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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
% _, j7 \& \+ H下面简单说下制作方法:
, I# U) |6 O' g5 ?; j备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。
0 v6 `- M& z, q$ a* M8 W, l7 ]/ U做法:
7 L) m" L+ W' v% `. u. t香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。' M: J s% G7 x( ~( O
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。
# F# _0 \' p7 [- g- T0 \3 u: [1 T: ?边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。7 |. B- {/ I/ x) ?. D
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。
, T; ^: v1 v# i; s R, o平底锅预热放入黄油融化。
5 g3 } k4 X: S' U- |, r1 t8 t) s倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
" \. [' e+ U) `刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
0 w& d) e/ M( s) N& w5 I就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。
$ L. L$ n: }5 ?! I% E# H& _5 l9 P9 j特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。
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