- 妈米
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小时候冬天家里那边青菜少而且很贵，老妈就会腌好多种咸菜在冬天吃。
/ _# S# E4 }0 r) l雪里蕻就是其中一种，也是我爱吃的，今天我又想吃了，但是没有妈妈的腌菜只有去市场买了。回家自己做。
) _, ` u! C; _1,将雪里蕻洗净然后切成小丁用水泡一段时间，因为太咸了。+ }/ u: G4 z1 u
2,将黄豆泡发，备用。. D, ^7 P1 M; L9 C/ R
3,将油烧热，把雪里蕻的水攥干放入锅里翻炒，然后放入黄豆。" E/ P5 n2 h0 Z* S+ U3 N
4,出锅前放点鸡精和蒜末，出锅~~~
2 E X4 r" y+ p! z8 j上图看看，有点儿模糊
+ r+ _; L5 F$ k* j) J, r8 |8 j
近景还不错
" D7 ^( {, U' P
* C# x; P4 _ G1 r* w; U2 S缺点：泡的时间有点短，超咸~~~，过两天买块豆腐毁成雪里蕻炖豆腐~~~~ 7 S- l5 m8 S: f
亲们都爱吃雪里蕻吗？还是爱吃别的咸菜~~~
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请忽略我家的碗有点儿坏了
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, @; {/ I. F3 A% Q% W' D6 N* n[ 本帖最后由 乐嘉欣 于 2009-11-12 17:15 编辑 ]
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发表于 2009-11-9 20:53
