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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 ' r! k; _" z  O# ?
$ c0 X# V! o- L; j" h" h
to:云儿7 s; B- ?2 e1 U  Z5 d1 o
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见* a; u0 h2 B0 [1 t- V; B
( ]! F/ q9 I) `0 _# N. P! r8 L6 }
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
5 i+ x9 t. S2 m) z# {' {# X0 m请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
6 R4 {. }! G3 V% C' L9 l* l
4 M, z# e7 }, y9 [, [" `. J8 A4 I  ~: u* e0 H+ ^

  h, |' p0 J1 q话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了! m! y% {8 r  H+ {! G' k
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼1 @5 t  m7 a/ a6 _+ v
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。8 `4 ]6 g! A/ e+ d* x, X; P" d
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
% C3 }' R5 n& L5 G相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
" P( X$ `- l. W( U. B" \  f. e因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上5 c" _9 D9 U  H; U3 U7 b
废话不说了,上图了,准备流口水吧# ~1 ]- g* N* W! |9 M  ?% v: q* [, L: {
$ W! G+ {  Z$ {+ k" v; f$ N5 E  z% Z

0 j& ^+ m- [7 w* K3 e$ l$ {! Z) K8 d, u" Y4 x  W
来个近距离的,是不是很诱人?. n" F" `9 j" [. _& T/ C

3 s; J* P; @7 s; @  O" M
9 l" S* q& C# h7 L7 ^. ]) X切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
& [8 p* U5 G5 L# P  D. R
: A" _; ^6 L2 V0 l$ M
+ \) x: t4 F5 _/ c( O, l2 j包好了送给同事喽!
$ i. y6 [& }# O  K; I
% }- v5 ?0 }3 t4 G$ S3 n. I& A' Y0 u5 \3 O- q

( d7 m% T; V" M- _, J
$ O$ S+ M2 b. \& y" G6 n/ F* s
( l4 y: Y* y0 I; t$ o) J

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 ; a" {: s0 l$ \
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
8 a7 d' z3 ]" k9 k  i
来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
- B& e/ m' u$ |# ^& B+ `8 w真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

/ N  P. Y% j0 [0 u# D' x. |我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34
  X1 u! A8 N) `3 h) m# Z你做的也太好了吧
: }8 K: ^; x% d7 ~6 M9 c" k% W. [
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊' I- u9 s$ \# V* v) T8 D
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
" n, E2 X2 p" l& S0 O8 d% n% H9 z
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
! U" I; Z4 I1 z' R, h  U烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

2 l  x8 t! G( N; z6 e+ X/ i: H
0 Z; P. l; ]7 R9 `哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼+ [! R* {. J0 L+ A2 O! R5 q  B5 ]( s
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
5 l) g1 g2 A" x" G

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子
4 F. l* L% Q- U' O1 v' p
! i1 D6 g. |2 R/ R+ C/ M" E/ R我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 3 B: s0 g0 Q: g/ K/ `3 S& E3 r
; C" L. v/ u6 X" t
回复 yunyunxia 的帖子% C9 d5 h6 G! V& o7 l( G0 X

; J* r, ~4 b% P不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
7 e2 i  @. i8 F但图真真实实是我自己的,绝无盗图3 |8 {& B6 ~  J& R. c. ^1 l( p# Y# G
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
$ C$ S: l) i: s; f. ?下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见6 a0 b" T% T8 ~$ y- a. T* r; ]

' G$ y, ^2 q, ?! P9 f) H; _' f9 ?" P( n0 c  Y/ t9 h4 F, P$ T

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 $ ?- e; @4 D+ u3 V3 T; d; U" N9 O( R
做的真不错,可以拿到市场上卖了~

% e) D: Q* R3 w( H# G) D过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39
& ?5 _! ]& i( N" w' L" K* m太漂亮了,我好长草啊
7 |% {# [/ D" {! l3 Z# u等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

/ E, ?# Y5 _  Z0 p$ |& b其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子2 G2 n! P3 |1 @: r0 p* u# ~- _

  J$ x0 X1 ]8 W. L3 i$ Z" Z5 X5 s# w好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 8 o0 @! ]7 o( X
回复 我爱老公tsl 的帖子9 Q, q. ^* W/ _; A/ e! F- m6 @

, [* V  i3 B, {+ \好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
" D: |3 \, g$ V8 a
感情您把方子也当成您写的作文了* R2 H5 q8 C( C$ r
真是抱歉
2 K$ q9 O0 w4 D我已经删了方子了
* y7 K0 P, ~% `. w如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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回复 我爱老公tsl 的帖子3 Y7 r3 n1 E0 u  p8 p& M
& m% }" a$ B2 P$ [) t, n
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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