- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 % ]5 @4 z3 L) ~# R
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
" T4 r8 L/ E: H2 T8 b下面简单说下制作方法:$ x* ^( l' R" t6 ?/ c
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。
/ A4 I: d7 h* z* g' w做法:# }6 v8 O! z. U
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。( A/ p( ~4 Z. c
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。) K& t, Z5 K% A7 ~& G8 o
边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。1 G9 s+ w# l* U0 o+ L) b/ c
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。
5 O! q% h# E) G# j+ I3 d8 q: [' d1 t平底锅预热放入黄油融化。
0 V% X3 \! t$ A: r0 R" f倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。! ~0 h5 N/ k# J/ F& l3 W
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
! T! d* }' B5 F r5 V5 _& ^就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。; Q/ M9 [" V( d, C; Y9 H' | Y
特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。- x j5 H- r- _8 J0 q, m0 U
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