- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
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8 D% j" m- K/ Z* \' A+ ^1 T9 Uto:云儿
6 c8 Y7 R9 T7 J( u6 |. v0 I+ @" w真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
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方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
5 r; r0 V8 E0 m1 f% Y请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
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# t! \9 b( H5 ^. `3 H: r& O1 q, v话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了2 v" O* S4 X5 |9 i% c
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼$ i; U: q1 }1 y, {1 t+ O2 g/ l. s
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
, b2 w$ F1 P! h. v# g0 M; D: }6 E看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?) {7 k- C& {& x: n* ^
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
( F+ @( v8 B% k: N) Z因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
- x/ s- A8 x* @0 P. D; D; q8 J- N废话不说了,上图了,准备流口水吧6 r' E' ~ n- q+ v
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, e+ x: y* T" t来个近距离的,是不是很诱人?
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切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!" Q% c# ~: O: @/ t4 h0 g9 t; L
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包好了送给同事喽!
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