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[美味私房菜]

给亲们介绍一款用鸭子做的滋补美食

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lixialele

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宝宝生日
2006-06-06 
帖子
17 
楼主
发表于 2010-3-1 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【原料】 　　木瓜半个、鸭半只；姜、葱各少许；糖、酱油、盐、柱候酱少许。
  W0 k$ i* g7 T) O　　【做法】
. s4 |0 {7 @( G+ C- i+ I" u　　1、把木瓜洗干净，切成小块。
; ^4 \* V# n! X3 {  E8 H; T　　2、把鸭洗干净，切件。
* [/ `1 d; L  [- N　　3、用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。
+ Y+ d/ ?$ r! n+ S1 w. m1 ~8 [  ?　　4、放入木瓜，盖上锅盖，焖大概20分钟。 + N3 E, l3 E/ B2 r4 `5 v
　　【特点】
$ T) R! T. A5 X, N- ^　　吃的时候，有些木瓜已经煮烂了，香味都被鸭吸收了，所以鸭肉既有柱候酱的味道，也有带有浓浓的木瓜味，非常好吃。而且用的是橄榄油，即使女孩子吃也不用怕胖。- S+ U, z' z* k) Q
　　爱心提示
7 k* g, h; S9 o) u9 F　　由于用木瓜煮，鸭肉会更软，不会韧，而且有很香的木瓜味。用橄榄油，会比较健康，而且口感不腻。
( j: h$ T5 y! o/ ^
# j# Q1 D' A# J. |$ `7 o2 o% E6 i[ 本帖最后由 一湖静水@bj 于 2010-3-2 10:48 编辑 ]
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