‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 2894 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
楼主
发表于 2014-11-27 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-11-27 18:43 编辑
$ n) k3 Z  X& |3 J
, _2 r# H; U  I# H8 g- R( J小黄瓜切片,熬料,入瓶,腌制入味,盼上两、三天,清爽,酸脆,微甜中还有一点点辣的酱黄瓜就做好了。没食欲的时候,一碗白粥,一碟酱瓜最是舒服。看似复杂的咸菜,做起来并不难。
5 t: k+ i) |! B. t% f$ q7 |' B# g
7 T0 A) ~' V5 w% M/ G$ [7 \" ]  s
$ i, e  M9 d7 H. w原料:
' ?3 Y8 ~, u& B9 p1 F7 L4 x小黄瓜500g、生抽120ml、白糖100g、醋120ml、清水1500ml(煮黄瓜用)、朝天椒2个(根据个人口味调整用量)
0 b, ^3 \- f: I6 W3 X. k做法:2 J! B9 X4 s/ h8 u4 E$ Q6 c
1将小黄瓜洗净擦干,切成大约半厘米厚的小段。

( O' O( l1 p6 s& N9 x7 G1 S
2 将生抽与白糖混合,小火加热至糖融化,然后将醋倒入中火煮开后关火。煮好的腌料盛出,加入切成颗粒的朝天椒,放在阴凉处促使降温。
1 X4 r6 Y5 B! G0 W2 \

$ W( |3 l) Z- H  u6 O% |! i3
将黄瓜放在沸水中汆烫1分钟。捞出后再投入冷水中冷却。步骤重复三次。
6 |0 a7 Q( }+ y3 B! x
4然后将黄瓜沥干水分。1 ~5 M8 ~& c1 b
) A) v: C3 B# L
5放入腌料中盛放进密封罐里,腌制1-2天可食用。
# _  P1 Q8 k$ F" f* V- e

* Y8 f# @. J- l! T
" S, R6 r3 R4 }% J" ]! e. X

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
688 
什么青瓜都可以吧?一定要小的吗?
来自[移动wap版]

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 淘气的小猪仔 的帖子
2 f$ H' l( Z6 U; l, P6 w9 L' ~" W) s' t- `
大黄瓜也可以
‹ 上一主题|下一主题
配粥小菜--酱黄瓜
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部