- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
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2 x& |- ^2 V5 T+ q# I4 D$ Gto:云儿
6 @+ L- J1 n g, O: @4 [% }真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
" Y* h2 ~+ A, V3 J4 v" ?/ E) Y7 G B6 {; H. u. W, i; ?7 C
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。( [% W2 [, l$ ?
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
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8 }& b, y9 {7 J2 ?2 Y. X. l话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
. s- D! _* c' Q! c这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼7 v: M2 ~& W3 F) C( P
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。6 S& f' {2 Q2 j, ~
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?2 F& l: o6 A) w0 a9 `& n8 Y( S
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手* q: v8 F- @0 {0 ]
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上5 K3 b2 V* m- P+ G3 Z5 D
废话不说了,上图了,准备流口水吧6 s! d' e6 A1 D4 }" Z
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来个近距离的,是不是很诱人?( d9 r' Y( f& I4 @, {8 ^
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# ^5 e$ I' U5 ]8 y切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!( U2 W' A) l! g6 ? [) ?$ D# Y
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. }. J3 H$ V# B1 b. b包好了送给同事喽!
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