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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 9 G/ v0 i) _7 @
- @" N, Y& O% _; Q' g) E, \
to:云儿0 ?0 `' U4 D. D% D) R
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
0 o2 f# D* D/ H2 I3 r/ o2 g
# c' x9 g) N/ k6 Z8 ?  T方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
) j  {* k6 U/ E- ]# l/ _- l4 W8 k请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
4 h, n) R4 x% ]/ N; l; J. H4 y) t; o5 R5 k- [  t6 ]
" M% w' ^  S3 t5 P: z% G! @

5 p8 s0 f7 w' a- L话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
- J% s! K  N6 m7 Z: ?6 _这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
4 @( u6 y+ F1 P" R+ C0 ?# B- z' W% ^猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
4 P1 U. T+ D) Z0 _看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
+ ?( [, j0 r+ F* X& p. z$ ?# A6 x相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手5 M% i8 `  J% S: L$ |+ l1 m2 y9 \
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上$ D6 T, F9 ?/ b+ H, R
废话不说了,上图了,准备流口水吧
+ o( C; A0 X. W2 D/ Z/ K$ }, ^, E) t' P5 ?
+ _. p0 C1 r& [, A7 G" X5 u* g

; e: I1 Q% K, O1 Q1 F+ Z' F& N) j% l( F! y来个近距离的,是不是很诱人?
2 B' u8 N1 h: e) P# s
9 r0 r+ r) `7 e% i+ J4 Q( y2 M
+ Y3 b$ c% {4 K, I8 O9 w: L切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!2 y6 Z( X- u6 h7 R: d

4 ~* g# u; y$ \' w$ D% a# u& L8 z2 A9 m9 Y/ j
包好了送给同事喽!
: H, n: G. p! K# o: Z, L. f6 M9 H! h' Z  M, C

- E3 t5 A" L0 n7 l/ D1 n% {2 z( Z; N7 \

8 m3 ~9 |$ B: {' a* z* ^5 W
& H( }3 H+ K4 d7 i: h; _2 f- ~- n9 h) h1 Z2 R4 [' \4 Q. f

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
% `  s- d+ f" ]0 p太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

, u  i8 t9 N8 f; e/ P0 i- C% E来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
, O4 d. r) l  x真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
4 m! q) o7 {; z! |" a. Y$ }! W; g- r4 Y
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34
  }5 }8 z0 c7 Q; {你做的也太好了吧

* t0 c9 d: M: i% |* R: M8 S; y- V! |谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
' ]& q9 h& |: h' o* J3 l等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 ( o6 i! |7 e" r/ ]
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 ; u' z. F& T5 h5 O# U2 |. O" V
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
% y3 ?9 s) o2 t! N
( a7 \% j( ]% {" D
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
  F5 L  K  }* Y我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油4 Z- [  O" [/ i# ^" P4 @

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子$ X8 j' x2 p; {9 Q7 n

0 l7 L5 A8 \* f. J& [- v我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑
, [; R& g& z3 y- ^+ F8 f& t3 y" w# T: Z. T" P+ X4 e
回复 yunyunxia 的帖子2 \$ d* a; ?" _2 _. m
  m' Z9 @$ W' _1 ]3 @/ W& i
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧2 ~! U% ^; m- R- m+ H8 v
但图真真实实是我自己的,绝无盗图
( `! W4 O; j/ C* t) {, X. Y有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖8 a. |' L1 F# f$ m. F# \7 j
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见9 M3 q) L  V) e  ?
; U( Q5 c; [3 x% f

0 v6 }" f6 c0 ]' k7 S6 z( g
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 2 Q7 _5 I, I2 A/ r: {
做的真不错,可以拿到市场上卖了~

: w6 H& J# J' y9 _* f过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39
/ Y  ], `$ R' A9 l太漂亮了,我好长草啊! ^* }% P  n. A; V' Y7 n
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
$ |/ ?( ]% r! W' ^' L% l
其实挺简单的,试试吧

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( Y1 x- n% F. {9 J- R; U1 F% {3 [8 H* o* q5 j( D! Q5 C9 L- `
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
% ~- y9 X/ K* V& E回复 我爱老公tsl 的帖子
4 k( G# u7 P5 B# }" p  m
3 s: Z  i' L- R; t' v4 ~好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

" S3 |3 d, W6 @* _5 M' m感情您把方子也当成您写的作文了
  S# H) e6 b9 q% H& }真是抱歉8 k# ^: m1 I3 m4 g; Z. m
我已经删了方子了
6 \4 M8 O. i3 a8 L3 q0 _3 A如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
版主、团长编号MW11009

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: {6 [2 S2 C$ r0 D( o+ }" n1 z6 E. G2 o+ b/ n% e
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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