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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
8 l9 D' Y5 G0 B/ p" q: f  u  ]: P- y3 h6 ?, L
to:云儿
) M& d) p8 L* ?真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见; V1 K( T! E7 ]7 J( c
$ e% K( ~  X, o$ _$ u# a
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
7 L/ E0 C3 k8 S. K" A请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行% n1 W- L! `& n8 R2 C; j  f9 L
  F% x4 n+ m; C8 N
6 Y: j3 b5 R" e6 x. I( S

- _# x0 P3 ]( e+ n话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
" W- k' g5 C* O& J# V" J+ [这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
+ h. ?2 ?- m% s9 L( X! x' N. k猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
2 w3 a, M9 ~+ L看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?' D0 r" }. f# U
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
0 X, `. I; H- i2 ?9 \因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上) U1 n. m2 z0 k* ]2 L8 |" U; a
废话不说了,上图了,准备流口水吧3 k; Z2 I: w$ V3 C' C

1 W& q, P; k- ^4 C- A/ M( e! P; I3 O) q8 f

! @7 |9 D2 i, {/ |9 s来个近距离的,是不是很诱人?, B- `# {! H6 h" z( Z

- h4 o. L- X0 ~( C7 b
& `1 Q4 S4 b4 e" E切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
0 @; _& `& H' @- T1 P3 i1 n8 h9 n" d1 S) k3 S- b/ T
8 K! J: S4 N$ v$ \, y1 a
包好了送给同事喽!0 h6 G+ ?: m1 r' V% j  {/ l

, @4 o  ^* f# s. ?
3 A# V& v) p1 ^5 H- Z
; k9 S* y1 q# ~  q+ s* u/ u
  c+ C/ T- V0 Z; J
/ h1 b2 \1 [3 n( f3 Q
* t8 _# t& U" r3 Z5 m, Q- J: B

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
; R4 Q) u8 L# z$ T+ \: r8 A8 L$ u太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

1 t" _2 ~/ s: d; g, s7 ?0 z  x来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
8 m* Y! v4 Y2 S5 f( ?9 Z9 V真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
; |* j, x) {5 Q6 w) A
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 0 |; |8 X' ]# m0 O5 P% e
你做的也太好了吧
3 o: ^/ z3 {  j' d: I
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊' u. |7 [4 h. \9 q% `) b/ d
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 $ G0 X4 c' ^% M
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 4 [& d) j1 c9 u9 `. @
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

0 @3 E) ^2 Q3 K  Q, l; C7 g" _, B, C/ G$ ?
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
" i! Z6 T) o* t% C% ~9 B我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油6 i$ V; Z+ C& L5 X+ D1 J$ d& d

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子$ h+ L+ O# E: F* E
+ q! R8 u' E3 E" o* F( ]
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑
+ s" {; M: w& L' v) ]- L: x7 }/ z$ X  H. i$ t7 `0 k
回复 yunyunxia 的帖子
' |/ }  Q# F6 v. e. O+ \2 R; T$ [! u2 W
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
  F* _6 d0 _6 E+ R但图真真实实是我自己的,绝无盗图
0 R) N/ h& @7 k, o有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖0 j; U5 |4 D, D, l
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见" X% E: w; x' [# F
' @* n( q; F, c

. Q. S9 ^3 y1 p3 b: ?  x1 o
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2011-05-01 
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 ) ^+ s! \* G0 @+ n
做的真不错,可以拿到市场上卖了~

1 `8 j7 P8 I) G/ p* ~; S过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 ' t4 h$ N) B: S0 U9 J4 e$ x" ~3 Z
太漂亮了,我好长草啊3 }4 k5 F" d! S! K6 D: L% z
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
6 z' s, b+ y1 S  @; E1 {
其实挺简单的,试试吧

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2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子, p& u1 O3 y7 a3 x' o" g
! m. t. R6 q6 ^8 t1 ^, ]- m
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 " ^) \0 l: q% H5 l7 _- Q
回复 我爱老公tsl 的帖子' t3 D8 Y7 J7 r, M
) g2 M* b  r- Y
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
1 z5 R- `! e* c" h; g
感情您把方子也当成您写的作文了
% s4 q/ P: Q; m0 m真是抱歉
6 w+ ?! C$ Y7 F+ D- a我已经删了方子了
# ]- b5 ]5 a' k" {. ]! b如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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0 \5 K+ ?4 M+ Y/ w5 _( U. O1 k/ e5 N! F, m( r
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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