- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 " I0 a# ]% ?8 Y% g
7 b1 Q* Q" O5 C. b1 E- V呵呵，肉肉妈又来了，说了好多次的详细拍照上图，一直木有空哇，实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
0 `) b% ^! R" @/ {- r# B4 h下面简单说下制作方法：2 D% e+ T0 v$ w% J5 o
备料：香蕉4根，鸡蛋2个，白砂糖3勺，牛奶250ML，面粉300G左右，黄油30G。1 h' s; E5 F1 M4 k% `2 N5 R( C
做法：
" p# [* p: X/ B( l% e9 o8 D香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎，稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
0 `$ u0 P' R+ t# G捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。- v/ _' G* _' q5 t' q
边搅拌均匀边加牛奶，不要一次全倒里，慢慢加。
S: z, X; ^- n! o Y5 d) t' {然后筛入面粉，制作成流动糊状液体。4 p% ~& s9 C0 D$ h
平底锅预热放入黄油融化。
G" J' d& G9 v: ~/ y6 i& d" M倒入备好的糊儿，不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。4 u4 b" I# @/ p% m1 @: R: W
刚一下锅啊，那个味道啊，香醇浓郁，飘到楼下去了，太香甜了，太美味了，邻居都说家里咋这么香啊，一闻就知道超级香甜美味的食物，心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒，正迷糊着呢，闻见味儿了赶紧跑来厨房问我，妈妈，什么味道啊，好香啊，吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。, P9 d: x E: a; |3 f, Y# }3 N
就这样，成品上图，很容易熟，大概3分钟就成，翻面一分钟左右即可出锅，稍微有些金黄色，变色即可。1 e( I3 {6 K* s, y7 A8 b
特点：香甜，美味，可口。看点十足，美味十足。简单易操作。8 M' @/ Y/ Z7 |" }
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发表于 2012-12-4 16:35
