- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
. |5 c; P- W |3 i, Y7 K2 K+ F; y( @1 u2 s) u" F) a
to:云儿
; }; U; f& ?" O真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
. F+ k& J# t: {" k3 H3 G# k$ A: H1 }3 j+ K4 y* L/ ?1 Y
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
# Q6 u2 F5 w2 w) Y1 B请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
) g+ d, N2 B& F) i+ O
2 v" I) g9 D9 B) U+ P: q0 c: e V6 H n, O1 E# H9 @# o7 i l
! M$ N# S7 r' j# Z" r' {话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了& D; i' N0 E0 X
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
% N$ h/ }0 S/ r猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
" }3 m6 x- T9 b6 Y看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
# M" k- m6 w" j相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
' v+ e, v& z: w$ f7 }9 H0 P因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上6 v- r$ b' C- T& R$ v
废话不说了,上图了,准备流口水吧& T- n/ r; {1 I4 b* \
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) F( W. W+ P) y) D0 y Y7 d来个近距离的,是不是很诱人?
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" ^, |( Z* N# M2 C' i5 ?) {# ~& M切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!; x, Z9 i; H; j
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包好了送给同事喽!; S. Z' N2 F0 C' o2 Y4 N
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