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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
0 ~/ ]+ b1 U- A& t" ?8 d$ k5 b9 P8 A+ W
to:云儿$ I# _% u; ^- x& u8 Z
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见' _5 K) e% H2 ]3 H: {
+ ^! f5 {0 k/ c" ^0 o
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
/ R% |# k3 g4 s* _0 [请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行: R  Y% u  ?! X2 T

( x7 z: i7 a1 N* e0 x* t/ N) z+ Z* T. H( v3 P% z2 r/ _

, F7 K9 o, q7 c) U' s! K) r) F话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了: d, Z& @+ U1 T8 U1 {* S
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
6 ^- _6 u8 v( k9 ~$ p9 ~猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。' n. Q: m; |6 W1 S2 y* K
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?/ r8 Q, T0 Z4 v
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手2 I$ s% t( C7 N, a+ E
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
5 ?( D- y2 r8 f- n+ l/ t( T3 I废话不说了,上图了,准备流口水吧
' U/ v" w! J0 z/ v; [" n% r# D  Y* V2 ^! ^$ h

" X8 X$ `! Z& Y# p  [" x6 u8 U' ?
$ ~# c+ f; L! C. I, Q: L0 i- i来个近距离的,是不是很诱人?
. Z( G9 ~/ m5 j
/ j+ w0 V! [. @' O
5 a+ f6 e6 ^: ^# R  K% k切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!2 m4 D! v% a9 h! o+ A9 K7 p% [6 g; W
: n5 S* _8 b8 A' m% K/ F! W

( t, ]  ]( @, T" ~( L- J包好了送给同事喽!: p' _0 u" L# Q) t# A( j

& ^; J9 l; e+ h4 [
8 ^0 t  D, W  N5 o& y! u2 r5 ^% C; Y
! Z" E, @  A+ Y1 [: W# N& e0 h4 ~4 l1 c

+ _3 O' E: X+ n1 T4 e: K4 \  R8 ~; \- h% z: f! J: D8 v: H* B

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 # ?9 C8 W3 H  y& v
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

8 {. b2 i" e& v6 A/ C来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
& \' ?2 z/ u0 n) N真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

  o: [) I+ A' y! R% p5 ^! u4 h3 i, f我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34
) ^5 v( z& \6 E: o3 z' a& B, ?你做的也太好了吧
. O+ u: \. Q( A2 H4 x* l
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊& K/ T  A/ z; V, ?. |
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 " }: k9 P4 E. z; b4 L7 x
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
* v" c8 C1 b, n- \# U+ r+ h烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
6 y, [4 W4 v0 C4 r5 y4 G1 T% X
0 H+ U$ U0 I$ b0 `* \9 K+ g
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
+ O; Z+ S5 Z. `我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
' j# h# T8 I- j

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子
- J; j$ D3 e( S) P) P
2 j# e+ e* Q: C1 G3 z, [我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 ( [5 G* k6 N! a/ P  K- ]

+ H$ ^3 F. @0 d* T回复 yunyunxia 的帖子
6 H. K, R* z. `& J  c+ P8 a* V  O6 ^* j1 Q  `$ U# p
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧, b* z8 s, W$ {& ^+ O7 b7 @) E' H
但图真真实实是我自己的,绝无盗图/ G# h9 [5 ~% W; i& A
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖- X4 Q9 ^5 A) O1 O& V6 J
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见4 c( Q' X6 @8 T: l7 i2 T
  f) w" }  Z4 y6 i! a4 Y& b
' d% u5 n" |0 r

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 + m3 e* L& n1 `" k
做的真不错,可以拿到市场上卖了~

5 J. x7 u' j/ R* |( O. G过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 ) O! i+ v8 f9 k/ x/ |
太漂亮了,我好长草啊/ ~4 v3 R8 v: w$ I( @
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

+ [- A& R* G. y0 d9 Q3 P其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子* A$ T. G, F% W1 ]

9 q' o1 n7 V! p. s. O好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
1 {. D/ k$ B) G3 ~5 _- r回复 我爱老公tsl 的帖子- q& {0 p/ m; J7 g9 a* @
/ n3 b6 e5 |( D6 T
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
- m- N! c! O" K. ~# I) S" n
感情您把方子也当成您写的作文了2 v0 i0 J( c' p/ G+ y5 u
真是抱歉
' ^6 Z; J! M% k/ ~  H/ d我已经删了方子了9 F, B6 i; ~, w+ j! N
如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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8 N( ~9 m. H$ q7 r/ T* B哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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