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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 " ~$ B/ p3 i6 d: a& e
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。& c6 Y8 g9 f; x! P
下面简单说下制作方法:/ F# i1 x9 ~% k/ L
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。
/ Q C5 i! r6 K+ q做法:
, |& o2 Q6 A8 ~% K香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。2 n. U; B8 ]$ J
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。
8 J; ^/ T" s( |5 g9 o' S' t边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。6 P* O! Z0 {( a2 U1 {5 h
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。
6 ^# Q! v+ s9 u: D8 D平底锅预热放入黄油融化。
G- E" o" w/ _& v倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
' f3 u! ~ M4 l! ?0 i' d刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
# B r' C5 R" }( s7 A就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。
& a: S! u9 L+ R4 y特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。
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