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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
8 q0 \! [. |8 b2 r, v% l, q- ^) s2 Q: ^; j3 \& ?
to:云儿4 V% W* m2 D! C- [$ g7 h
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见8 K9 |. |& p* V/ A4 l/ L

9 a% v8 @3 n2 _; ^3 N9 C6 X方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
9 k. O$ F1 E# c9 v请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
' f( Y2 f  @2 F$ k: R; l& K4 E( F; Z7 `5 L2 J5 _

7 f  v5 E# t* `8 ^  I
3 Z9 A) F) V5 C. ~# K话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了% {% I) s; t% w' r9 u
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
* I4 Q$ l. c' G; b5 ~$ d猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
% }5 t! ~2 ~" B0 q看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
7 H: C7 d" [2 s" q- s. e: u相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
% B- h* U( [  A5 v因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上+ p4 u/ A7 J6 X! V
废话不说了,上图了,准备流口水吧
/ Y" d0 {, j3 j2 s" w' E0 \7 p3 p) z
3 Z* v" M3 M- \. ~' v
+ I/ T" O, P$ @: w
来个近距离的,是不是很诱人?) w6 M8 E2 J) ]5 Y
; t1 N. r6 w. c, L2 M8 \
# T, g7 z( A8 G
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
5 N" B. {1 T! h3 D, F0 d, A5 P- N. y/ _5 q* ~0 X8 G
& R: o) a) S0 H- l5 N2 T" X2 J
包好了送给同事喽!# c2 B/ i; ~8 L3 r  w8 h

" r0 L" F; x. T+ [. t1 K
* X, Y' I( Q4 p4 `6 |- S
+ l1 t8 b! N6 [9 T$ W( z
" J( J( W2 u+ U% Z5 k2 U- q/ J# d, c" a/ t2 e' ]1 [, F+ a
: b1 b8 w( k: W# N: b3 P+ Q

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
+ ~* G: D3 R& A' d! X2 J太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

" M2 b2 z$ J/ O8 f3 n来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
. F# q+ Q1 {: `; n$ i4 P8 j真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
+ `: [3 x! Y' f! n* r
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

大 专

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34
* H! r& J) {& j$ ~你做的也太好了吧
: U% [% u, q: p$ D
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊  O/ q, z0 b$ t: w$ @
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 6 c: |4 i8 \2 E0 n) C! |
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
% L" b1 E8 B  g3 ]. X烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

0 ^) }6 B  F' w8 @$ \6 B# E7 A7 e: j
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼* M' r& W1 a: l& M" v2 Q
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油, `4 ]' U0 o9 ^

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子2 E. T& I2 n# N# x
  r2 I& r* P' g8 I; R' N# K- U' ?
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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宝宝生日
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 4 w# L' y" C+ i+ G  q" ~

7 n9 O6 d( O7 w, ~回复 yunyunxia 的帖子
+ l0 M' r7 x  l7 I: B' E+ u( e! C, h6 v; p3 P2 A: ?
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
) t( K. ]3 ^; y  }6 V但图真真实实是我自己的,绝无盗图2 L9 h/ v- n, o& R, g6 I
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖) D& c/ I7 y' o, {& H! D
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见
! W) T7 U# |4 c. ?
, f6 B+ d' L- n( I8 ]9 v' c& }' c& x7 Q% Y2 B4 _

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
& e4 |& L8 C: W0 T/ Y" {6 L; ~; m0 |做的真不错,可以拿到市场上卖了~
- m/ f6 C$ `+ C7 N
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 - C0 l5 ]9 Q4 ~  g- A
太漂亮了,我好长草啊
0 _5 n# A* a, T7 s& {等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

* s2 G! u2 w  H其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子
! O" \1 T( f+ ^; v4 O# R/ I5 s7 r4 Q4 z# h
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 9 q5 S9 ]7 e3 r. V
回复 我爱老公tsl 的帖子, o7 x, x7 J( h2 O( R4 n

8 x! U/ R2 n7 b好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
. E. W# B% O5 |
感情您把方子也当成您写的作文了( ]+ N! d7 o: h; Z5 M
真是抱歉8 ^7 S$ J/ U! B6 [, u1 q
我已经删了方子了4 \: S) g6 p( u6 ?+ B! G, M
如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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6 `$ H. W" o7 J0 }/ r: T& u+ J- U/ I/ f0 b; V
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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