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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 5 N8 _- E3 P7 t8 ]  N3 ^
. k( c9 S% p0 R8 {. _8 x+ A8 r
to:云儿. r8 G# Q: @2 L5 A( ], D
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见! w, F8 F* H2 a9 x" @4 P

  y6 A' ~2 `6 c6 J( N方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
# N) K  r7 f( P8 A+ y请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
  F% K) t* d/ V% h8 A: }' f: t6 Y/ j

) L4 r5 J* T" B* ^
. H$ P8 z- X5 i/ p% d2 Q话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了; T: |8 S5 J: `3 A1 e
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼7 |5 ^  ]- k/ H' L
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。: d9 C: k# y9 }4 }4 t
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?8 M; ^. A; Y# y- S9 Z  j; H
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
+ u' z  K( }% N* F3 m因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上1 ]' x- }" C+ ^' u$ t- {3 q& Q
废话不说了,上图了,准备流口水吧
/ {% L* j0 D6 I* a7 l) \& I5 F  J+ F0 A

- q2 c* Z" m2 ^/ l& o# X2 \
/ ^7 w; \) G3 m2 g8 m( f& \来个近距离的,是不是很诱人?
' h7 K% b" j% G, K% ~
, L/ x, z9 ]) ?) y& [0 v$ [3 B; V8 v0 j2 b  A" `
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
, _* w8 t! w8 f. r: k! F( t
8 k+ X9 ?8 N% a* }% E, \. J5 y8 o2 G" ~5 C  v0 V' q
包好了送给同事喽!
" T2 b7 B* k: J3 y1 `: k1 [) q: {( m  \' Y+ Y/ X" b' S
5 \: K8 I$ I4 S4 d- J  ]
) d* M# J" K4 l; Q9 S" r

4 t3 o: ]8 B/ O1 S+ |( i% [/ e, _3 B& ^

. L4 v3 o" D6 {- F/ _5 F. X

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 . t9 L/ s& s1 e  U& m6 q
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

1 f% W3 c1 j, s6 Y( c6 ~7 h来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
6 t1 Z7 E4 M. W2 W  }. x真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
. p  n" M- X) U- \
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 ) L) M( ?. z7 p
你做的也太好了吧
9 a$ N3 i4 z) M/ x
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊/ H9 a! z2 |. i1 u; e- ~0 j# y
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 9 r/ v% u1 Y$ a+ h# f. }
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 / y7 ~" j% A" H' U9 l; h# D
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

9 L& |- Q: {8 J  B6 d" n. T+ E5 w- L  b! U, H2 z
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼' q& H& |- H" C* V- Q
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油8 y8 P# P8 f/ t/ A

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子
* K: G/ N" _5 y0 [
% v- c" _4 M3 k我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 3 X* u6 _% d0 L. Y0 q+ I
7 }5 _4 \! b, z% U# n; K8 r7 [
回复 yunyunxia 的帖子* K5 T4 d& W8 h

; d: W" J- i! ]; K/ n+ L! h不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧' _+ V; E0 w# K1 P$ a
但图真真实实是我自己的,绝无盗图
/ g- V1 Y+ K- Q8 d有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
' L3 M2 J  l. n; Q下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见, U2 D' E7 e! v+ E
4 ]/ N) }0 i5 o" u& q- x- e
$ E% M: D. E% Q9 @& `9 a

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 6 J) T' C5 i, X. [7 {6 l% ~9 _6 g
做的真不错,可以拿到市场上卖了~
5 b0 ^, l& v! k8 \& {# t  K+ D
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 % _1 S$ x$ H9 U# v( L
太漂亮了,我好长草啊0 Z% Z+ N/ w) N& R; v! Z
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
! Z( g( F+ x5 O9 H; p
其实挺简单的,试试吧

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2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子
  f7 A( F/ t& o' b4 v9 G
: v) \6 D  T7 x8 {, I( V好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
2 H0 h/ T5 x7 ~$ n回复 我爱老公tsl 的帖子
9 i& a/ H5 I2 [; j6 e
. Y% G! \2 E! d7 F$ ?' z) S好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
4 Q* ?1 c+ p  W% z- v: m7 I
感情您把方子也当成您写的作文了
, Y, H+ k. W- Q4 f1 B8 A真是抱歉$ L. h- X/ U+ P$ q
我已经删了方子了
% x4 z" q+ j8 {/ o如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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回复 我爱老公tsl 的帖子7 H2 f3 {6 o2 ~/ ^. I4 B0 D1 z
4 N: s. D# {+ D. d: M! O0 ]
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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