- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 / L! O" H- j9 I# z) C2 `: \8 a9 X
, ^! S" Q0 j. ~1 o; s呵呵，肉肉妈又来了，说了好多次的详细拍照上图，一直木有空哇，实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
" W: @# R; P4 K6 a' ~下面简单说下制作方法：
9 A' r- G- D7 v( `" C备料：香蕉4根，鸡蛋2个，白砂糖3勺，牛奶250ML，面粉300G左右，黄油30G。7 p* k1 a$ N: f) E. K
做法：0 H! e! w0 N$ N3 Z0 c
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎，稍微有一点点块儿没关系的更有口感。* k" v* P$ [! V5 i2 A# l/ ]
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。
( g* g% r6 i* S边搅拌均匀边加牛奶，不要一次全倒里，慢慢加。! h1 f6 `$ R: |/ ]: c0 U
然后筛入面粉，制作成流动糊状液体。2 C! P( }; P4 v! v8 l6 s
平底锅预热放入黄油融化。# r5 I) M+ h8 B# Y" F" @8 j7 L
倒入备好的糊儿，不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。: l' B1 Y2 u/ a& Q0 T
刚一下锅啊，那个味道啊，香醇浓郁，飘到楼下去了，太香甜了，太美味了，邻居都说家里咋这么香啊，一闻就知道超级香甜美味的食物，心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒，正迷糊着呢，闻见味儿了赶紧跑来厨房问我，妈妈，什么味道啊，好香啊，吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
0 F. x1 V: ~$ C$ s就这样，成品上图，很容易熟，大概3分钟就成，翻面一分钟左右即可出锅，稍微有些金黄色，变色即可。3 O# W" R1 p% N+ f$ l7 G1 b: h
特点：香甜，美味，可口。看点十足，美味十足。简单易操作。
3 o- Z1 W7 A# l$ d! p) r& O
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发表于 2012-12-4 16:35
