香蕉煎饼香蕉蛋糕超级香甜啊宝宝的最爱面食 - 我爱厨房

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儿子肉肉

团长编号：MW10472

高三

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宝宝生日: 2010-04-26
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楼主

本帖最后由儿子肉肉于 2012-12-4 16:39 编辑

呵呵，肉肉妈又来了，说了好多次的详细拍照上图，一直木有空哇，实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。# f; x9 a( R M& @$ T
下面简单说下制作方法：
备料：香蕉4根，鸡蛋2个，白砂糖3勺，牛奶250ML，面粉300G左右，黄油30G。
做法：
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎，稍微有一点点块儿没关系的更有口感。9 h1 q0 q. z& o8 e6 ]7 V* Y
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。
边搅拌均匀边加牛奶，不要一次全倒里，慢慢加。' k1 n+ k+ G% E; ]. i
然后筛入面粉，制作成流动糊状液体。
平底锅预热放入黄油融化。0 P+ f; B" H8 j) _! G6 Q, G
倒入备好的糊儿，不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
刚一下锅啊，那个味道啊，香醇浓郁，飘到楼下去了，太香甜了，太美味了，邻居都说家里咋这么香啊，一闻就知道超级香甜美味的食物，心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒，正迷糊着呢，闻见味儿了赶紧跑来厨房问我，妈妈，什么味道啊，好香啊，吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
就这样，成品上图，很容易熟，大概3分钟就成，翻面一分钟左右即可出锅，稍微有些金黄色，变色即可。
特点：香甜，美味，可口。看点十足，美味十足。简单易操作。