- 妈米
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a.开胃健脾——葡萄(葡萄食品)酒酸度接近胃酸，因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助蛋白质(蛋白质食品)的消化和吸收。餐前适量饮用葡萄酒，可以促进胰液素分泌，从而增加胃肠道对食物的消化(消化食品)。特别对中老年(老年食品)人更有益处。 : f, t6 g0 D8 G( p
1 d) d4 {5 e8 W/ k% N" N7 g: Z* }6 ~b.防治心血管病——葡萄酒中含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物，这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。适量饮用葡萄酒，可使高密度蛋白在体内增加和减低血液中的胆固醇和血脂的含量，因而能减轻动脉粥样硬化和预防心脏病。 : H7 G1 s5 g4 P+ \" Z s
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c.防癌作用——红葡萄酒中含有很高的栎皮黄素，这是一种抗癌物质，源于红葡萄酒的果皮中，带皮发酵的红葡萄酒则可以把栎皮黄素高度浓缩。 - l$ T( k3 H- ?) I
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d.杀菌作用——对于空气传播的疾病，如气管炎，肺炎，葡萄酒也有预防和治疗作用，酒精只有在浓度为70%时才有杀菌作用，而葡萄酒稀释到1:10或1: 100仍有抑制病菌繁殖作用。 * R$ M0 M; `# o8 D6 O+ G9 g# g0 I4 f
* }/ [4 D4 F# Ve.葡萄酒养颜益寿——葡萄酒中含有各种维生素达六七种之多，其中维生素(维生素食品)B12能促进红血细胞成熟，有一定的补血(补血食品)作用。葡萄酒的美容(美容食品)效果及佳，坚持早晚用葡萄酒涂抹皮肤，可以使粗糙的皮肤变得光洁而富有弹性。 ) ^3 D. v" S; E
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发表于 2012-12-7 15:15
我对葡萄酒的认识。。。。$ E9 ~; T1 p0 W
嘿嘿~~
