b6 C7 I/ f6 r9 y

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 0 Z9 r+ W5 h7 F1 L; F% B9 b  ]
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
3 ?2 X: e( d1 B/ R0 R7 i
来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 / q2 Y) W5 I. S# F& W3 k
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

* k  u: O& z1 y% I0 t$ z& V我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 1 F! F9 j0 X% n' y& _
你做的也太好了吧
3 m/ Y: A: l# J: N* s
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
( d; ?( V- {4 _7 R& O等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 ; v8 @" m- p- h/ G  {7 R6 ?6 O
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
5 N6 D" j% ?8 t4 r* e7 o烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
7 g$ X. P1 V$ `5 {+ B$ G

( D4 F  @; T# |8 R5 E哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
  x& \, `* k. x. M2 u我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
9 a" z4 E6 C0 n

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子
$ ]8 Q" I: k, e1 A" a8 {$ T# Z- v% T* Y  e% F
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 9 W( H. F3 a9 \2 z  p

- T5 C+ A. ]1 s, U; _! L# i' q回复 yunyunxia 的帖子8 c, O) A$ L4 O- W% q9 Z

# V1 W) q5 l' g( q: ]不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
0 ~& y* N  E2 ^. Q! \' p2 E但图真真实实是我自己的,绝无盗图
; q) x' q# [# ?$ I有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
$ F3 ]0 J$ G, c4 D/ X! L* C$ ?- |下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见
0 E1 R+ K* Z/ o& q
" h9 _% I: I6 W+ g, ?* o: X% G% `2 f2 ^! _2 i6 M

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 ; t% N2 e, f  e( C4 p% c0 l  E) s0 u
做的真不错,可以拿到市场上卖了~
8 m" D6 d8 I& ?3 k( ^. j
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39   M. ^! y( k9 q( q  U
太漂亮了,我好长草啊
4 t2 F0 f9 I+ u7 C+ R6 |% _, }等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

; y9 \8 y- [$ Z* t' a其实挺简单的,试试吧

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2006-09-28 
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; o' C- ~$ d, Z) a! G/ F1 B  p8 S8 |0 f. m; S/ X4 b
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 ! s3 B! R  k: c2 T5 Q, o+ _( U
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7 h' g  L9 m- z7 e  M+ k/ |: Y& N* b3 q) k, r7 l
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

/ G( Y2 X* ?5 {! b2 _感情您把方子也当成您写的作文了) N2 b+ C, G+ X2 U3 f& L. H: w
真是抱歉
7 L6 K! L2 ~+ l5 I$ u  C我已经删了方子了
/ Y! }- l+ W! B- o8 E9 ?3 {如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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* w4 i. E/ c" V+ e2 f哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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