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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
* c; y/ r8 [& f) _6 |9 \9 n5 D$ G% V! H3 |( M7 T
to:云儿8 r( H4 l3 v6 w% j
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
) W8 y; x2 |. r  J: U+ Z- j4 l. H
* d6 Z' n" F" }/ H8 T方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。& f7 D4 E3 ]' ^& ]$ k
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
: q5 \0 w( ?' d) j. I& `
/ c7 f( `( E( u2 s: z1 n5 \4 z1 r; O+ V' `- U8 Q7 I5 M
- r+ b5 n& S; ~6 e0 u
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
5 d6 q6 U4 l2 L. Y* w- @6 d这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼4 x5 P- ~" s0 _
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。. A) |) T6 \' k0 ?# M# U, E" q' z' h
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?8 |. q& }. Y6 I8 K
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
5 _; K6 @! A8 P" D/ l5 K因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
3 P4 Z- a' u5 T% _2 g& d废话不说了,上图了,准备流口水吧
( X+ R, k7 G6 i/ [* ~7 w( |; @8 l) J6 p) t$ {
6 P, e# P( z* |" Z
& f6 m7 q9 A# _  h
来个近距离的,是不是很诱人?
, v! p0 Q3 T. Z2 W
; l5 Y; ?, h; p) d8 b6 r2 g  N/ ~  M% h, N" Q* \+ ]% J# X3 ?
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!5 ^* B  W& l; t' O. q) ]

/ K  y' x' _7 ]1 q& U6 x' J- x- e; ~6 h: D$ H, e/ v0 H
包好了送给同事喽!$ a. K0 s5 x( k, L  ]$ d! R

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. w0 v7 Q$ W  B/ l0 E; ~, s* g. ?
, {4 S, T2 e1 k; Y- L4 q- ?. @6 j+ ^; V, z3 f& ?

8 u/ ^. @; q9 X' c: f6 u9 M8 ]0 D3 `. H" i, V

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 , u* N! \( h/ o9 f* F( G3 y0 a1 ?/ W1 [
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

" V6 i+ I, o/ }- n; o5 b2 A/ m来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
" D3 Q  F, L8 i3 o, ^* G真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

: a% b7 h+ u2 a( ~7 Y1 C! Q我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 ; W) ?$ G; q  l# c8 n
你做的也太好了吧
" q8 H+ n& X( d1 b- H2 V4 K
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
* q& n' S* q* y1 E! n等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
8 G) B& g, N8 R; m4 r
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
$ ~4 h. v/ g2 f% `- i烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

4 d/ E: u' p$ O! Y
2 I3 ?- v" Q+ ^! E9 N哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼  t- j+ R0 F, X: C
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油* Y# W! X: y( n* T6 A& Q6 T

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子- N4 g4 k. y8 M
- m6 P6 D) ^4 h9 \6 `1 \: o, B3 H& R
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 , x1 c1 F, H- S4 r

7 d% T. }5 X6 {/ Q& h. y回复 yunyunxia 的帖子
' s* a' O: k" l5 q* D* K; f
. _' r9 e& ?9 \* m不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
  ~8 A# j' t  P; l但图真真实实是我自己的,绝无盗图
) E+ V) g( x3 s: s有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
5 n, z$ D3 M4 z3 N, x+ J下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见& ]/ O( J& b) V; r* K% q
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2011-05-01 
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
+ S4 x+ A' r7 n7 J做的真不错,可以拿到市场上卖了~

. ?7 F) d$ n5 }$ {过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39
& f: O2 ?/ k7 e6 \, u太漂亮了,我好长草啊
( a, J4 [  |1 k8 J3 F* X6 q# [等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
" w, n/ m. s* O2 ^  `( I( c7 `
其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子& W) O4 J1 V# j( H  o8 R6 X* ~' o

& c" Y; g. m: t) f6 }好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 ( _& }( u+ p0 A1 n% v" J
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. o7 V- G4 ?, Y5 m- F) Y& L$ e
- M$ z6 x6 d; h* [2 q/ G: @  v好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
8 M) G9 @/ {# L4 k0 P4 s/ P+ S
感情您把方子也当成您写的作文了( S: X& d( K( i9 Y! w3 W' _) x* J
真是抱歉7 m/ h! |  Z/ s1 l+ R; V$ B+ k! C
我已经删了方子了9 q( e  m! j' d" d7 x5 v
如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
版主、团长编号MW11009

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宝宝生日
2008-08-08 
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哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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