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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
* {0 o, d. g. X6 s5 P8 v4 b2 q( \" L. \7 i( L
呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。8 Y4 _) O' y; A) m0 Y$ z4 ^' ]8 d
下面简单说下制作方法:: c, _0 v1 E( i& a. u7 ]7 f
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。3 K" ]; m8 ?; {& Z) T \. O
做法:
/ ]( p4 a. s; e1 ]9 O/ y1 {8 I香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
, @ ^6 y3 U, O& i捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。) J( a @# v6 U5 j
边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。5 v1 }' n/ o. K- Q% O! V! Z5 X
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。
* ^3 n H, P, l; w( _5 f平底锅预热放入黄油融化。( n+ {4 ^# C5 L+ M- r1 ?5 o
倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。4 ?9 d* c" V; Q* N
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。( M% l6 c+ U7 V. p9 c) Q7 ^
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。7 R5 ?0 W( {/ P0 C1 n8 b
特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。% Q! J: }+ L. O0 W
5 g; Q' b+ I! c0 f; q1 ?
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