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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
2 e6 h! Z7 T& ^) F) e9 l
) d  u) }. x% D, j) G: J& F* ito:云儿- u  B/ z/ H: M  `
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
2 ]: L3 ]* V) V! d
( ]# b( q/ D4 }+ c! C方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。- g" B8 c' F5 _1 J, K: L9 i) E
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行( X1 U) F1 U+ {9 _
% Z, v+ o) b0 |& ~4 m9 i' P; S

% P2 q" ~3 L% H- t5 ?* ?* _, t
0 d/ U2 {( H  ]# t- I1 s# c# G话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了( d  |3 h- B$ r/ a0 Y' w* ?. n
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
/ A% j* L: J" C# ?) Z/ b  w猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
* y0 U2 x' E0 o3 p看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
$ }, a/ J! h& t, I相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手! _; x: ^, T) C( x9 N+ ]- e
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
/ g( S; U+ [" Y1 r- o9 [, n* N废话不说了,上图了,准备流口水吧, c( a+ V1 [( C8 R0 A3 W
+ ?2 ]  ^# }, q; d- d! Z2 _

2 N7 D; Y( Y  \) m' w9 W0 G( z$ x6 Z( a8 ]% ^5 K: @+ A8 t3 t
来个近距离的,是不是很诱人?
1 H0 x2 Z- F- }6 j+ P0 J/ M  ^  i8 q8 i! s

% S, ~1 s' W$ T切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
4 w. w5 @- y' i! p6 B* k# i  m/ R2 x. P
0 B& _9 N9 G" g; W7 @  A
包好了送给同事喽!2 U1 d0 Q7 d1 R: @1 H3 \
5 g$ U+ h* c, i" @! E

- ?" {- b9 l5 f/ y2 g/ _* l% c
8 \* V8 ]- T& G3 V: S; E% Q, G  p, V: H% B0 m$ c7 `: I
0 @3 c( \1 f$ [' t
# c8 P( O, i# u, ~  V) Y* |

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 ; g6 o8 c+ W: f( g2 E
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

" }- g3 P+ X, i4 b来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
8 A4 a  E, \; u真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
( B( u3 s# V6 t) W
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 8 A) v6 M$ D) g3 Z
你做的也太好了吧

5 g- a) S, i0 q* i" K( N! k谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
5 b0 }( j* t* \; u+ {* \+ X% E# A3 O等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
8 k" [  v. R. h
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 7 C5 o  V  |& L
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
7 N; b7 Q+ c- @4 L
, Q& \" o7 C  ]* d
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼- K8 O" @! s2 P+ _+ @
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
" l& v- f- Z. ]

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子! z0 R' c9 W) ~' Q6 u3 _( }6 |
. t6 k8 e/ Y2 s) Q% w
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 4 p. T  b- [; T9 R/ e9 f4 J$ Z
, j4 @& Z5 F8 v* b" ?- h
回复 yunyunxia 的帖子
9 ?5 t" @+ M% I$ j  t; G( f
/ Q5 X8 y" l2 r3 l0 s9 \. c不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
( |/ a. C5 R" w# f但图真真实实是我自己的,绝无盗图
: ~+ n. _  U6 P9 P7 o% `有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
$ ~, _- [3 c* m, T9 k) e' C下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见2 s! t$ c! P2 j! B
% I* v  ]9 L1 a

1 d4 L! s# H) h$ ?0 u6 [0 M5 v
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 8 y1 r) p: U* J
做的真不错,可以拿到市场上卖了~
0 ~) x2 A1 u& N
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 0 R* O) }7 S, l$ ?
太漂亮了,我好长草啊; D# C0 ^# q) m4 Q# I
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
" B9 f1 q2 F( L9 Q4 u: f
其实挺简单的,试试吧

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2006-09-28 
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- Y* w2 Q* Q# T. Y# s; Y0 i7 b) G, T
3 k( d- k( I# W3 g$ ~( l好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
4 _) w. d- Q/ c: X2 _回复 我爱老公tsl 的帖子  i4 Q2 g9 W: s( o1 ?
1 N5 ?4 @  G8 J& E+ z' p0 i$ H
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

; H/ w: T5 M! u' g/ N感情您把方子也当成您写的作文了2 w! }8 [1 S( t9 _$ u
真是抱歉. t: u" \( g* q( w$ P3 c
我已经删了方子了
' ~$ r3 ^4 D  e0 I如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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