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一一娘(MW11886)

学 士

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
4 X' m6 P. Z( F( [. \) C0 w1 Q% O
1 i7 V9 K2 e3 f- w) s5 jto:云儿
4 O" K/ |3 w; G) l# v1 w/ ?1 `真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
5 p0 s% ]; F& c  u7 t7 O9 y* z6 R' v' s+ a; @$ s( b6 f6 l- R
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。' _- t( p6 H) H2 ^' H
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行7 V: \2 [6 P9 x0 S, i

! p6 p9 X3 `+ G4 y% c+ p
% d: T% T0 h' C" D& n6 Q6 [% j
0 B1 h4 u- _0 M6 p9 M/ M# v话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了( _5 N- t9 s( Y, G* A, e: L
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
# b7 q8 Y( X1 N# S猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
" Q$ C2 ]- L8 {$ H看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?+ Q2 A2 a! g  W, h3 p/ J; J: N* d& n
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手$ K+ K: ^6 H5 L# S2 d6 D3 y$ n9 ^5 p
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上: p% D( ]: \' Q" U9 I/ O0 I
废话不说了,上图了,准备流口水吧$ ~" w3 a6 u$ w, B0 ~3 [9 \, R
7 H% k5 R* g; a' o7 Y! M" v

3 V# I2 ]! Y9 b6 K0 C+ Z4 \- b3 U/ u1 c1 |2 F: T8 v0 d
来个近距离的,是不是很诱人?
0 L6 v7 z+ u0 I" {* _9 X2 j) d  P& U1 S
: `* _; X) m% B4 v3 j) l" z3 P
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!2 `3 J5 U- ~  N  J& s$ N
1 F6 g" f& ^5 V. N

( u% r3 \: z7 `5 v* s包好了送给同事喽!' F* S( _& G3 i& q: j9 b/ h& _- W

, q# B* Z5 X! y' s- S" d+ D0 G

5 r& J+ C$ S5 N& N  c; L
) [5 v9 x1 u) O2 C5 c" ?2 J( f
% Y6 ?9 ^- Z" q) u1 r9 t( j8 T, F2 k: o" N2 `0 q1 `$ A5 K

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 : v/ ^) ]2 g& Q5 a! x; c" c. s
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

- P" c! A* v4 L$ Y' d  I" z: I来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 & n- K$ ]9 P- m: r+ W! O" R$ e: j
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
! ^$ A: ~, k' k+ E5 o4 \6 Z
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34
) Z4 s4 ], d2 g. S你做的也太好了吧
. v. m, _5 P0 I
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
# M& c4 K+ d) D6 F( c) z等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
$ S4 I4 u+ p) Y3 l
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 4 O$ ~% F* @  l
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

- I: L8 f) _3 n0 P
: u( S* i% d4 ~) _5 g哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
1 D6 z( Y0 d+ N! a+ Z我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油' l( e, C5 Y4 U# s1 P

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子  p5 \) [$ J2 V

. D# V, Q+ U3 L我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑
  F4 U* `( t; x/ g
0 ]3 \, Y' {# j# h: ^回复 yunyunxia 的帖子$ P/ _8 R& V: i4 k+ p. v* w

3 e8 c/ k2 j$ z9 V$ L5 \4 U不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧. r2 W9 e) K! u4 C2 e
但图真真实实是我自己的,绝无盗图
9 }( }% _6 }& d& ?+ Q有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖5 I, j% t3 E" A  i$ ?5 W
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见' k; c$ _& {/ C# h+ q3 l
; g! D( B, e7 s6 x4 S9 m

9 R& k& x8 n, U- n
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2011-05-01 
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
" _: `7 u  ?7 `# L做的真不错,可以拿到市场上卖了~
2 y' t1 j: Z) R( f" S
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 % q: j" v9 v! P3 d- X% o
太漂亮了,我好长草啊
" N/ K9 q1 @0 O# F. v等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
& p. ~) {, R' a2 p* y% @" e
其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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# u. I3 V, T7 l& ?7 {  \
/ Q  K/ B* ?* t. e: q9 c好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 6 K; C# L: X- l( e7 z
回复 我爱老公tsl 的帖子# e% f9 P' x7 u; U% u: q
( p/ G' v" f; P# [! L5 S
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
( Y/ X( K9 |8 u! i: [
感情您把方子也当成您写的作文了1 x5 Y# u: ^3 f: D1 M
真是抱歉
6 A. b: @2 V) Q& u. Q我已经删了方子了
1 B' m9 T# x7 i0 n如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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2008-08-08 
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: F' Y3 X/ H: ]& n. Y0 c% t, ^, J  R! B9 o3 n+ y
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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