- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
* c; y/ r8 [& f) _6 |9 \9 n5 D$ G% V! H3 |( M7 T
to:云儿8 r( H4 l3 v6 w% j
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
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* d6 Z' n" F" }/ H8 T方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。& f7 D4 E3 ]' ^& ]$ k
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
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话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
5 d6 q6 U4 l2 L. Y* w- @6 d这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼4 x5 P- ~" s0 _
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。. A) |) T6 \' k0 ?# M# U, E" q' z' h
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?8 |. q& }. Y6 I8 K
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
5 _; K6 @! A8 P" D/ l5 K因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
3 P4 Z- a' u5 T% _2 g& d废话不说了,上图了,准备流口水吧
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来个近距离的,是不是很诱人?
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; l5 Y; ?, h; p) d8 b6 r2 g N/ ~ M% h, N" Q* \+ ]% J# X3 ?
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!5 ^* B W& l; t' O. q) ]
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包好了送给同事喽!$ a. K0 s5 x( k, L ]$ d! R
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