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宝宝生日
2012-07-19 
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楼主
发表于 2013-1-15 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小馅儿妈妈 于 2013-1-15 16:12 编辑
; D: P! e- b% ?& K! l6 @( ]1 \5 j
6 e, R# p, j2 x& a& i& ]- p( a" K      不要说我心灵手巧啊,纯粹因为自己太馋了,嘿嘿,这是以前做的了,某天突然很想吃双皮奶了,自己捣鼓了一下午,做完自己把自己夸了一顿,我咋这么滴能干涅
# C$ C% Q2 F( Z) o8 [
2 u, d4 Q( a0 `# m' o( {       上图~~ 厚厚 ; g7 l3 P* V! r: `

. z$ S8 C6 ?$ Y) ~7 N; G- w        6 h  X. y6 Y! o; G# \2 e' u; F

0 y$ n; i! a9 i0 c6 w" _* N% j; ~" j  Y( G
6 c! z" i" q3 A

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宝宝生日
2011-03-04 
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呀。。。做过好几次,奶和蛋清的比例都没调好呢,馅儿妈妈有啥窍门儿没

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宝宝生日
2008-08-08 
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这是怎么做的,看起来很难呀
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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我看别人做过这个
9 l  V6 S$ _' v0 p' s5 P; P* w% Z" `蒸完了 还是有汤呢  
4 k* J* J5 N. e* |& R你这啥窍门啊

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宝宝生日
2012-07-19 
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回复 果飞 的帖子0 I# p3 B; \2 y* j4 b2 p9 @! \

. T! W' u$ D. }! h* I- ~6 u牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。一个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中,白糖两勺适个人口味,拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟,成型~~

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宝宝生日
2012-07-19 
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回复 袁方/ty 的帖子: k$ c; k5 ?$ H6 J8 F: H
0 d% Y. y* k$ C2 Z
牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。两个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中,白糖两勺适个人口味,拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟,成型~~ 有汤是不是因为蛋清加的量不合适啊 呵呵

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宝宝生日
2012-07-19 
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回复 lmoy 的帖子3 S  b3 t" N/ O9 R6 ]2 K
+ l. R: [' w$ s- F! h! v. N$ O
一包奶最好加 1个或者1.5个鸡蛋的蛋清,加多了的话会有腥味呢~~
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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这个有点意思啊

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宝宝生日
2012-07-19 
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回复 小豆豆/aiq 的帖子3 ?- ^* h( \: |, b& b( R

" n: F) m  ~( b: w) D# B嘿嘿,可以试一下哦
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自己做的双皮奶~~~~
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