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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
3 X$ @5 N* V; ~4 S; `) {$ _5 C) ]: x* I1 D
呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
" o' g; l0 V3 V4 N: c4 \下面简单说下制作方法:% r5 u, p% D' i" W
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。6 N% z1 K9 @/ ]8 f
做法:
& L" b& S. @/ ^; f5 Y香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。! E8 _7 V2 a0 r9 z; m
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。9 q0 }0 I+ s3 V% ^5 l! k& S
边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。7 ~& a7 I+ g" q
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。% b! s: K1 f* G
平底锅预热放入黄油融化。
0 [/ _# A4 w2 \# [% ]倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。* d( Y. X0 P J& @0 M
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。* d- m) ?( }! [1 k# v, u
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。$ o0 X& A# \5 ~
特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。( |8 j: U2 m2 H6 a4 X
, f/ q. ~: M C! R1 V, U3 C: V
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