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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 ( j0 N) g% Y) x0 r- o( o0 ~
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
8 o: \7 z& S2 c! G) f下面简单说下制作方法:4 g* g* {" m8 Z/ `
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。8 c) y2 W; a; v$ w+ q! }5 U
做法:
& S d8 l3 V( ^' S香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。7 j. _( K% v Z/ @0 K+ W
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。
5 R% D( w9 l. N- _8 _( H0 p边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。5 {: ]: N6 j% Y/ p* x# C1 ~
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。: d& x9 n7 a+ z! m7 ^' L$ m
平底锅预热放入黄油融化。* L9 L* C# x7 N3 L0 `4 t
倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
" @; ?+ q" q% y8 I( D L刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
" @+ V7 \$ _! l, j就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。* H. }4 w8 p# h: [. M, b4 s5 P2 U
特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。
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