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宝宝生日
2011-02-24 
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楼主
发表于 2012-10-15 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鸡蛋 3个# O& e6 z2 L8 f6 q
低筋粉 100克+ G9 |. v9 |5 P
砂糖 115克/ N' H' B, P3 i3 F. f+ u2 m4 H
牛奶 40克3 @9 A9 y4 S# R' T
黄油 25克
  V( N, j( d3 u磨具里铺好专用烤面包的制
- B% X; l3 H( K' L( G# V' w把擦干净的盆里磕入蛋白 打蛋器稍微大一下 加入白糖 白糖不要一次加入 分次数加入- a/ X: k. t0 _) d' ^/ w
打到 盘到过来 蛋白不会掉下来位置吧( X# i7 e3 H" A0 J1 ?
把蛋黄粉两次倒入蛋白里 用橡皮刮刀上下翻至均匀. \2 {/ R5 J* l. R) X
把过滤得低筋粉粉四到5次加入蛋白里 用橡皮刮刀切东西的样式拌均匀1 P* m. I, c5 r( w% H$ w1 m, F* k
把牛奶跟黄油放到碗里 微锅炉溶化黄油 搅拌均匀 放凉
( I4 I# M; k4 a# X' ?7 v, {- ]4 G0 v. j; s' _
加入蛋白里面 用橡皮刮刀拌均匀
9 h- f' Z* R2 ~- M倒入铺好纸的磨具里磕几下 把空气可出来& B% J- h, c% H" M1 a+ _  y
烤箱余热180度 30分钟 大家提前热烤箱 别等到做好了再热开箱
8 W  x. a+ v3 y4 I3 }9 N闺女吃了两块 他把吃了一块 我一块 给小孩吃的话糖减量也可以! g" r, y4 k9 M# m+ F) a* S3 b4 P7 n

& h* T0 `# p9 B% Z* D* a附上自己做的包子素馅茄子的
2 z6 c0 x8 k6 w. c
* `. m4 y$ o+ B7 B

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宝宝生日
2011-02-24 
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木义思

高 二

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宝宝生日
2008-01-19 
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不错哦,很有食欲呢
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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为啥要铺纸呢?

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宝宝生日
2011-02-22 
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自发粉可以吗?我怎么发不起来呢

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宝宝生日
2011-02-22 
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还有说蛋黄蛋清一起打发的,不知道可以不啊?
宇轩麻麻

大 本

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宝宝生日
2011-12-29 
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蛋糕很有食欲,包子也好好吃的样子

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宝宝生日
 
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yaoyao2011 发表于 2012-12-3 13:08 ! R% k; }$ w* |  u8 z9 r2 L
还有说蛋黄蛋清一起打发的,不知道可以不啊?

9 s" u0 k/ p! o0 K8 k- W  g7 b貌似不行,打不到干性发泡的地步呢
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自制蛋糕附上做法 赶快来围观吧
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