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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
* u$ X/ r0 h6 f6 Z, L5 z/ [
* H5 b' W7 m" Z4 Q! yto:云儿
' `6 z+ n- y' P6 J9 f1 W真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
8 O$ O$ H' d7 L6 ?4 I) D; l  J0 d8 _. z
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。; j4 ?! R) a% \0 |* Q
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
, U4 c$ y2 M$ s  E& T3 t2 I" R- V
2 E% F) N% u3 j: [( |
. L$ Y7 Q% }! }- g8 {
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了1 P# B/ w5 D- X9 Y) V
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
% Z9 U8 c6 D' Z& b. l0 x( I猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。& A: K+ {, I- y$ `/ {
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
$ {6 R; b9 q- f+ ]相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
2 L# x# m9 I9 P  J$ d因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
  ^( V( F' d" x废话不说了,上图了,准备流口水吧
$ h6 p1 e+ |! J0 @! ]" ?' |5 V3 ~, U$ L" d4 @' @4 v) ]; |, m
$ t( P" ]6 H7 Y

% S5 R" D$ u* |; a: j4 D( l6 U+ ]1 m来个近距离的,是不是很诱人?+ T* q$ D4 y. S3 c% C: S
! s  n7 F* j8 P$ W9 B
6 ^. `: s, V2 v3 R, c8 S
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
, Q. j7 p+ z1 C6 q7 @8 ~+ x, E! S( Q+ `4 N

' x5 D2 O; p2 @: F; ^7 x包好了送给同事喽!9 F, g7 `& x  l# _
- N% w3 o0 r5 Y, q0 W

' c1 _; G1 E, P. b8 {7 H6 O" e, f2 @$ f6 |: c$ Z: l7 F3 S1 {

8 j, _2 W" m7 Z* L
# L# j/ b0 L, `9 ~: X" X) ]$ d4 g. c! y
: ]- z( P# \1 B) I* J% P& Q' H

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 ( n' Y8 n% H: X
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

$ B! H( @4 ~# U9 C来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 * l* \: a: D# f$ C, j/ h- k
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
- {6 s0 ~' r, r6 F
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

大 专

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 9 z5 X/ V; C. r5 ^% M* l
你做的也太好了吧

$ @/ i5 f2 h4 @. h( }& [3 }. Q谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
$ r2 e' M5 V/ R* G& v等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 - G& f1 u; a' k$ {& N
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
! C  N0 `, Y- E3 q烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
$ J' n) V) h- f" C9 L/ c; b

* o# c* A, M0 ?0 n1 D, R! R- P5 u" r哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
6 t& Q5 U; O& \# t% x4 H8 o我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
5 t( e9 u6 g0 I/ m5 R7 u& O

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子/ D4 _- }3 h9 q- L

0 s* U/ O, w6 r/ f我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 * [# d) S$ ^4 S% A5 n3 m; ?

- U( t9 v5 R1 b( c$ a8 O回复 yunyunxia 的帖子+ `) L: w8 Z: q+ {5 ?$ c

% r6 n) T7 _% V; b6 d' F不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
+ L8 W8 q, R7 k% y: W9 a1 Z3 k但图真真实实是我自己的,绝无盗图- y2 p3 t. M9 f% X) O( G
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
9 U+ f% u! B/ S* z9 s1 {1 K" J下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见5 L6 h3 D/ u9 j. b4 @( l
: ^- o0 M% X! Z0 _0 L& X
$ C1 K# a- Z/ Q! `" e

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 8 W) O4 U* g  b8 N# q3 M
做的真不错,可以拿到市场上卖了~
* W2 I/ w) @6 [: j+ M# g
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39
( U% A8 t% b. u6 x, i1 e太漂亮了,我好长草啊  k5 b- O8 }( m6 {0 C' b
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

/ H8 c( @3 P# f5 P% L, \6 z4 A% v其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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0 ~4 y8 H. e! k% D/ k# O! _: F
9 q# |. d* Y- [好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
7 |+ ?0 D1 N1 J/ H7 q回复 我爱老公tsl 的帖子9 r( g( A9 o4 t$ F7 E$ b0 u
  f" t0 c0 f/ Q& c- [
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
9 Y% @! P8 }% _4 w& T! o
感情您把方子也当成您写的作文了
% Y7 Y0 Z2 H  n3 {: O: C* c+ v- ^4 d真是抱歉' \1 }1 L" q, x# @1 N6 p* G! z$ N
我已经删了方子了
# F" S! b- K0 l1 m如有冒犯之处多多见谅

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2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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2008-08-08 
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% S5 p6 w% s4 l# S/ Y. ?. Q3 V# U
7 E- q3 m) A# ^$ D' k哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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