- 妈米
- 2271
- 经验值
- 8923
- 在线时间
- 384小时
- 宝宝生日
- 2011-02-07
- 注册时间
- 2009-9-25
- 帖子
- 2435
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9307
- 精华
- 2
- UID
- 3570531
 
- 宝宝生日
- 2011-02-07
- 帖子
- 2435
|
小时候冬天家里那边青菜少而且很贵，老妈就会腌好多种咸菜在冬天吃。
8 p5 @8 E2 O: k k5 T! L) s雪里蕻就是其中一种，也是我爱吃的，今天我又想吃了，但是没有妈妈的腌菜只有去市场买了。回家自己做。3 T* M/ m8 J0 r/ w! K( s6 j% {
1,将雪里蕻洗净然后切成小丁用水泡一段时间，因为太咸了。' M* n+ n) `) i" J; z
2,将黄豆泡发，备用。1 @" ]' g/ ^, Q' E9 r
3,将油烧热，把雪里蕻的水攥干放入锅里翻炒，然后放入黄豆。' D/ s( Q% H1 } K. b
4,出锅前放点鸡精和蒜末，出锅~~~2 y5 A! u. P6 X! y3 ~- ?; [9 Z: B
上图看看，有点儿模糊
, q' ^" v) o e# o, t$ v( b& c: T- U; V$ h* D+ A) [4 a
近景还不错5 `. \, A) o9 U/ i
) h$ W# k3 m' Z/ u, w
缺点：泡的时间有点短，超咸~~~，过两天买块豆腐毁成雪里蕻炖豆腐~~~~ 8 x: h! l/ u/ M/ ?- u3 R- c* D
亲们都爱吃雪里蕻吗？还是爱吃别的咸菜~~~
$ ], `( ^' W3 G0 x1 i# u: c& K$ S9 r; C) @ q! X! c0 w8 }: r( H
请忽略我家的碗有点儿坏了! I' \* y" S+ l3 I1 \
9 F5 r7 k0 [0 ^' f7 \[ 本帖最后由 乐嘉欣 于 2009-11-12 17:15 编辑 ]
|
|
发表于 2009-11-9 20:53
