小馅儿妈妈

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      不要说我心灵手巧啊，纯粹因为自己太馋了，嘿嘿，这是以前做的了，某天突然很想吃双皮奶了，自己捣鼓了一下午，做完自己把自己夸了一顿，我咋这么滴能干涅
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2 b5 p7 V+ ]( ^* |& I) B) j! J! V       上图~~ 厚厚 , Q; c; G1 V7 L) ~3 g) H
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lmoy

呀。。。做过好几次，奶和蛋清的比例都没调好呢，馅儿妈妈有啥窍门儿没

果飞

这是怎么做的，看起来很难呀

袁方/ty

我看别人做过这个3 g  O- `& n5 o* P+ S
蒸完了 还是有汤呢  1 u* ]& z# d: @# A( {* b
你这啥窍门啊

小馅儿妈妈

回复 果飞 的帖子$ P7 a! M/ E* ~2 w' Y. H( O# h* o

4 w1 x& h# j6 [( D+ H" |2 _( `牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。一个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~

小馅儿妈妈

回复 袁方/ty 的帖子. Z! o. c9 m5 h" Q5 A
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牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。两个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~ 有汤是不是因为蛋清加的量不合适啊 呵呵

小馅儿妈妈

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+ }0 I. z( w. e$ [) ?- P一包奶最好加 1个或者1.5个鸡蛋的蛋清，加多了的话会有腥味呢~~

小豆豆/aiq

这个有点意思啊

小馅儿妈妈

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# P0 D$ f9 P9 l8 A0 u2 S* m+ I嘿嘿，可以试一下哦