- 妈米
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原料：牛奶、鸡蛋清、糖。
' ?9 u2 G' O8 H7 q( n牛奶可以用普通的这种袋装牛奶，一般牛奶都可以做，就是做出来的奶皮厚薄不一样。注意脱脂牛奶不能做。
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$ T4 X5 Z1 C) A先把牛奶用中火烧开
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等烧开后的牛奶倒入玻璃碗中放凉( G0 D: A+ D+ L6 Q. }; }
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% q3 w, R( m1 U& i1 _等牛奶放凉的时间也不能浪费，取两个鸡蛋清，加入糖用打充分打均匀，打到起蛋清泡的程度~~
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发表于 2012-5-31 17:21
