- 妈米
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原料:牛奶、鸡蛋清、糖。
% j8 g9 C" y) o牛奶可以用普通的这种袋装牛奶,一般牛奶都可以做,就是做出来的奶皮厚薄不一样。注意脱脂牛奶不能做。
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先把牛奶用中火烧开
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等烧开后的牛奶倒入玻璃碗中放凉2 a2 V5 h9 x# |
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等牛奶放凉的时间也不能浪费,取两个鸡蛋清,加入糖用打充分打均匀,打到起蛋清泡的程度~~
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