- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
/ u. T) j% e6 S" D
! t- t$ P2 `4 b- k6 _呵呵，肉肉妈又来了，说了好多次的详细拍照上图，一直木有空哇，实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。/ Y0 j# L4 c/ O F0 p6 k U
下面简单说下制作方法：
, v; k, m8 }9 q% O7 h* E备料：香蕉4根，鸡蛋2个，白砂糖3勺，牛奶250ML，面粉300G左右，黄油30G。
6 B( i* L# C9 N4 O7 l9 C9 G" p8 W做法：% b2 q$ l& D+ ^+ R% G% C
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎，稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
' f0 z: V3 x5 N* ?% [: A4 }8 R ~$ ~捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。" b* B1 g/ Y# X' k
边搅拌均匀边加牛奶，不要一次全倒里，慢慢加。' f3 Q# Z# p5 l+ \- M( e
然后筛入面粉，制作成流动糊状液体。' H0 k" z* ^- }* l1 Q
平底锅预热放入黄油融化。5 f7 C' _0 W U2 A
倒入备好的糊儿，不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。9 I" C4 u5 f# T7 ~1 J @9 ~8 H
刚一下锅啊，那个味道啊，香醇浓郁，飘到楼下去了，太香甜了，太美味了，邻居都说家里咋这么香啊，一闻就知道超级香甜美味的食物，心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒，正迷糊着呢，闻见味儿了赶紧跑来厨房问我，妈妈，什么味道啊，好香啊，吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
# |) W" o4 k* S7 \就这样，成品上图，很容易熟，大概3分钟就成，翻面一分钟左右即可出锅，稍微有些金黄色，变色即可。 m* J+ ?* {5 e% h7 L+ R
特点：香甜，美味，可口。看点十足，美味十足。简单易操作。. ^% ^, v' V2 X, E$ U9 o
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发表于 2012-12-4 16:35
