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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
4 X' m6 P. Z( F( [. \) C0 w1 Q% O
1 i7 V9 K2 e3 f- w) s5 jto:云儿
4 O" K/ |3 w; G) l# v1 w/ ?1 `真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
5 p0 s% ]; F& c u7 t7 O9 y* z6 R' v' s+ a; @$ s( b6 f6 l- R
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。' _- t( p6 H) H2 ^' H
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行7 V: \2 [6 P9 x0 S, i
! p6 p9 X3 `+ G4 y% c+ p
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0 B1 h4 u- _0 M6 p9 M/ M# v话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了( _5 N- t9 s( Y, G* A, e: L
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
# b7 q8 Y( X1 N# S猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
" Q$ C2 ]- L8 {$ H看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?+ Q2 A2 a! g W, h3 p/ J; J: N* d& n
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手$ K+ K: ^6 H5 L# S2 d6 D3 y$ n9 ^5 p
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上: p% D( ]: \' Q" U9 I/ O0 I
废话不说了,上图了,准备流口水吧$ ~" w3 a6 u$ w, B0 ~3 [9 \, R
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来个近距离的,是不是很诱人?
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切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!2 `3 J5 U- ~ N J& s$ N
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( u% r3 \: z7 `5 v* s包好了送给同事喽!' F* S( _& G3 i& q: j9 b/ h& _- W
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