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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
. |5 c; P- W  |3 i, Y7 K2 K+ F; y( @1 u2 s) u" F) a
to:云儿
; }; U; f& ?" O真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
. F+ k& J# t: {" k3 H3 G# k$ A: H1 }3 j+ K4 y* L/ ?1 Y
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
# Q6 u2 F5 w2 w) Y1 B请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
) g+ d, N2 B& F) i+ O
2 v" I) g9 D9 B) U+ P: q0 c: e  V6 H  n, O1 E# H9 @# o7 i  l

! M$ N# S7 r' j# Z" r' {话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了& D; i' N0 E0 X
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
% N$ h/ }0 S/ r猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
" }3 m6 x- T9 b6 Y看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
# M" k- m6 w" j相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
' v+ e, v& z: w$ f7 }9 H0 P因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上6 v- r$ b' C- T& R$ v
废话不说了,上图了,准备流口水吧& T- n/ r; {1 I4 b* \

. P" F3 [  I6 e+ Z% M) e0 h) y  z8 ?  H; s$ L/ H; y) o

) F( W. W+ P) y) D0 y  Y7 d来个近距离的,是不是很诱人?
* s3 Z' g! Z7 U0 O- C  N
! t  s0 y5 J, T9 U
" ^, |( Z* N# M2 C' i5 ?) {# ~& M切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!; x, Z9 i; H; j

* N) D; w6 Z: t1 b) _: F0 ~9 ]: r* ^3 t7 P+ i
包好了送给同事喽!; S. Z' N2 F0 C' o2 Y4 N

0 c( y: l% M6 Y  U% ~' t, r/ H
- [/ s& K- }! L" T
2 n6 D' g" H. C7 y; I# `$ U1 r, c* h& z  m% M/ G$ E4 U

% \# \' }. \: i$ y0 b/ K& d4 ?. V

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
9 L1 e0 N. y8 |4 P太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
5 Q: F( f+ a9 C$ G
来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
: a+ Z) U& ~! V' A9 L真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
/ `9 R' d7 y/ D+ ^
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 * Q4 i4 m) Y, t5 @3 z6 d
你做的也太好了吧
: |$ N7 w: [- o* P
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
7 C) p! [9 f6 b0 k; \+ @( ~" Z9 n等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑   q$ J/ {, ]# Z5 B5 ]) f
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 * w+ s8 Y& k7 y) J9 y
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

$ `; k- F& j, H- [! g- r% P/ [- w/ V2 ?2 ]% {# E5 \" P0 T. w
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
/ J7 e2 U! A8 r7 F$ @& M  M5 T8 M+ ?我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油- _: c5 K: ?8 K$ f% L! z

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子
* j  Y2 d# E  D% t0 J: O* B
( D' `4 K" r! s) ?1 D我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 ' p/ ^4 S6 H/ C& T: M4 t4 b  i
7 Z6 N$ \- h" p  i
回复 yunyunxia 的帖子+ H1 q% h5 I% }5 L1 Y: m

- P( k, @/ |4 U; V+ V& b4 H不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
- _. s; }* h2 ~- l9 W2 g; T" b- b但图真真实实是我自己的,绝无盗图3 D- d. G* H/ l+ ~9 z
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
% O7 I9 p6 r' Z' o' r! d* u2 f下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见' |; B/ ]# S& l+ B& K6 P$ ?" H

; [  V) q6 _+ B0 ~- Z( |0 z6 R9 d( ?4 C

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 " {9 k& @# C1 w3 v6 z3 _1 g2 L4 ]: Q0 A
做的真不错,可以拿到市场上卖了~

( N3 {/ r( M4 ^; v* H9 J- M9 ?过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39
7 f& ~( C) ~% p太漂亮了,我好长草啊  l  H: y2 f: ?  K
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

0 G+ s- x) @$ F* d$ p4 p# y- R3 o5 P  l其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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/ @8 }, z+ w0 d  f. q: I) c6 J/ f
$ Z. X; S( U6 h  x# A) c) Y: J2 q好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 # {+ @# U. _2 ~1 o' N  i: J8 z
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( k" {3 g: Y/ _
/ M* r0 a! r7 P好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

0 ?6 Q6 S% K6 ^* y7 t4 s7 a感情您把方子也当成您写的作文了
/ a5 p3 r% r  D' L真是抱歉
( C# E: W3 |4 s8 _6 F& {/ R我已经删了方子了. W- f6 t$ K9 b- h0 ?! M) l! ?- `
如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
版主、团长编号MW11009

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3 x5 H$ Q$ @  T- P4 j- M
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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